烈嶼鄉務會議 洪鄉長督促重點業務

2018/04/25

　烈嶼鄉公所昨日召開107年度第1季鄉務會議，鄉長洪成發督促各課室隊，掌握鄉務重點工作和效率，特別是民眾社情反映要立即處理。民眾申請補辦祖先墓區登記作業至今年年底，洪成發提醒民政課加強宣導，讓鄉親能於期限內提出申請。此外也要求清潔隊持續做好環境的維護工作，提升整體的景觀。   鄉長洪成發主持107年度第一季鄉務會議，聽取鄉公所民政、建設、社會、行政、觀光課、清潔隊、主計、人事、政風等部門報告一月至三月的工作執行成效以及工作上遭遇困難或需要支援的問題。   洪成發鄉長除了感謝鄉親的支持鄉務，也特別要慰勞鄉公所團隊八年多來認真推動鄉務，善盡工作的職責。洪成發說，烈嶼鄉是離島中的離島，鄉公所團隊必須要獨立肩挑起離島很多業務的繁重工作，協助縣府所屬單位執行相關業務，包括，協助縣府社會處日照中心的業務、觀光處各景點區的建設和環境維護、以及縣府工務處道路的建設、環保局的環境維護等工作，甚至防疫所的第一線防疫工作、民眾公墓管理和維護，加上這幾年，鄉公所積極向中央、省府、縣政府爭取經費，推動基層鄉村整建、興建社區活動中心，包括，陸續完成黃厝、湖下、羅厝、東林、西路、東坑、上林、青岐、后井社區活動中心的建設，相繼啟用，上庫、后頭社區活動中心的建設案也已完工，並持續進行后頭社區活動中心周邊環境整建，今年度繼續執行西口村暨西方社區活動中心、楊厝社區活動中心的新建工程；以及道路改善、軍事閒置營區的活化開發觀光遊憩資源，包括，勇士堡、鐵漢堡地雷主題館、麒麟山森林園區、羅厝媽祖公園、貓公石休閒園區、L18火炮據點、沙溪堡遊憩休閒區、后麟模擬射擊體驗館，員工要比其它鄉鎮執行更多業務量，大家都很辛苦，並都能善盡工作職責，做好每一件工作，並有具體的鄉務績效。   洪成發督促各課室隊，檢討業務執行率，工作上互相配合，持續以工作的效率來推動鄉務，服務鄉親。他要求員工要有責任感、負責心，尤其是民眾反映的社情問題，一定要有效率即時性處理，讓鄉親有感。   洪成發也叮嚀社會課對於中低收入戶的申請，要即時提供協助和幫忙，照顧鄉親。洪成發說，金門因土地升值，以致部分中低收入戶鄉親因土地價值的因素，而無法通過門檻，但實際生活是有問題，對此，一定要盡力的協助，也希望縣府社會處能向中央主管部門反映問題，尋求解套，真正幫助社會弱勢的鄉親，讓政府的照顧資源，能讓他們過生活。   民政課宣導民眾申請補辦祖先墓區登記作業至今年年底，提醒鄉親要保握時間。   洪成發叮嚀民政課印宣傳單發送各家戶，讓每一戶的鄉親了解申請的時間和手續，並提供協助服務，讓鄉親能順利申請補辦祖先的墓區。 洪成發感謝基層第一線村長經常性協助鄉公所執行鄉務和縣政工作，宣導政令，同時也反映地方的問題，讓縣府、鄉公所了解民需，協助解決問題。 洪成發提醒清潔隊要加強環境整理和防疫的重點業務工作。洪成發期許團隊繼續秉持「熱心、服務」、「實在、負責」、「主動、積極」的工作態度，認真做好服務鄉親的工作。

