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輕鬆學英語‧英語輕鬆學 當個嘎逼咖 (中)跟外星人點嘎逼

*2018/01/03
作者:麋鹿兒。 點閱率:849
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   星巴克在台灣強勢崛起,一度是嘎逼咖的聖地以及文青的漂流處,好像非得來杯星巴克才夠質感,這兩年金門也有了星巴克,且不管咖啡究竟如何,至少是一個進步的指標,值得開心。星巴克最大的特色就是可以給你「撒咧軟店」,隨便你糖漿要按幾下,加奶泡多一點或少一點,咖啡熱一點或去冰,牛奶要脫脂或什麼的,你要在星巴克到最後點出杯「焦糖漂浮奶油豆漿鴛鴦」,我都不會覺得意外,當然,在金門的星巴克點咖啡,不需要很給掰的使用英文,雖然我也蠻想試試看如果用英文的話,會不會點到我想要的咖啡,不過我覺得我應該會先被丟出去店外,哈哈,在中華民國的領土,歡迎用國語跟所有星巴克人溝通,但是到了國外,要在星巴克點一杯屬於自己的咖啡,其實,是要學點「外星語」的,就是國外的星巴克專用語,或者是搞清楚一般概念跟星巴克人的差異,才不會點的跟你拿到手的大不同,在星巴克不要只點耳熟能詳的幾種咖啡,像是拿鐵、卡布奇諾跟黑咖啡,因為這也太浪費了星巴克混搭特調的心意,要知道,雖然你不一定是老闆娘,但是,你在任何一家星巴克,都可以點到一杯「老闆娘特調」,只要你敢點,barista就敢做給你,怕什麼!(上次有講到barista的意思,還記得嗎?咖啡師叫做barista,而星巴克稱他們的員工為barista)。
好,深呼吸,拿出在台灣點手搖杯的精神,連什麼去布丁三寶去糖少少冰不要珍珠、紅茶少冰三分甜外加QQ兩份粉條半份,都可以點了,星巴克算什麼,這真的一點都不難,了不起就跟他們說,「地球是很危險地,快回火星去」,好啦,扯太遠了,我們先來檢視一下我們點這一杯咖啡,要傳遞多少需求,比如最基本的,我要一杯熱的中杯低咖啡因拿鐵,大概一般人會直覺想到的就這些,最多在處理一下要不要加糖,奶泡多少之類,所以,我們先來看,怎麼跟店員表達溫度、尺寸大小、種類、加的糖量、奶的種類與量等,先來說說溫度好了,你可能會覺得,溫度(temperature)還不簡單,不過就冰的跟熱的,還有別的嗎?有,當然!
講到溫度,其實,他們除了熱,可以很熱,可以溫溫的,冰的,去冰,甚至少冰,不過先講在先,不要拿台灣手搖杯的習慣來點星巴克,什麼三分糖少少冰,你肯地會被當成澳洲來的客人,好,溫度,基本上,熱的hot,大家都會說,那要燙一點呢?你可以說extra hot,extra這個字是額外的意思,比熱再熱更多,就是extra hot,其實這個字很常看到啊,你一定覺得耳熟,吃口香糖的人一定認識他,有印象了吧,哈哈哈,比如說你穿的衣服尺寸如果是XL,那是加大的,也就是extra large。那如果你不想要那麼熱,想要溫溫的就好,那你就可以說,你要kid's temperature小朋友可以入口的溫度,那當然就是溫的囉!外星話就是kid's temp,那如果你想要涼的,那就是去冰,你可以簡單的說no ice,少冰,那就light ice,冰的就是iced。
接下來,我們來看飲料的大小,這個基本上就需要一點轉換了,因為對我們普通人來說,要表達尺寸的大小,小的叫做small,中的叫做,medium,大的叫做large,就是S、M、L的概念,但是換到星巴克的咖啡這就有一點點不一樣了,小杯是short,如果要點中杯, 是small,以此類推,大杯是medium,特大杯是large,超大杯,我們剛剛有講到,用extra,就是extra large,不過超大杯要美國才有,感覺怪怪的對不對,這跟容量大小的對應有關,因為星巴克咖啡的容量大小講法跟一般外面說的不一樣,對星巴克人,他們不是這樣記的,對他們而言,小杯是short,而中杯是tall,大杯是grande,特大杯是venti,超大杯則是trenta,一定要弄清楚喔!
既然容量的對應不同,一定要知道差異,現在讓我們來瞭解一下星巴克容量的大小,在星巴克,小杯的咖啡(short),它的容量是8oz.,oz.是 ounce(盎司)的縮寫,大概是 236ml,最初星巴克的咖啡只有兩種大小,一個是 short( 小杯),一個是 tall (中杯),這是來自義大利人每天喝咖啡的量,如果沒概念,想像一下,看起來就像是比較大的那一種高粱酒一口杯,只是現在在星巴克比較少看到這種大小的容量。而中杯咖啡通常都會說tall,還記得我第一次聽到愣了一下,哈哈哈,轉不過來,「高咖啡」指的是中杯的咖啡,容量是12oz.,大約355ml,也是現在星巴克點餐櫃檯看的展示杯最小的那一個。
當然,現在的星巴克不會只有兩種大小的咖啡,最初的小杯(short)跟中杯(tall)已經不能滿足顧客需求了,因此又多增加了大杯(grande)跟特大杯(venti)兩種尺寸,大杯(grande) 是義大利文跟西班牙文「大的」意思,容量是16oz.,大約 473ml,也就是櫃檯展示的中間大小容量的杯子。而特大杯(venti)的容量是 20oz.,大概是 591ml,venti 這個字是義大利文「二十」的意思,也就是 20盎司,很容易記吧!有沒有超大杯,有,叫做trenta,不過這只有在美國才點得到。
所以對於星巴克的咖啡容量大小,我們可能真的要轉一下,你要說外星語當然很專業,不過如果記不得,或者跟我一樣轉換有很大的障礙,那也沒關係,就用一般的英語說,因為英語是國際語言,外星人也通,也就是說,如果你要點一杯小的拿鐵,你可以說,I'll do a hot medium Latte.對,這時候一定要提醒自己,不要懷疑,你點的是小杯的,然後也不用擔心對方聽不懂,因為,在星巴克人的腦袋會自動轉成Hot, grade, Latte。
除了這兩個基本訴求,其實,如果你很細心,會發現星巴克的杯子上面,會看到幾個方框框,有幾個?嘿嘿嘿,有注意到的人真的很少吧!這六格分別是,低咖啡因(decaf)、咖啡濃度(shots)、糖漿(syrup)、牛奶(milk)、顧客需求(custom)、飲料名稱(drink),這幾格可不是星巴克為了好看的設計,哪是有很大功用的,要善用它們,所以,下一次我們就來講一下杯子後面那非常重要的六格囉!弄懂這神秘的六格,你就是星巴克點飲料達人了!

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