金門社區大學115年秋季班課程已完成報名與繳費程序，涵蓋健康養生、運動舞蹈、藝文創作、語言學習、生活技能、傳統文化及音樂等多元領域，展現社區大學推動終身學習與在地文化傳承的豐碩成果，提供民眾充實自我、培養第二專長及拓展人際交流的優質學習平台。   本學期課程內容豐富，健康體適能類包括瑜珈入門、核心肌力與居家體適能、有氧運動、基礎生活瑜珈、哈達瑜珈與筋絡36式、樂活肌力健身、跆拳道、社交舞初階及進階班、九九太極等；藝文創作則有書法、水彩寫生、水墨畫、禪繞畫、木藝雷雕、拼布刺繡、皮革雕刻、職人手工皂、日本草月流花藝及茶席美學等課程，滿足不同年齡層學員的學習需求。   此外，音樂與文化課程同樣精彩，包括歡樂歌唱、薩克斯風初階與進階班、古箏、古琴、親子共學大提琴、中國舞、流行舞蹈KPOP，以及金門話、金門鳥人等深具地方特色課程；語言學習則開設韓文基礎發音班，另有耳穴經絡保健、智慧手機生活應用、紫微斗數、心靈道／彌陀茶等生活知識課程，兼顧實用性與興趣培養。   金門社區大學表示，社大秉持「終身學習、在地深耕、社會參與」理念，持續規劃兼具知識性、實用性與生活化的多元課程，鼓勵民眾走出家庭、走進教室，在學習中培養興趣、拓展視野、提升生活品質，並透過共同學習凝聚社區情感，打造充滿學習力與文化力的終身教育環境，迎接充滿活力與收穫的新學期。

金門縣政府於昨日上午在縣府多媒體簡報室舉行115學年度縣屬國民中小學原、新任校長聯合佈達暨交接典禮，由副縣長陳龍安代表縣長陳福海主持並擔任監誓人，宣布5位新任校長、7位連任校長正式就任，人事命令自8月1日起生效；原任金沙國中校長黃明森及柏村國小校長許雪芳榮退。典禮象徵教育使命的傳承，也展現縣府持續深化教育發展、打造優質學習環境的決心。 縣長陳福海表示，教育是百年大計，更是地方永續發展最重要的基石，每一位校長都是引領學校發展的重要領航者，不僅肩負行政管理責任，更承載培育下一代的使命。他勉勵所有新任及連任校長，秉持教育初衷，以學生為核心、以教師為夥伴，結合創新思維與教育專業，持續提升辦學品質，共同為金門教育注入新動能，攜手打造兼具品格教育、科技素養與國際視野的優質教育環境。 陳福海進一步指出，面對少子化、數位科技快速發展及教育環境持續變遷，縣府將持續支持各校教育資源建置，推動「扎根0歲教育」、「金好學」、「金門閱讀島」等教育政策，營造更完善的學習環境。他期盼新任校長勇於承擔、積極創新，連任校長持續精進辦學成果，攜手教師團隊深耕教育現場，培育兼具品德、創新能力及社會責任感的新世代人才，讓金門教育持續向前邁進。 本學年度共有5位新任校長履新，包括金沙國中校長蔡美意、開瑄國小校長孫麗琪、柏村國小校長劉界宏、金沙國小校長蔡志隆及西口國小校長李盈潔；另有7位校長續任，包括金城國中謝志偉、金湖國中莊錦智、金寧中小學宋文法、烈嶼國中黃文華、多年國小張志猛、述美國小楊恭墉及安瀾國小陳來添。此外，金沙國中校長黃明森及柏村國小校長許雪芳於8月1日退休，正式卸下教育重任。 對於7位連任校長，陳龍安表示，獲得續任代表過去辦學成果受到肯定，也象徵肩負更大的責任，期勉大家持續精進，帶領學校迎向新的挑戰；至於5位新任及調任校長，他勉勵大家「校長不是一個職位，而是一份責任；不是一種權力，而是一種影響力」，每位校長都是學校發展的領航者，更是孩子成長路上的重要引路人。 