城中技藝班展成果 端出一桌好菜

2018/04/25

   金城國中餐旅職群技藝班學期成果展，日前在台北市志仁高中餐飲科簡秋桂專業大廚師指導下，以中餐丙級的標準菜單，成功端出八道美食佳餚，分享師生，展現個人自信一面。 　城中輔導處與台北市志仁高中為了學子適性輔導升學配合由來已久，今年合作模式更加深化，除二月底與四月中旬兩場次的美姿美儀、彩妝體驗，進而加深加廣為個人整體造型實作，從基礎課程臉部肌肉紋理介紹、彩妝品及保養品的認識，到聚焦美容衛生、美膚、美髮造型、人體生理學、美頸、美容經營與行銷，近50人次城中學子對家政職群的升學進路有更深刻的「做中學」體悟。更於日前在台北市志仁高中林振哲主任穿針引線下，再次力薦志仁高中簡秋桂大廚跨海抵金，假城中烹飪教室辦理「小廚師夢想營」，圓了城中餐旅職群技藝班學生米其林料理廚師夢。 　餐具與砧板的清潔衛生是課程進行的開端，接續備料食材、刀工刀法、料理步驟、香料調味、擺盤上桌，身著廚師服的簡秋桂老師，從早上七點到午後四點毫不馬虎地親身示範，30位學生見習了簡老師大師級的廚藝境界。這次「小廚師夢想營」，都依照中餐丙級規格，讓學生熟知工作SOP，端出洋蔥豬排、貴妃雞翅、黃金蛋炒飯、玉米濃湯、黑胡椒豬柳、咕咾肉、肉絲炒麵、海帶排骨湯、涼拌海帶絲，其中海帶係金門水產試驗所在地海域養殖，彌足珍貴。 　學生李文心、李煥威姊弟搭配一組，異口同聲表示，「珍惜每一次在城中學習技藝課程的機會，實作過程中，瞭解自己的不足及需改進的技巧，希望未來能就讀餐飲科，讓自己能成為一位專業廚師，將所學能做菜給媽媽和家人吃，看見親人說好吃的滿足表情，就是我每天最開心的事了。」   金城國中許維民校長表示，「技藝學習過程首重態度，城中近年在產官學界資源的挹注下，廣開多元職群的八、九年級技藝班，孩子在做中學當中發現了自己的不同凡響，進而培養感恩惜福的人格素養。未來城中將積極與金門農工合作，辦理金門區域職探中心，更將技職試探提前到小學高年級。」

防治登革熱 金寧展開大規模消毒

2018/04/25

金寧鄉公所為防治登革熱蔓延，於四月廿三日起至四月廿九日進行全鄉大規模抑制登革熱防治工作，針對全鄉六村里、十七個社區及機關社團等場所的環境水溝、村落死角進行消除病媒蚊噴灑藥劑工作，徹底防治病媒蚊孳生。鄉長陳成勇呼籲社區居民、家戶主動配合整理居家四周環境，清倒積水容器及廢棄物，共同來做好登革熱的防治工作，防範登革熱疫病。 炎炎夏日，再加上西北雨來臨，正是病媒蚊容易孳生的季節，為阻斷蚊蟲孳生源及傳染途徑，金寧鄉清潔隊於廿三日起展開第一波環境消毒噴灑作業，針對社區各學校公園及機關等公共場所，水溝、村落死角等處實施噴灑藥劑，消除病媒蚊孳生源。 鄉長陳成勇表示，近來天氣不穩定，時而陰雨時而放晴，積水容器若不加以清除，則容易孳生蚊蠅，除了有礙環境衛生外並有可能發生登革熱疫情。清潔隊除了按事先排表分赴各社區辦理環境整頓外，於廿三日起巡迴各村各社區辦理環境消毒工作，也籲請社區民眾、各機關學校應主動進行環境整理，清除刷洗積水容器，落實檢查並清除居家周圍花瓶（盆）、水缸、廢棄瓶罐、盆栽墊盤及廢輪胎等容易積水的容器及廢棄物，以免形成蚊蟲孳生的溫床。  金寧鄉清潔隊排定預防登革熱病媒蚊孳生環境消毒噴灑作業，消毒地點遍佈金寧鄉轄區內的各個角落，地區各自然村聚落。消毒的行程，第一日到湖下、東坑、頂埔下、下埔下、埔後、埔邊、香格里拉、慈湖路、環島西路。昨廿四日上午到北山、林厝、南山、慈湖農莊、古寧新村，下午安排后沙、后盤山、西山、嚨口。今廿五日到安岐、西浦頭、西堡、中堡、東堡、湖南、山灶。廿六日到下堡、前厝、頂堡、仁愛新村（含各機關）、伯昱新居、鎮西新村、大學路、薩爾斯堡。廿七日到東洲、榜林、龍門大鎮、頂后垵、下后垵、甜蜜家園、伯玉路工業區、昔果山。廿九日上午金門大學、金寧中小學、古寧國小、湖埔國小、金鼎國小、后湖含分校。 金寧鄉清潔隊表示，民眾倘發現住家有蚊子，可先檢視住家內外是否有孳生源，如地下室、電梯儲坑是否有積水，污水池或消防池人孔蓋是否有蓋緊（可加一層紗網防止蚊子飛入產卵），盆栽及冰箱底盤是否有積水，屋簷排水管是否阻塞積水等，俟孳生源清除後，可購買市售之滅蚊噴霧罐或蚊香等行政院環保署許可之環境用藥來消滅屋內之蚊子，惟使用環境用藥時，務必先閱讀使用方法，使用時避免人或寵物留在密閉室內。 目前清潔隊所安排的消毒工作，噴灑消毒藥劑之重點，以村內房屋周邊，排水溝、空屋周邊、廢棄碉堡等處的環境消毒為主，此外如轄區內鄉親若有其他特別的需求，也可向清潔隊聯繫，討論另外安排時程前往進行消毒工作，共同來做好阻絕登革熱病毒的防疫工作。洽詢電話：325610轉清潔隊。

