我想，每個人的飲食地圖上，都會有一道印象料理。那是記憶深處，最吮指回味的美好滋味，只要一想起，總是叫人唇齒留香，它不是豪門饗宴，也不是山珍海味，更不是幾星級的米其林餐廳，而是家庭日常的小確幸。於我，生長在農漁之家，「香煎白帶魚芋頭米粉湯」就是我飲食地圖上的印象料理。   這樣的飲食記憶，就在那日的黃昏時刻，重新復刻在我的眼前……廚房的鍋子裡傳來「滋滋」聲響，白帶魚在油鍋中翻滾，「恰恰」的顏色，散發出微微的焦香。大芋頭被切成小塊，裹上薄粉，炸得外酥內綿，金黃鮮亮，秋天田野最厚實的土壤滋味，引人垂涎。肥瘦適中的五花肉，切片下鍋，油脂慢慢化開，與魚香、芋頭香相互交融，成為一鍋湯底裡，最溫厚濃郁的靈魂。   在鍋中主角逐一上場後，這鍋湯的綠葉配角們，木耳、紅蘿蔔、芹菜、香菜與蒜末，也不甘示弱的相繼入鍋……每一種都是常見的家常食材，但聚在一起，卻有了不同的層次。紅蘿蔔像夕陽的彩筆，木耳像山林的深處影子，芹菜與香菜的小清香則像巷口內外的一陣陣涼風，提醒人這是一道最接地氣的日常料理。   最後，該是大人物一躍而上之時，大手一抓，放入的就是新竹米粉。細細長長的米粉，像一條條牽連記憶的絲線，隨著湯水翻滾，隱身遁入清澈的甘甜湯底。米粉一吸入口，立刻就能感受到那種軟中帶韌的質地，彷彿把日子下的酸甜苦辣，萬千滋味都揉進了這一碗湯裡。   我記得小時候，以打魚務農的父母，常常會煮這樣的一鍋米粉湯，冒著熱氣的白煙在昏暗燈光下繚繞盤旋，我的碗公端在手裡，湯的熱氣往臉上撲來，內心甚是滿足與喜悅。那時候，邊吹邊吃，嘴裡雖然燙得直呼吸氣，卻還是忍不住大口吞下。簡單的一碗白帶魚米粉湯，卻能把全身都熨得服貼暖透。   如今，吃著這一碗心目中的印象料理，已經不只是味覺上的滿足，而是時間留下的深情。大海的鹹味、土地的甘味、家庭的溫暖以及親情的芬芳，都在這鍋米粉湯裡慢慢翻騰、回味。碗公一端起，不只是一道料理，而是一段成長路上的生活印記。

  又是九月份了，九月底的重要節日是教師節，除了母親節和父親節感恩父母生養之勞苦功高外，就是要感謝眾多老師的教導，最重要的靈魂人物就是啟蒙老師了，我的啟蒙老師竟然是大字不識幾個的母親。   六○年代的鄉下小農村，根本沒有幼稚園、沒有託兒所，不管小男生，還是小女生，都會跟著大人到田裏亂忙，幫忙些簡單的農事，幫忙家事，燒柴煮飯餵養家禽家畜，沒得忙時，就全村趴趴走，等到上小學的年紀，傻傻地背著書包跟著哥哥姊姊去學校，習慣了當野丫頭，坐在教室裡像是坐針氈，開始握筆寫字，還真的太困難了。   只有上過兩三年小學，大字不識幾個的母親，竟然會教我正確握鉛筆，阿拉伯數字，於我而言像畫抽象畫，只要有圈的、轉彎的，真的考倒了，務農的鄉下歐巴桑，竟然會指導女兒寫字，但見母親很認真的用鉛筆點出字樣，然後握著我的手，一字一字慢慢的專心的描寫出來，幾天後不用點點了，直接握著我的手寫阿拉伯數字，再來就放手讓我自己來，就這樣一段時日的陪伴，終於練成寫出端正漂亮的數字。   一輩子令我引以為傲的啟蒙老師，不但是農事高手，而且是教會我寫數字的天才能手，只要有機會寫數字，腦海裏就浮現出，母親溫柔輕聲細語耐心的握著我的手，從最困難的8練起，永遠忘不了，永遠要感謝的啟蒙老師。