面對少子化、AI快速發展及教育環境劇烈變遷，陳龍安分享多年教育工作的心得，提出「IQ、EQ、CQ、3Q、QQQ」辦學理念，作為各校未來辦學的重要參考。其中，「IQ」代表智慧與專業，校長應持續精進專業能力，全力推動縣府教育政策，落實品格教育、禮貌教育、扎根教育、優質教育及社會情緒學習；「EQ」則強調情緒管理，身為領導者應秉持「先處理情緒，再處理事情」的原則，透過溝通凝聚共識，以傾聽建立信任。 至於「CQ」則代表創新與改變，他指出，昨日的方法無法解決今日的問題，校長必須培養創新思維與危機處理能力，才能因應教育現場快速變化。他進一步提出新的「3Q」理念，強調教育工作者最重要的是用心、珍惜與感恩，唯有懂得感恩、真誠待人，才能贏得師生及家長信任，讓辦學更具溫度；「QQQ」則象徵健康、平安與喜樂，希望每位校長照顧好自己，才能照顧好整個校園，並轉送縣長陳福海準備的「平安喜樂卡」，祝福所有校長身體健康、校務順利。 為鼓勵校長勇於迎接挑戰，陳龍安也特別準備「錦囊妙計」送給每位校長，將多年教育行政經驗濃縮成智慧小卡，期盼在面對困難時能提供啟發與方向。他更附上自己的聯絡方式，表示若校長在辦學過程中遭遇問題，可隨時聯繫，共同研商解決方案。錦囊放置於象徵圓滿的扭蛋盒中，並搭配金門海獺吉祥物，寓意教育工作圓滿順利，也為典禮增添溫馨氛圍。 致詞最後，陳龍安再次勉勵所有校長，「校長的高度，決定學校的高度；校長的格局，決定孩子的未來。」真正的校長，不只是管理校務，更要成就教師、成就學生、成就學校，也成為家長最值得信賴的教育夥伴。他並引用《易經》「窮則變，變則通，通則久」勉勵教育團隊保持韌性與創新精神，相信每一分耕耘都將成為孩子未來成長的重要養分。 典禮最後，全體與會人員合影留念，在祝福聲中圓滿落幕。新任校長將自今日起正式履新，肩負帶領學校發展、提升教育品質的重要使命。縣府也期盼在新學年度校長團隊的共同努力下，持續深化教育改革，培育更多兼具品格、創新能力與國際競爭力的優秀人才，攜手打造幸福教育、幸福金門。

金門縣消防局推薦義消總隊第三大隊總幹事陳愛羨與金城鳳凰分隊分隊長陳孟麒參加內政部消防署甄選，兩位義消憑藉優良事蹟及協勤工作實際成效，從全國眾多競爭者中脫穎而出，分別當選「115年全國防火宣導志工楷模」與「115年全國救護志工菁英」。消防局局長呂英華特別約見，嘉許、感謝兩位義消長期在防火宣導與緊急救護領域的付出與努力，副局長陳國瑋等人亦陪同交流協勤心得，並恭賀這得來不易的成就。   消防局表示，上開兩項獎項是為了激勵防宣與救護志工服務士氣，表彰無私奉獻精神，先由消防局初選後，擇優函報消防署，再由消防署邀集相關領域的專家學者與消防人員組成決選委員會，以無記名方式票選。全國協勤民力人數眾多，競爭激烈，欲獲此志工最高榮譽實屬不易。   全國防宣楷模陳愛羨回憶自民國88年加入防宣大家庭，超過27年堅守第一線，深刻感受防火宣導是將所學與民眾分享，火場中避難逃生的一念之間，結果有著天壤之別。陳總幹事長期犧牲休假，積極深入社區與校園，推廣住警器、防範一氧化碳中毒及居家用電安全，更主動關懷高風險族群。