久旱湖面乾涸 太湖湖底驚見共軍迫砲彈

2018/04/25

太湖撿到共軍砲彈！一名清理太湖周邊環境的工作人員，昨（24）日上午在乾涸的太湖湖面發現一顆疑似砲彈的物體，隨即報警，金防部彈藥連未爆彈小組到場，研判應是823砲戰遺留的「共軍82迫擊砲彈」，不過已經擊發過，應無殺傷力，由未爆彈小組帶回銷毀。 24日上午約9點左右，一位自來水廠外包清理太湖周邊環境的工作人員楊先生，正在太湖沿岸撿拾枯枝垃圾時，突然發現一顆形狀像大芋頭、外觀多處生鏽、疑似砲彈的物體，楊男看其外觀殘破，又不知道是不是砲彈，於是直接「徒手撿起」該物體，放置在太湖旁的中正公園草皮上，並報警處理。 砲彈發現者楊先生說，金門最近少下雨，太湖湖面降低許多，研判這顆砲彈原本應該是在湖底被湖水淹沒，所以一直沒被發現，直到最近湖面乾涸，砲彈才「重見天日」。 金湖分駐所獲報後，立即派遣員警前往，並同步通報金防部派人處理，金防部派遣彈藥連未爆彈小組到場，經軍方人員初步近距離檢視後，彈藥連連長少校林祐生表示，研判是「共軍82迫擊砲彈」，由未爆彈小組人員全副武裝，先以機器手臂將該砲彈夾到防爆毯上，再小心翼翼以防爆毯將整顆砲彈包起來，隨即用軍車載走。 金防部彈藥連連長林祐生表示，研判這顆共製82迫擊砲彈可能是823砲戰遺留下來的，但引信已經毀損，應該是已經擊發過後，加上外觀嚴重鏽蝕，所以應無殺傷力，但為求安全起見，還是由未爆彈小組人員審慎處理，將砲彈帶回銷毀。 不過，金門戰地史蹟學會表示，若依照軍方說法該未爆彈為共軍82迫砲彈，此彈種應是823砲戰時期的產物，依該砲的最大射程距離僅3公里多來推算，幾乎不可能直接落彈在10多公里遠的太湖裡，猜測可能是早年落彈在金門島北側一帶，被撿拾後移置到太湖丟棄。