  在繁華喧囂的都市中，有無數渺小的身影在社會底層掙扎。小王便是其中之一，他是個再普通不過的上班族，既沒有顯赫的家世，也不是什麼「高富帥」。在這現實的社會裡，都快要四十歲了，至今仍孤身一人。   小王也曾經有過一段看似美好的戀情。他的女友是一名臨時雇員，兩人在工作中相識相知，漸漸走到了一起。那時候，每天下班後小王總是滿心歡喜地趕回家。他們會一起在狹小的廚房裡忙碌，雖然做的只是簡單的飯菜，但空氣中瀰漫著的卻是溫馨與甜蜜。   然而，現實的殘酷卻逐漸侵蝕了這份美好。女人熬不過歲月，眼看女友已將邁入三十大關，小王仍無力娶她。在現實的考量下，女友毅然決然地離開了小王。女友走了，小王已打定主意，一俟他租住的小套房租約到期，就換個單間的，這樣每月可以省下四、五千元。   女友離開後，小王不再像以前那樣一下班就回家，總是在辦公室裡磨蹭到八、九點鐘。離開辦公室後，隨便走進一家速食店，吃點漢堡、薯條，喝杯可樂，消磨時間到十點左右，才拖著疲憊的身軀回家。那間曾經充滿溫馨的小套房，如今只是個睡覺的地方。   這一天，小王如往常一樣，在速食店裡吃完晚餐，磨蹭到十點，正準備離開，一位身材曼妙的妙齡女郎拖著一個小型旅行箱，緩緩地朝他走過來。小王打量了一下，女郎身穿一件修長的白色針織連衣裙，裙子的剪裁恰到好處，勾勒出完美的曲線，裙襬長度到膝蓋上方，露出纖細的小腿。她的腳上穿著一雙黑色的細跟高跟鞋，增添了幾分優雅與成熟。   再看上半身，她披著一件淺灰色的針織開口上衣，邊緣有精緻的蕾絲花邊，給整體造型增添了一絲柔美。她的脖子上戴著一條簡單的銀色項鏈，掛著一個小巧的水滴形吊墜，在燈光下閃爍著柔和的光芒。   她的步伐輕盈而優雅，彷彿每一步都帶著一種獨特的韻律。小王不禁上下多看了她幾眼，心中暗自納悶：店裡客人不多，空位子多得是，她為什麼偏偏要大剌剌地走過來和自己同坐一張小方桌？   女郎走到小王對面，朝他嫣然一笑，小王這才得以細細打量她的面容。她的臉龐小巧而精緻，線條柔和流暢，彷彿是精心雕琢的藝術品。她的皮膚白皙如雪，細膩光滑，在速食店暖黃色的燈光映照下，散發著淡淡的光澤，宛如羊脂美玉一般溫潤。   她有著一雙明亮而迷人的大眼睛，眼型微微上挑，像是一汪清澈的湖水，盈盈地閃爍著光芒，眼角處還帶著一絲若有若無的嫵媚。睫毛濃密而纖長，每一次眨動都彷彿能撩撥人心。她的眉毛修長而秀麗，微微上揚，像是彎彎的月牙，恰到好處地襯托出她的眼睛，使她的眼神更加靈動。   她的鼻子小巧而挺拔，鼻尖微微上翹，給人一種俏皮可愛的感覺。嘴唇色澤紅潤，如同嬌豔欲滴的玫瑰花瓣，唇形優美，線條清晰，嘴角微微上揚，似乎總是帶著一抹淡淡的微笑，讓人看了就心生好感。   她的笑容如同春日裡的陽光，溫暖而迷人。小王被這突如其來的笑容弄得有些不知所措，他的臉微微泛紅，眼神也變得有些慌亂。女郎似乎看出了他的局促，輕聲說道：「先生，我想找個人聊聊，見您只有一個人，所以就坐了過來，希望您別介意。」她的聲音清脆悅耳，如同銀鈴般動聽。   小王一向有些靦腆，面對如此漂亮且爽直的女孩子，他的心跳不由自主地加快了。