她善用各項開會與訓練機會，將宣導常識與經驗深耕至其他夥伴身上，這次獲獎實是中央對金門全體防宣夥伴默默耕耘的肯定，期許大家持續精進，築起金門最溫暖的安全防線。   全國救護志工菁英陳孟麒回憶投入鳳凰志工的初衷，他早年因在醫院工作，深知到院前緊急救護分秒必爭的重要性，回到金門後毅然加入行列，長期投入第一線。陳分隊長憑藉專業經驗隨時待命，不論晝夜寒暑皆奔赴現場，曾獲全國義消體技能交流優等佳績，更曾於111年2月OHCA案件中與消防人員緊密合作成功挽回寶貴性命。他表示，這份榮譽是全體鳳凰志工夥伴共同努力的成果，未來也將持續精進專業救護技能，守護更多鄉親。   呂英華表示，事前預防重於災後搶救，透過防宣志工深入社區建立防火防災觀念，並結合鳳凰志工第一線的專業量能，能夠大幅減少災害的發生與生命財產損失，全面提升公共安全。由衷感謝全體義消與志工們平日的付出與無私奉獻，期許大家一條心，共同守護金門。陳總幹事與陳分隊長當選全國性獎項，實至名歸。

為陪伴青少年度過充實又有意義的暑假，社團法人金門縣生命線協會辦理「2026金門暑期少年活力營│青春實驗室」，日前熱鬧揭幕。本次活動由衛生福利部及金門縣政府兒少及家庭社區支持服務計畫的補助辦理，吸引近50名國中、小學生熱情參與，透過三天豐富多元的體驗課程，帶領孩子在歡笑中學習、在挑戰中成長，培養自我認同、團隊合作及健康使用網路的正向觀念。   開幕式由金門生命線潘嬋蓉主任主持，劉湘金理事代表陳澤林理事長致歡迎詞。劉湘金理事以自身在國高中教育現場服務近40年的經驗與參與的學員分享青春不要留白，把握這三天的體驗活動，與同伴彼此支持團隊合作，讓自己有美好的回憶。生命線協會表示，近年來青少年面臨課業壓力、人際關係及網路使用等挑戰日益增加，希望藉由寓教於樂的營隊活動，讓孩子學習情緒管理、溝通合作及問題解決能力，建立正向心理韌性。   三天課程內容精彩豐富，從考驗合作默契的「5×5闖關挑戰」、炎炎夏日最受期待的「金門潑水節」、結合歷史文化與解謎推理的「逃脫古金門」實境遊戲，到發揮創造力的「AI創意趴」、認識家鄉文化的「老街實驗室」，以及創意平板車競賽「金門特斯拉」，每一項活動都讓孩子在遊戲中思考、在合作中學習，現場笑聲與歡呼聲此起彼落。   其中，「逃脫古金門」更以金門歷史為背景，融入密室逃脫及角色任務，引導學員透過觀察、推理及團隊合作破解謎題，不僅增加歷史知識，也讓孩子體驗合作完成任務的成就感；而「AI創意趴」則結合時下最夯的新媒體元素，引導學員發揮創意、培養資訊判讀能力，學習善用科技，而不是被科技牽著走。   生命線協會也特別感謝榮美教會提供完善舒適的活動場地，讓孩子能安心學習，並謝謝營隊講師陳純真老師及臧鋯老師精心規劃課程，以及來自榮美教會及新店行道會的服務團隊與隊輔志工遠道而來，全程陪伴金門的青少年完成每一項挑戰，用熱情與耐心灌溉每位學員的成長。參與的學員回饋表示，在三天的活動中不斷被激起創意，印象最深的是在老街的闖關活動，不僅和商家店長一起跳舞，還為金門菜刀、一條根、貢糖做行銷短片，留下深刻且珍貴的回憶。   社團法人金門縣生命線協會表示，希望透過「青春實驗室」營隊，讓每位孩子在探索中發現自己的優點，在合作中建立自信，在陪伴中感受支持，也讓心理健康、生命教育及犯罪預防的觀念自然融入生活。期待每位學員都能帶著勇氣迎接挑戰，帶著笑容結交朋友，更帶著滿滿的收穫與感動，為今年夏天留下最精彩的青春篇章。