陸籍偷渡客在大膽島自拍 洩漏行蹤遭逮

2018/04/25

大膽島即將於7月開放觀光，卻有陸籍人士搶先偷渡登島！一名中國大陸籍金姓男子（55歲），23日上午6點多，從廈門溪頭駕駛橡皮艇出發，抵達大膽島北端，他還與島上「三民主義統一中國」心戰牆自拍，傳給人在大陸的女兒，卻也因此洩漏行蹤，岸巡人員巡線逮到人，全案依法移送金門地檢署偵辦。 第九海岸巡防總隊參謀主任王榮忠表示，23日中午大約11點多，接獲民眾通報指稱，有一名未持有入境許可的大陸籍男子，偷渡到金門縣大膽島，金門岸巡隊轉通報金防部大膽守備隊處理，於同日中午12點在大膽島北側找到該名男子，岸巡隊即派遣巡防艇前往大膽島，將該名偷渡男子押解回總隊部偵訊。 王榮忠表示，經偵訊後了解，這名55歲的金姓男子，目前在大陸無業，於23日上午6點多，從距離大膽島約2海浬的廈門溪頭，航行橡皮艇出發，大約9點多抵達大膽島北端「三民主義統一中國」心戰牆位置。 金姓男子為了這趟偷渡行程，特地花了1400元人民幣（約台幣6600元）在淘寶網購買橡皮艇、電動馬達、划槳、置物托車、救生衣，甚至為了讓電動馬達有電力，還自己纏繞鋰電池，可說是應有盡有、裝備齊全。 王榮忠表示，金姓男子供稱，自己以前在大陸國營企業工作，卻因改制而丟了飯碗，在大陸打行政訴訟未果，才想要來台灣尋求協助；因此，金姓男子抵達大膽島後，還自己與「三民主義統一中國」心戰牆拍照，傳給人在大陸的女兒，請女兒幫忙連繫台灣相關單位，希望台灣方面能和他「接洽」；果然如他所願，岸巡人員與他接洽，不過最終金姓男子還是將被遣返回大陸，白忙一場。 岸巡人員透露，每年大約都有2、3個陸籍人士以各種「奇怪的理由」偷渡來金門。第九海岸巡防總隊總隊長詹嘉德表示，金門自開放觀光及解除戰地政務後，往返金門人員日趨複雜，其中不乏不肖份子利用地利之便，企圖以漁船或其他海上運輸工具非法入境，影響金門地區治安；職司查緝走私、偷渡任務之海巡同仁，對此非法行為將嚴予取締，同時亦請民眾若發現相關非法情事，可透過「118」服務專線檢舉，以共同維護居民生命財產安全。

岳王盃全國木球賽 羅傑獲個人第一

2018/04/25

中華民國107年全國「岳王盃」木球錦標賽假台南市新營體育場舉行，金門男子團體組以188桿成績榮獲團體第三名，羅傑則勇奪男子個人第一、張家豪男子個人第六、李貴昌男子個人第七，再度為金門爭光，提升金門能見度。 中華民國107年全國「岳王盃」木球錦標賽是從18日起在台南市新營體育場如火如荼展開，今年社會組及學生組計有182隊、1077人參加，創歷來參賽人數最多紀錄，由於是學生升學指定盃賽，學生參賽人數爆炸，高達八百人之多。 這項由國人翁明輝（中華民國木球協會理事長）所發明的木球運動，目前已有四十四個會員國，每年國際賽事十多場，包括：世界盃、亞洲盃、世界大學、亞洲大學木球錦標賽及亞洲沙灘運動會木球項目賽等，相當受到國際人士喜愛，不啻是國人之光。 此次「岳王杯」參賽除各個縣市外，離島的澎湖、金門、馬祖都派隊參賽，金門木球代表隊由金門木球委員會主委石兆■鎮長擔任男子領隊、副主委李誠智議員擔任女子領隊、國立金門大學管理學院院長董燊教授擔任教練、球隊管理周偉義帶領選手古文秀、蕭家宏、張家豪、李國良、羅傑、王文進、江俊德、李貴昌、彭映綺、藍金香、柯玉貞、鄭郁香赴台參加比賽，並將以次全國賽成績作為選拔今年全運會參考。 本次木球賽競賽組別有：一、桿數賽團體、個人組包括：社會長青男、社會長青女、社會男子Ａ、Ｂ組、社會女子Ａ、Ｂ組、高中男子、高中女子、國中男子、國中女子、國小男子、國小女子組。雙人組：高男、高女、國中男、國中女組。二、球道賽團體、個人組包括：高男、高女、國中男、國中女組；總計三十六組賽事。 歷經多日角逐，金門男子團體組以188桿成績榮獲團體第三名，羅傑則勇奪男子個人第一、張家豪男子個人第六、李貴昌男子個人第七，再度為金門爭光，金門木委會也感謝金門縣政府、教育處、金門體育會與金大管理學院的支持與鼓勵，期望能以木球打響金門名號。