他結結巴巴地回答道：「沒…… 沒關係，我叫王大同，大家都叫我小王。」女郎輕輕點了點頭，自我介紹道：「我叫周小英，大家都叫我小英。」   小英的目光在小王身上停留了片刻，然後開口說道：「這麼晚了，您一個人到速食店吃東西，大概還沒結婚吧？」小王被這句話觸及了內心深處的痛處，他微微歎了口氣，苦笑著說：「我沒房沒車，月薪三萬多，只比法定最低薪資多一點，長得又不帥，有誰會嫁給我！」   小英盯著他，眼神中流露出一絲同情和理解：「那您沒女朋友嗎？」小王再次歎了口氣，如實說道：「原來有一個，兩人在一起差不多兩年，可是她嫌我沒出息，沒能力娶她，就離開了。」   「那是多久前的事？」   「大約三個月前。」   聽到這裡，小英的臉色頓時變得十分落寞，她低下頭，沉默了片刻。當她再次抬起頭時，眼中閃爍著淚光：「看來我們同病相憐。我是今晚才被人趕出來的。」說著，她指了指身邊的小旅行箱。   小王心中湧起一股同情，他忍不住問道：「嗯……誰趕您走的？是男友嗎？您這麼漂亮……」小英苦笑著搖了搖頭：「您太單純了。漂亮就不會被人拋棄嗎？我被趕出去，預備先在這裡坐坐，再找個便宜的旅社暫時住幾天……。」   小王不知道從哪裡來的勇氣，他看著小英，真誠地說：「如不嫌棄，就到我那裡暫住幾天吧。」小英的眼睛頓時亮了起來，立刻站起來，拉起行李箱，說道：「那就走吧。」小王被小英的率真驚得接不了話。   回到家後，小王安排小英睡沙發，自己睡床。小英看著他，吃吃地笑了起來，眼神中帶著一絲調侃：「您是柳下惠嗎？」說完，她轉身走進了廁所。不一會兒，她從洗手間出來，脫掉鞋子，一頭倒在床上，然後朝著小王狐媚地招手：「您大概關機關很久了吧，現在有了機會，怎麼還羞怯怯地不趕快行動？」   小王被小英的話勾引得慾火難耐，他的呼吸變得急促起來。他猶豫了一會兒，還是走向小英，剛靠近床舖，小英就把他拉上床，剝掉他的衣服，自己也脫得一絲不掛，像隻獵食的野獸般，急切地……。   小英的狂野大膽，讓小王如癡如醉。……，小王看不清她的面部表情，卻能清晰地聽到她愉悅的呻吟聲。……小英喘息著……湊在小王耳邊低聲說：「太美好了，我們同時完成的喔。」   這時小王的臉上已冒著汗珠，而……小英，臉上一點汗意都沒有，摸摸她的背，也摸不出一點汗水。小王覺得奇怪，剛才主要是小英在出力，怎會不酣暢地出一身汗？小王好奇地問：「我沒怎麼動，都出汗了，妳的運動量那麼大，怎麼不出汗？」小英淡淡地回答：「我也不知道為什麼，反正我很少出汗就是了。」   自從周小英住進來後，小王的生活又恢復了生機。他不再像以前那樣地渾渾噩噩，而是一下班就急切地回到他租住的小套房。因為他知道，家裡有一個人在等著他。小英會準備一些簡單的飯菜，雖然她自己很少吃，但卻總是看著小王吃得津津有味。小王有時會問她吃得那麼少不餓嗎？小英總是微笑著說，在他回來前已經吃過一點了。   日子一天天過去，小王和小英的感情也越來越深。然而，小王心中始終有一個疑問，那就是小英為什麼會被人趕走？終於有一天，他鼓起勇氣，向小英問起這個問題。小英毫不避諱地告訴他：「我得了乾燥症，體內的黏膜，包括下體，都是乾的。」