每逢地方稅開徵期間，常有民眾因工作繁忙或一時疏忽，忘記如期繳納稅款而產生滯納金，甚至遭移送強制執行。金門縣稅務局提醒民眾牢記「四牌、五房、十一地」口訣，即4月繳納使用牌照稅、5月繳納房屋稅、11月繳納地價稅，只要依照各項稅目開徵期間按時完成繳納，即可避免逾期受罰，保障自身權益。   稅務局表示，為提供更便利的繳稅服務，目前已建置多元繳納管道，除可持繳款書至金融機構及超商臨櫃繳納外，也可利用網路繳稅服務、ATM轉帳、信用卡、行動支付及約定轉帳等方式完成繳稅。即使人在國外，也能透過網路或行動裝置隨時繳納稅款，不受時間、地點限制，既省時又便利。   稅務局指出，針對尚未繳清地方稅的案件，自115年8月下旬起將陸續以雙掛號方式寄發催繳通知至納稅義務人戶籍地址，提醒納稅人收到通知後儘速完成繳納，以免因逾期而增加負擔。   依據相關規定，欠繳地方稅每逾3日，將按滯納稅額加徵1%滯納金，最高可加徵至10%；若逾30日仍未繳納，案件將移送法務部行政執行署辦理強制執行。屆時除可能遭扣押銀行存款、薪資外，名下動產及不動產也可能被查封、拍賣，不僅增加經濟負擔，也將影響個人財務規劃。   稅務局提醒，民眾若因搬遷導致通訊地址變更，應主動向稅務局申請變更送達地址，以確保各項稅單及通知書能順利送達。如於開徵期間未收到繳款書，也可向稅務局申請補發，避免因未收到稅單而錯過繳納期限。   此外，民眾亦可申請財政部「地方稅網路申報作業」電子化稅單服務，以電子郵件接收稅單，可以減少紙本寄送，也能即時掌握繳稅資訊訊，降低漏繳風險，提升繳稅便利性。   稅務局再次呼籲，民眾可善用「四牌、五房、十一地」口訣，掌握地方稅開徵時程，並搭配多元繳稅及電子化稅單服務，養成按時納稅習慣，避免因逾期繳納而衍生滯納金及強制執行等後續問題。如有欠稅執行或地方稅相關疑問，可洽金門縣稅務局服務電話（082）325197分機316或302，由專人提供協助。

　金門縣警察局辦理「115年青春專案│金門賈村戰技體驗營」，報名反應熱烈，錄取名單已正式公布。本次活動共錄取正取50名、備取10名（依序遞補），錄取名單已公布於金門縣警察局粉絲專頁（https://www.facebook.com/KinmenCountyPoliceBureau/），請錄取學員儘速確認相關資訊。 　縣警局表示，「115年青春專案│金門賈村戰技體驗營」將於今（1）日上午8時30分至下午1時，在金門賈村戰技體驗場（金寧鄉伯玉路二段460號，中山林）舉行，請錄取學員提前15至20分鐘完成報到，以利活動順利進行。 　縣警局少年警察隊指出，本次體驗營內容豐富多元，安排定點射擊體驗、核生化教室密門探索、行軍唱歌答數、AR實境遊戲及團隊合作挑戰等精彩課程，讓學員透過沉浸式體驗，認識國防教育並培養團隊合作精神。 　此外，活動也結合青春專案重點宣導，融入反暴力、反毒害、防詐騙、防賭博、網路安全、婦幼安全、拒絕私密影像外流及交通安全等犯罪預防觀念，希望透過寓教於樂的方式，提升青少年法治觀念與自我保護能力，讓參與學員度過一個充實、安全且富有教育意義的暑假。