幼教美感教育觀摩 古寧國小分享推動歷程

2018/04/25

「美，是記憶，是關懷，是幼兒啟蒙教育的關鍵。」教育部幼兒園美感及藝術教育扎根計畫，日昨在古寧國小舉辦金門縣美感教育初階與進階觀摩工作坊，吸引地區六十多位幼兒園教師及教保員熱情參與，教育處特幼科科長葉麗珠及古寧國小校長黃芸芸也全程參與研習，透過理論基礎、實例分享、園所參觀與美感增能活動，讓第一線幼教老師實際體驗美的感受與課程，大家直呼獲益良多。 為啟發幼兒美感覺知經驗，以奠定美力終身之基礎，古寧國小附設幼兒園申辦教育部推動「幼兒園美感及藝術教育扎根計畫│從在地生活文化出發」已邁入第二年，在教授及專家學者長期指導下已有一些成果呈現。上午課程由美感計畫召集人實踐大學王慧敏教授主講「美感教育的重點」，說明美感課程三大目標：探索與覺察、表現與創作、回應與賞析，並深究美感實施六大要點，由「行動」帶領孩子生活改變、參與表現和創作，豐富美感素養。 接著，由古寧附幼教學團隊分享一年來幼兒美感教育的推動歷程，從公共空間美感情境營造，到課程融入實例分享，以去年在地飲食文化「吃粿趣」出發，上學期實施「校園寶貝」、「學校的圍牆」、「一起去看鳥」，本學期實施「荷花之美」、「古寧頭的防空洞」、「學校旁的水尾塔」等課程，實際帶領研習老師園所參觀公共環境、欣賞孩童們師生共構的學習紀錄與各班陳列豐富多元的成果作品，並走訪古寧周邊豐富的教材園，包含巡禮古寧防空洞藝廊，觀鎮風避邪水尾塔磚石、賞荷花池塘倒影之美及聽蟲鳴鳥叫天籟之聲，徜徉於山光水色之間，讓幼教老師十分欣羨古寧附幼的地理優勢，也藉由實地走訪互相觀摩學習，豐富美感課程體驗。 下午為實作課程由宜蘭新意象兒童美術專家蘇彥芬老師蒞臨實作指導增能，除兒童作品藝術賞析外，並運用鹽巴、粉筆在黑色壁報紙上分組創作，展現天馬行空的想像，幻化為一幅幅的藝術創作，色彩豐富多元，創意十足，讓人眼睛為之一亮。從相互討論與合作中看見別人不同的視點，發現創意的教學元素，一整天課程緊湊而精實，讓幼教老師驚喜連連，大呼過癮，收穫滿滿。 「大自然是最佳的美術館」古寧國小周邊擁有豐富的自然生態、人文歷史、戰役史蹟，是孩童最佳的美感學習的教材園，透過在地化課程鷹架幼兒美感的學習。希望藉由實例分享及實務增能工作坊，每位教師將美感的種子向下扎根，讓孩子多接觸覺察周遭，感受美、生活美、創造美，落實美感教育向下扎根。