小王聽後，心中感到疑惑，因為他們做愛時並沒有感覺到任何異常。小英似乎看出了他的疑惑，解釋道：「那是因為我暗地裡塗了潤滑劑。而且，醫生判定我不能生育，他想找個正常的女朋友，就狠心地把我趕了出來。」   小王聽了小英的話，心中並沒有絲毫的嫌棄。他覺得，有人能陪伴在自己身邊，和自己做愛，給他準備晚餐，這就足夠了，還能奢求什麼？於是，兩人繼續過著平靜而幸福的小日子，不知不覺，三個月過去了。 　　一天，小王到了辦公室後，突然想起人事室要的資料忘了帶。他看了看時間，覺得回去一趟還來得及，便匆匆忙忙地趕回家。這天是個大晴天，陽光明媚，照在身上暖洋洋的。然而，當小王老遠看去，他租住的小套房卻拉起了窗簾。他心中不禁湧起疑惑：莫不是小英有什麼事？（上）

走過晨曦才聽流水 走過森林鳥聲競鳴 誰讓山水甦醒？ 螢蟲躺平在我掌心發光 那一點點光成為 遙遠又夢幻如光源氏 提著鳴蟲廟裡傾聽 光芒不染人間風塵 仲夏夜裏溫柔的 心靈之禱 灑滿晶瑩琉璃光   注：《源氏物語》主角光源氏，喜歡聽秋蟲鳴聲帶出夢境。

  夏夜微涼的風裡，街角的小攤已經燈火通明。熱油在鍋中沸騰，像一場華麗的派對正熱烈登場。劈哩啪啦的聲音，是炸雞特有的樂章，伴隨著金黃外皮漸漸成形的香氣，把路人一步步牽近。   在韓國，每年都有號稱「雞啤節」的盛會─百萬人齊聚，啤酒玻璃杯碰撞，炸雞的油氣熱氣翻騰。那不只是節日，更是南韓舉國的一場全民味覺慶典。   對愛吃炸雞的人來說，「雞啤節」是對生活最直接的讚美！   我與雞啤的緣分，總是在週五夜晚達到巔峰。結束一週繁忙的工作後，能買上一盒剛出鍋的炸雞返家，當冰箱裡等待多時的啤酒被開啟，金黃色的冰涼氣泡在杯中翻湧，外酥內嫩的炸雞配上沁涼啤酒，我全身的倦意瞬間卸下，這是專屬於我的「庶民療癒儀式」。   沒有經過「雞啤」的儀式感，我的社畜外衣無法卸下！唯有經由「雞啤」的洗禮，我才真正的下班了。   炸雞的美好，在於它的親民。無論是城市的巷弄、鄉間的夜市，還是連鎖速食店的明亮櫃檯，美式、日式、義式、鹽酥雞，各有風情。或許正因如此，炸雞在我們生活裡不分階層、不分場合，是所有人都能參與的盛宴。   真正的好炸雞，粉漿薄薄一層，將雞肉緊緊鎖住。剛起鍋的五分鐘，是它的黃金時刻，雞皮脆而不油，雞胸多汁而不柴。錯過這瞬間，再完美的調味也難以挽回油膩的下場。   有人說，用炸過半天的舊油反而能炸出更迷人的風味，雞肉在油中釋放出的脂肪，與油香相互交融，形成獨一無二的濃郁氣息。這並非科學的精密計算，而是廚房裡流傳的生活智慧。   我特別鍾愛雞翅--小巧，卻是骨肉與酥皮完美比例的所在。咬下去的那聲「喀嚓」，是味覺的開場白；隨後而來的熱氣與肉香，讓人只想再續一隻。   炸雞是一種味覺的現場感，從油花翻滾的聲響，到香氣滲入骨縫的過程，再到入口時的溫度、口感與滋味，層層疊疊，像是一首越吃越濃烈的歌。   我常想，或許雞啤真正的魅力，不僅在於味道，而在於它串聯起的情境：在球賽的吶喊裡，在朋友的笑聲中，在深夜一人對自己的慰勞裡。它讓日常片刻變成儀式，讓庶民的生活，也能有如燦爛的煙火時刻。