為弘揚敬老尊賢精神，關懷高齡榮民及眷屬生活福祉，金門縣榮民服務處30日攜手社團法人中華佛教善緣慈善會，前往金沙鎮西園村為百歲榮民黃張廉阿嬤舉辦溫馨祝壽活動，除了獻上生日祝福，也透過實際行動傳遞社會各界對高齡長者的關懷與敬意。 主辦單位表示，活動現場眾人齊唱生日快樂歌，並致贈壽桃、壽屏、慰問金及祝福禮品，讓黃阿嬤及家屬深刻感受到來自政府與民間團體的溫暖，場面溫馨感人。 榮服處指出，此次祝壽活動由金門縣榮民服務處處長劉信義率領總幹事李全順、業務承辦人汪成飛、榮欣志工承辦人許丕懌，以及替代役男、榮欣志工等服務團隊共同參與；社團法人中華佛教善緣慈善會則由理事長許睿閎率秘書長方矩、副秘書長林火土等幹部專程自臺灣搭機抵達金門，同行還包括臺南市浯江金門同鄉會理事長白永成及組長呂秀珍等人，共同向百歲榮民獻上最誠摯的祝福。 賀壽團表示，金門縣政府也相當重視此次活動，由秘書何桂泉代表縣長陳福海前往致意，金沙鎮長吳有家及西園里長黃添丁亦親自到場，與各界貴賓共同陪伴黃阿嬤歡度百歲壽辰。大家圍繞在黃阿嬤身旁，一起唱生日快樂歌、切蛋糕、送上祝福，在歡笑聲中留下珍貴回憶，也展現地方社會對長者的敬愛與重視。 活動中，榮服處處長劉信義代表國軍退除役官兵輔導委員會主任委員嚴德發致贈賀壽金壽桃，並轉贈總統及行政院長百歲賀壽壽屏，表達政府對百歲榮民的崇高敬意；中華佛教善緣慈善會也致贈祝壽慰問金及祝福禮品，祝福黃阿嬤福如東海、壽比南山、松鶴延年。 榮服處說明，黃張廉阿嬤出生於金沙鎮沙美，自幼養成勤儉樸實、刻苦耐勞的性格。民國36年與前夫結婚，原本擁有幸福家庭，卻因六一九砲戰遭逢人生重大打擊，前夫以及一子二女不幸因砲擊罹難，家庭頓時支離破碎。面對突如其來的戰火與喪親之痛，黃阿嬤沒有向命運低頭，而是以堅毅的精神勇敢面對人生，獨自撫養女兒長大。後來與同村黃世澤先生結為連理，夫妻二人攜手打拚、胼手胝足，共同養育二子七女，一肩扛起家庭重擔，歷經艱辛歲月，仍始終堅守家庭、照顧子女，充分展現金門婦女堅毅勤勞的精神。 黃阿嬤一生歷經戰亂、家庭變故及生活困苦，卻始終保持樂觀與堅強，不僅以勤儉持家的態度撐起家庭，也用身教教育子女，培養子女自立自強。多年來家族枝繁葉茂，子女及晚輩也都十分孝順，成為她最大的依靠。榮服處表示，黃阿嬤近年因身體因素導致半身不遂，長年臥床，目前與兒子同住，由外籍看護協助生活起居，在家人悉心照料及陪伴下安享晚年，也讓她能夠平安迎接百歲壽辰。 中華佛教善緣慈善會理事長許睿閎表示，慈善會多年來始終秉持「敬老濟貧、關懷弱勢」的宗旨，持續深入全臺各地探訪高齡長者及弱勢家庭，希望透過實際關懷與陪伴，將社會的愛心與溫暖送到每位需要幫助的人身邊。此次特別前來金門探視百歲榮民及遺眷，不僅向長輩表達敬意，也看見許多家庭多年來無私照顧長輩的付出，令人深受感動，更深刻體會生命韌性及家庭親情的可貴。 理事長許睿閎也提醒，近日天氣炎熱，高齡長者較容易受到高溫影響，呼籲家屬應多關心長輩身體狀況，注意室內通風、適時補充水分，外出時做好防曬措施，避免熱傷害發生，希望每位長者都能健康平安、幸福長壽。 