縣長接見地方特考新進同仁 歡迎加入縣府大家庭

2018/04/24

縣長陳福海昨接見106年地方特考錄取分發本縣職缺的36位新進同仁，陳福海除了歡迎新進同仁加入這個大家庭，他也說，在兩岸氛圍瞬息萬變的今天，金門相對的顯得安全，選擇到金門來表示我們有很深的緣份，不論是金門人或外地人，有緣成為一家人就是大家的福氣，他會用更優質的施政，全力建構一個幸福的島嶼，協助大家儘速融入團隊這個大家庭，也希望大家都能樂在工作，樂在其中，一起為幸福城市的縣政打拚。 陳福海也說，政府存在的目的就是為人民做事，團隊的每一顆螺絲釘都很重要，歡迎大家加入這個團隊，長期來看，人民的小事都是政府的大事，但什麼是大？什麼是小呢？他認為，只要人民有需求，政府都要承擔，因此，他也特別期許大家，身在公門好修行，在施政的作為上，除了不違法，也要用同理心，站在人民的角度，想方設法的幫人民解決問題。 而對於縣府這36位生力軍，陳福海也特別囑咐人事處務必要多給一些關心，尤其大家初來乍到，對金門環境的熟悉程度不一，透過這個大家庭更無微不至的照應，希望大家都能愛上金門、喜歡上金門，他的手機也會24小時開機，不論生活需求或業務上的大小事，他都樂意接受大家建議和反應，更願意做大家的後盾，協助大家解決任何在地適應的問題。 此外，陳福海也感性的說，「有緣到金門來，就是金門的一份子；有緣加入縣府團隊，就是縣府團隊的一家人」，金門是個幸福島嶼，同在這條船上，希望每位同仁在工作上都能有自己的創意發想，同時在各自的工作崗位上產生為民服務的價值。 特別是，新進同仁大多處於為民服務的第一線，負有傾聽民眾需求，協助解決問題的責任。因此，無論大家擔任哪一種角色，除了應具備「廉正、忠誠、專業、效能、關懷」的核心價值，更應多站在民眾的立場思考，積極主動、迅速回應，為縣政的整體發展加分。 而更重要的是，我們都是一家人，陳福海說，他會想方設法的把團隊的每一個施政環節扣起來，也隨時願和大家保持良好的互動，讓團隊溝通無礙，衷心期待大家珍惜緣份，共同努力來面對問題，同時找方法解決問題，攜手共為浯島創造更美好的改變。

全國模範勞工王德象辛穎 縣長接見讚譽有加

2018/04/24

縣長陳福海昨接見全國模範勞工當選人王德象、全國總工會模範勞工當選人辛穎兩人，除了對他們的傑出表現表示肯定，他也說，兩人都是勞工的標竿，無論在酒廠或水廠，都毫無保留的放大在各自工作崗位的價值，獲獎實至名歸，縣民也與有榮焉。 王德象為金門酒廠培麴班師父及培麴領班，服務年資迄今已有42年，18歲就進入金門酒廠跟隨著陳啟良老師父工作的王德象，從基層一路做起，悠長的金酒歲月，他不僅見證了金門酒廠早期的篳路藍縷，也享受了金酒營收屢締新猷、創造高峰的驕傲，可以算是金酒公司的半部青史，此外，他也是金酒釀酒生產之最前線、金酒璀璨招牌背後默默付出的重要推手之一，膺選為今年全國模範勞工，將接受行政院勞動部表揚以及總統蔡英文接見的殊榮。 對於王德象數十年如一日的敬業精神，陳福海除了表示感佩，他也說，金酒是金門的龍頭產業，如何讓這個產業的質量好、品牌好、信譽好，縣府會投入更多的心力，相信只要做金酒酒質和儲存的管控，金酒不怕賣不出去，也希望人人都能以身為金酒的員工為榮，大家一起來守護金酒，並讓金酒產業的發展永續。 當選全國總工會模範勞工的辛穎，民國89年任職於金門縣自來水廠，年資迄今達17年，期間曾辦理污水課、工務課等各項工程業務，17年來兢兢業業，由他所承辦的各項工程都能如質如時完成，遇工程執行困難與問題，他也都能沉著處理，主動積極協調解決，且勇於任事。 陳福海對擁有多項專業證照的辛穎推崇備至，尤其月前辛穎憑著扎實的專業根基轉入金酒任職，相關工程業務專業，在金酒表現一樣亮眼，陳福海說，每一份工作都有每一份工作的價值，在工作場域，他殷切期待辛穎能持續放大自己的能量，產生價值，為金酒做出更大的貢獻！ 在接見兩人時，陳福海也致贈每人一份程儀壯行，祝福他們到台灣接受表揚一路順風。昨天在場陪同觀禮者，包括縣府社會處長陳世保、科長李文堆、金門縣總工會總幹事張延壽、金酒產業工會理事長陳尚智、常務監事翁國華及金門縣自來水廠產業工會理事長翁世澤等人。