  一向喜歡看鬼片的我，總是一個人坐在偌大的戲院裡，旁邊不需要有人，可以盡情地享受這種驚悚恐怖的氣氛，以抒發自己平常工作生活的壓力，時而安靜，時而尖叫，專注若在一個極度恐慌的情緒，或許這也是一個另類的心靈療癒吧！   那天選擇「鬼出櫃」這部電影，是有名導演所拍攝的，看著這有名的大卡司，當然一定要一睹為快吧，整齣戲在於櫃子裡到底藏得什麼東西？但是這當中刻畫的是兩姐妹的母親過世了，父親想要把母親的一些東西整理丟棄，但大女兒總是不肯，想要藉由留著什麼東西，或者是看媽媽小時候照顧她的影片，就會再度感動，思念著母親，又或許是一種割捨不了的親情，然而上了天堂，終究還是要在人世間做個清楚的告別動作，若長時間陷在極度的悲傷時，或許還在世上的家人也沒有辦法繼續再往前走，開創自己未來的人生。   後來小女生也常常在半夜裡聽到聲響，全家人開始追蹤及找尋發出聲響的東西，後來終於櫃子裡跑出了鬼魅，終究黑暗抵不過光明，光明總是斥退黑暗的不二法門，這齣戲看到最後，是親情，還有人生的態度學習，從小就應該適時的生死教育，以及正確、正面的人生思考，即便我們遇到鬼魅，終究邪不勝正，再次印證了光明總是戰勝黑暗。 

  37年的教職工作，19年的教育局自然科學輔導員，16年的文化局兒童作文班，不論在職，不論退休，蔡發色老師一貫「頂真」，102年榮獲教育部「教育奉獻獎」，104年文化部「文化志工銀質獎」。   問1：請蔡老師略說受教育的過程。   答1：   我的學習過程漫長且曲折。   民國48年，因八二三砲戰，遷台讀小學四年級，返金，到安埔小學讀小五。民國49年，金門中學復校，入讀初中部第一屆，52~55年，三年高中部，56年特師班，然後，直接分發國小教職。   教，然後知不足。61~64年，我忍受坐船的辛苦顛簸，赴台進修台南師專暑期部，學校有規模，師資優良，4年的暑修，甚感充實、愉悅。尤其是國文老師陳恆斌，上起課來，旁徵博引，引人入勝；台南師專的美勞課也很強，收穫滿滿。   民國74年，文教科選派我赴台北女師專進修教育學分一學期，老師精彩的專題引導，學生的課堂表演，還有西門國小的教學實習，對我而言，在在都是震撼。   邊教邊學。民國78~81年，我再進讀國北師暑修特殊教育。緊接著，82~85年，進修師大暑期在職40學分班。   因此，我的學習過程曲折且漫長，經歷多校，但每個學校各有特色，也開拓了不少視野，豐富了教學方法，提昇知識及能力，覺得不斷進行成長，實在是件快樂美好的事。   問2：教職近37年，蔡老師投入最深的工作是什麼？   答2：   我的教學工作，服務單位主要有兩間：古寧國小和中正國小。 　　民國58~72年，我在古寧國小，除了一般教學外，尚投身於：   (1)科學實驗學校：64年文教科指派古寧國小為自然科學課程實驗學校，由3位老師負責，我是其中之一。對外，經常要被派往台灣研習，數年間，前前後後有9次之多，在指導教授指導及研習學員的相互切磋下，開拓了教育視野，提昇了教學方法與經驗。   民國73年，我被縣府遴選為縣府自然科輔導員，以輔導員的身分巡迴各小學宣導、示範教學，每年大概1個月。   