處長劉信義表示，十分感謝中華佛教善緣慈善會長期投入公益，持續關懷榮民及眷屬長輩，將愛心帶到全臺各地。今年慈善會特別關懷金門地區63位百歲榮民及遺眷，不僅準備慰問金與祝福禮品，更親自跨海來金探訪，讓長輩們感受到社會各界的關心與祝福，也充分展現民間團體敬老愛老、回饋社會的大愛精神。 處長劉信義指出，榮服處照顧榮民及眷屬是責無旁貸的重要使命，除了平日持續透過訪視、電話關懷及連結社福資源提供協助外，也積極結合民間慈善團體、企業及志工力量，共同建構完善的服務照顧網絡，透過公私協力深化服務能量，提供高齡榮民及眷屬更即時、更完善、更有溫度的照顧。 榮服處表示，百歲長者是社會寶貴的資產，更是歷史的見證者，每一次祝壽活動不僅是向長者獻上生日祝福，也是傳承敬老尊賢文化的重要機會。未來將持續秉持服務榮民、照顧眷屬的精神，攜手更多民間團體與社會資源，共同打造友善、高齡、幸福的照顧環境，讓每位榮民及眷屬都能感受到政府與社會持續不斷的關懷，安享健康、幸福且有尊嚴的晚年生活。

海洋委員會海巡署金馬澎分署第十二巡防區於29日下午再度偵獲中國（大陸）海警船接近金門限制水域，並採取編隊方式分別自不同方向航入我方海域。 海巡署表示，該署於第一時間啟動應變機制，立即調派巡防艇前推部署，以「一對一」方式全程併航監控、廣播驅離，歷經約兩個多小時對應後，迫使中國（大陸）海警船於下午5時3分駛離金門限制水域，再次展現海巡全天候守護國家海疆、維護金門海域安全的執法決心。 海巡署表示，中國（大陸）海警近來持續以灰色地帶襲擾模式，頻繁進入金門周邊海域，不僅增加兩岸海域緊張情勢，也對區域航行秩序及海域安全造成影響。面對中國（大陸）海警船多次侵擾，海巡署均秉持「全程掌握、立即應處、強勢驅離」原則，透過完善監偵系統及快速應變能力，嚴密掌握海上動態，確保國家主權與人民安全不受侵犯。 金馬澎分署指出，第十二巡防區於29日下午2時許，即透過監偵系統發現中國（大陸）海警船在金門南方水域外分成兩處集結，研判有再度侵入金門限制水域的可能，因此立即啟動巡防部署，預置巡防艇前推至限制水域警戒，提前做好應變準備，以因應可能發生的海上狀況。 當日下午3時整，中國（大陸）海警「14606」、「14607」、「14532」及「14533」等4艘海警船，採兩兩一組方式分別由料羅東方及大帽山西南方兩處海域，同步航入金門限制水域。海巡署預置巡防艇立即依計畫前往對應，採取「一對一」全程併航監控方式，嚴密掌握各船動態，並適時調整航向，阻止中國（大陸）海警船持續深入我方限制水域。 海巡人員於執法過程中，持續透過中、英文無線電廣播，明確告知中國（大陸）海警船已進入我國限制水域，其行為已嚴重影響海域秩序，要求立即停止相關行動並轉向駛離，同時全程蒐證、監控，確保執法程序嚴謹，並避免任何可能危及航安的情形發生。 海巡署表示，在巡防艇持續併航監控及強勢驅離下，中國（大陸）海警船編隊最終於下午5時3分陸續轉向駛離金門限制水域，整起事件歷時約兩個多小時，展現第一線執法人員面對灰色地帶襲擾時的專業能力與應變效率。 