環島行腳抵金 台灣阿甘拜會吳副縣長

2018/04/24

    台灣阿甘林明德20年來，以苦行的方式撿垃圾，今年三月他再度從台中公園的湖心亭出發，展開第九度的環島徒步撿垃圾之旅，昨日並前往縣府拜會，副縣長吳成典也對於他為環保奉獻的精神表示感佩，希望他能將自身的經歷分享給民眾，並鼓勵他能將環保行腳擴大到大陸。    第九度環島撿垃圾的台灣阿甘林明德，今年以「愛與感恩」疼惜台灣、從心出發│為兩岸和平世界大同而走為主題，自上3月3日從台灣南投埔里啟程，將以兩個月時間進行環台行腳。他於昨日來到金門撿拾垃圾，並於下午三時許前往縣府拜會，受到副縣長吳成典的歡迎。    副縣長吳成典對於林明德徒步苦行的情操毅力，表示感佩，呼籲大家以實際行動來愛護環境。    期間，林明德也提到，此次環島行腳中，澎湖、馬祖二縣都反映近年來大陸海漂、岸際垃圾量驚人，一年超過千噸。副縣長吳成典說，同為離島縣市，金門每年大陸海漂垃圾不比澎湖與連江縣少，不知有何建議？吳成典也希望林明德也能將環保行腳擴大到大陸沿海縣市，慢慢走，把這精神帶到大陸去，大陸一部份的人會受到感動，感動面擴大，影響十四億人口，這就是最大的成果。    林明德說，到中國大陸去撿拾垃圾要看機緣，如果能夠去是最好的，去到中國大陸還是需要有一個團隊同行，比較安全。台商登陸幫助中國成為經濟大國，希望能以感恩的來回報，讓台灣成為閃亮的鑽石發亮發光。他也提到，希望以期心志意念感動，希望習近平、蔡英文兩岸領導人有一天能在合歡山撿拾垃圾淨山，為環保盡心力，這就是兩岸和平盛世的到來。  期間，林明德也希望不要放煙火、放天燈、放鞭炮，因為這樣不僅會增加垃圾量，還會污染空氣、水源，破獲大自然環境，影響人與動物的健康。他也說，勿以惡小而為之，物以善小而不為；讀萬卷書不如行萬里路，真正智慧在大自然不在課本上，他在徒步環保行腳中，對於大自然觀察很仔細，希望大家不要使用免洗的餐具，保護地球環境。並希望能再次來金門，參與淨灘活動、舉行環保講座，宣導環保觀念。  吳成典副縣長表示，金門淨灘活動很多，除了縣府與鄉鎮，中華電信、台電、國家公園、海巡署、以及各社區也經常辦理，會請環保局加強免洗餐具減量宣導，也會邀請林明德先生來金門辦理環保講座，分享其環保行腳的心得，鼓勵大家如何從最簡單做起，從心出發，啟發善念，落實在生活中。  林明德說，他三月三日從台灣地理中心埔里出發，第二天到台中公園湖心亭北上，去基隆、馬祖、繞過宜蘭花東，到過蘭嶼、後來到澎湖，昨天來到金門，明天到高雄繼續北上環島環保行程。預計以六十三天環島，預計五月四日回到台中市政府廣場，因為目前台灣社會上最需要的是愛與感恩，所以這次環保行腳的主題「愛與感恩」時，林明德說，懷著感恩心環島。  今年已經七十二歲的林明德說，他從一九九八年十月八日出發到今天也邁入第二十年了，已經第九度環台了，所有的外島都去過了，最遠去到南沙太平島、東沙島，最西去到烏坵島，最北彭佳嶼，最高玉山，他都上去過，一個人推一部嬰兒娃娃車撿拾垃圾，希望能感動更多的人來加入環保工作，有生之年只要有體力會盡量去做。  談到從事撿拾垃圾的起源，林明德說，最早以前是每天早上起來在家裡附近撿垃圾，時間越用越多，早上時間犧牲來撿垃圾，發現花的時間與撿垃圾的面積，如果一個人做，全台灣撿一遍垃圾要四千一百零九年，如果以台灣二千三百萬的人口來算，大家動手，每一個人只要花九十分鐘就解決，所以他開始寫十五年打掃台灣的計畫，訂定主題，希望喚起更多的人一起來參加，一九九八年十月八日他在台北二二八公園出發後從此走上環保不歸路。