海巡署表示，近期中國（大陸）海警船持續以常態化方式侵擾金門周邊海域，企圖透過反覆進出限制水域，製造所謂對金門海域具有管轄權的錯誤印象，此類灰色地帶衝突作為，不僅無助於兩岸和平，更可能增加區域緊張情勢，對海域安全及航運秩序造成負面影響。 海巡署強調，中國（大陸）藉由公務船舶持續侵擾我海域，破壞臺海及周邊海域和平穩定。海巡署將持續秉持依法行政原則，堅守執法立場，面對任何侵擾行為，都將迅速完成部署、即時應處，確保國家主權不受挑戰。 金馬澎分署指出，海巡近年來持續強化金門海域監偵能量，整合雷達、光電及巡防勤務，建構全天候、全時段海域監控機制，同時精進巡防艦艇機動部署能力，提升應變效率，務求在第一時間掌握海上動態，有效因應各類突發狀況。

為推廣金門獨特的海洋文化及傳統石蚵產業，金門縣水試所將於8月5日（三）上午9時至12時，在古寧頭北山辦理「跟著海風趣蚵田」漁村體驗活動。 水試所表示，活動將帶領參加者走入擁有悠久歷史的石蚵養殖場域，透過漁村走讀、潮間帶生態探索、石蚵養殖解說及漁村特色料理品嚐等多元體驗，深入認識金門珍貴的海洋資源與漁村文化。活動自即日起開放報名，至8月4日（二）中午12時截止，限額30名，全程免費，活動對象以10歲以上優先報名。歡迎踴躍報名參加，報名網址：https://reurl.cc/qaOVnN。 水試所說明，古寧頭北山擁有廣闊的潮間帶及完整保存的傳統石蚵養殖景觀，是金門最具代表性的漁村聚落之一。沿岸叢立的蚵石見證了數百年石蚵養殖文化的發展，也承載著蚵民與海洋共生共榮的生活智慧，兼具文化、產業與生態價值。水試所指出，本次活動將分享石蚵養殖歷史、養殖技術及漁村生活故事，並實地走訪蚵田，認識潮間帶生態與海洋環境，讓參與者了解傳統漁業文化如何與自然環境相互依存，進而體會海洋資源永續利用的重要性。此外，活動特別安排「鮮美蚵仔煎DIY」體驗，透過親手製作石蚵特色美食，從認識產地到品嚐在地風味，完整體驗金門石蚵文化的特色與魅力。

由何厝社區舉辦的「第四屆薯於金門的節日─番薯節」將於今（1）日上午11時至下午6時，在金沙鎮何厝保安殿前廣場、何厝社區活動中心及何厝老街廣場展開。 何厝社區表示，活動結合番薯主題市集、特色手作DIY、聚落文化導覽及在地美食，邀請鄉親及遊客一同走進何厝社區，感受金門濃厚的人情味與在地文化，體驗專屬於夏日的番薯嘉年華。 何厝社區指出，該區多年來積極推廣番薯產業與聚落文化，透過一年一度的番薯節，將在地農產、特色美食及文化資源串聯，打造兼具教育、休閒與觀光特色的社區品牌。今年活動除規劃各式番薯特色商品市集外，也邀集在地攤商與文創品牌共同參與，讓民眾一次品嚐番薯料理、選購特色農產品及手作文創商品。 活動現場亦安排多項手作DIY體驗，讓大小朋友都能親手製作專屬作品，感受手作樂趣。每項DIY體驗限額25人，每人體驗費100元，凡完成報到即可獲贈等值園遊券，可於活動當日市集消費使用，讓民眾不僅享受手作過程，也能品味何厝社區各式特色美食與商品。 何厝社區表示，今年番薯節以「薯於金門的節日」為主題，希望透過番薯串起土地、文化與居民情感，打造適合親子同遊、好友相聚的夏日活動。番薯節不只是推廣在地農產，更希望藉由活動帶動社區觀光，讓更多人看見何厝的人文底蘊與居民共同營造社區的成果。