金大食品系創業 一圓開店夢

2018/04/24

    國立金門大學5位食品系畢業的女生，運用所學專業技能，在學期間成功研發出高粱低升糖抗性澱粉麵包。在取得高粱抗性澱粉萃取技術的專利之後，目前已達可量產及商品化的階段，並在金城鎮後浦16藝文特區經營「玫瑰園」烘焙坊。日前與母校金大簽訂技術移轉合約，繼續實踐開店的夢想。   金大指出，在金門大學食品系李欣玫老師研究團隊的輔導下，玫瑰園烘焙坊也獲得106年金門縣政府地方型SBIR計畫補助。李欣玫表示粱抗性澱粉萃取技術是循環經濟最佳的案例，也是解決高粱酒糟再利用的最佳模式。由於高粱酒糟營養豐富且含有多酚等機能性成分，但因為酸澀又粗糙等多種因素而無法直接食用。然而透過所開發出來的專利技術，可以有效快速的萃取出具有機能性的高粱抗性澱粉。高粱抗性澱粉不易被人體小腸消化，而是會在大腸發酵的特殊澱粉，可當作低升糖指數的機能性食品。對需要忌口糖，無法享用精緻澱粉製作烘焙食品的糖尿病人，以及怕胖又不想吃粗糙麵包的消費者帶來福音。   簽約儀式中，金大校長黃奇、食品系副教授李欣玫及玫瑰園烘焙坊負責人潘如憶代表簽約。黃奇表示，未來將會持續把校內研發成果落實產業執行，實踐金門大學對於金門地方特產研究開發的重要角色。

來去水試所 金鼎師生一起藻幸福

2018/04/24

    天氣逐漸溫暖，近日開始正好是金門縣水產試驗所養殖海帶採收的日子，而此刻水試所內也正在展出「海中綠鑽石‧一起藻幸福」展覽，金鼎國小於日前特別在老師的帶領之下，一群低年級的小朋友們前往觀展，透過水試所人員的細心解說之下，除了認識到水試所的這項業務之外，同時還認識到平常食用的可口海苔以及海帶是如何養殖生成的。     在今年過年期間，水產試驗所特別策畫一場「海中綠鑽石‧一起藻幸福」展覽，寓教於樂的內容也受到民眾的好評，因此所方為了讓地區更多學子可以了解到金門海域的海藻種類以及在地藻類養殖的產業發展，特別將海藻展覽的時間予以延長，並且提供給地區的國中小師生們一個優質的海洋環境教育啟發，讓國中小師生請以「團體」方式報名預約，並由水試所派出專業解說人員進行講解。   金鼎國小一年級的學子們，日前是在班級導師楊心妮、翁郁玫兩人，以及學生家長的帶領之下，一行人共約四十多人，於日前的上午十時左右前往水試所參觀，水試所人員對於學生的造訪，熱情歡迎並為學子們進行詳細的解說。   金鼎國小教師楊心妮表示，水試所辦理大型海藻展覽，他們希望可以透過這樣的展覽，讓這群生活在海島上的孩子們可以了解到金門這塊土地的海洋當中，究竟有什麼樣的生物存活著，也讓小朋友們認識到其實藻類是存在我們的生活當中，不論是在食、衣、住、行方面都可以看到藻類的影子存在，也讓他們更能了解到金門海域的生態。   除了大型海藻之外，楊心妮說，「鱟」也是孩子們參觀的重點之一，這是金門特有的生物，加上目前台灣很沒有辦法看到其蹤跡了，所以了解鱟也是生態教育的一環。而透過水試所人員介紹，孩子們可以理解到金門海域有哪些藻類，金門當地培育的品種有哪些，以及後端藻類如何加工成食物，不僅是小朋友們開心，許多家長聽聞有這樣的展覽，也特別陪同前來。   金門縣水產試驗所所長楊文璽表示，由於金門海域在冬季時的水溫較低，所以相當適合藻類的生長，因此水試所近年來也一直積極地在推廣海帶，紫菜等大型藻類養殖，而且在今年過年期間為了讓民眾了解藻類生態、習性，特別將所內會議室布置成展場，加上為了讓地區藻類更為人所知，因此特別延長了展期，所方希望透過這樣的展覽，讓學生與民眾認識到藻類食材的健康性與相關知識。而這項展覽很受歡迎，年後至今，已經吸引五千多人次造訪參觀了。