特別一提的，此自然科學輔導員的工作始於73年的古寧國小，跟著我轉職中正國小，一直到民國92年，教職退休乃止，長達19年。   (2)美展活動：民國60~70年代，全國兒童美展活動興盛，除了金門地區校內、校際的比賽外，還有世界兒童畫展、國泰人壽畫展、新時代兒童創作展……等等。我常鼓勵、指導孩子們參加，也屢屢得名。我家老大蔡穎還曾獲得日本第十屆世界兒童畫展的金牌大獎，風光一時呢。   在古寧國小，我曾因一年裡被記18個嘉獎，獲得「專案考核」。民國68年，先獲「福建省優良教師獎」，再代表金馬地區獲「全國特殊優良教師獎」。   民國72~92年，受蔡新國校長之聘，轉職中正國小，先教普通班，再教資優班。75年，李炷烽校長任內，承接輔導室主任，規劃、建立各種新制度：   (1)設金苗獎：培養、鼓勵學生的才藝發展，公開徵稿圖、文、詩、書法……等師生作品，配合節慶，每月一主題，每2個月出版《大中至正》報紙型的雙月校刊2000份，分發全校師生。此制度至今仍持續著，已成為中正國小的優良傳統。此外，也陸續編輯一些校園小書，如《黃金童年》、《典範》、《靜思力行》、《輔導成果專輯》……等叢書。   （2）急難救助金：由楊忠本老師、李素娥老師發起，幫助弱勢孩童。   （3）愛心媽媽：引導有愛心的學生家長，進入校園，為孩子們導讀故事、輔導課業。   （4）親子座談會。   由於全校教師生的配合，中正國小的輔導工作正常平順推展，87年獲全國績優輔導學校。   民國92年，我因自覺教職工作已遇瓶頸，難以突破，加上孩子成家立業了，太太退休了，家庭經濟無憂，故逢55專案，我也申請退休，結束了37年的教職。   問3：蔡老師是標準的退而不休，轉向志工，參與社團，善於經營生活，略說之。   答3： 　　民國84年，我因常跑社教館圖書室，熟識多位社教館員工，在許能麗組長的邀約下，加入新成立、由黎明玲隊長帶隊的「文化志工團隊」。在社教館主任楊肅池任內，文化活動尚不多，文化志工很受尊重，志工團隊曾一起到台灣參訪，到泰國旅遊。民國86年後，文化志工人數日增，也日趨制度化。   因為興趣廣泛，除了文化志工外，我還先後成為大同之家志工、慈濟志工，加入野鳥學會、寫作協會、書法學會、美術學會、攝影學會……等，自我愉悅，且讓生活充實有趣。   問4：蔡老師的文化志工做得有聲有色，尤其是「秒殺的兒童作文班」，略說之。   答4：   民國92年，我一退休後，更有餘閒，因此更積極熱心參與文化局志工服務。蒙李錫隆局長重視與厚愛，指派王麗娟督導邀我開課「暑期兒童作文班」。答應後，除了我自己多方蒐集資料、編寫教材外，還廣邀人才濟濟的文化志工們參與，如：黎明玲的說故事及表演、鄭淑芳的帶動唱、王賢德的謎語、陳森照的攝影……等，在團隊的結合和互補下，讓作文趣味化，綜合成「作文夏令營」。   作文班一開辦，寓教於樂，孩子們玩得既開心又能學到新知，家長更高興孩子的暑假有個好去處，故佳評如潮，後來更邀請地區寫作名師，如洪春柳、陳榮昌、陳秀竹、陳為學、王先正、李瓊芳、許文科（圖）……等，請以其專長寫作領域，以團隊、群組來授課，成效更益彰顯，形成後來「開放報名即秒殺」的盛況。   應家長要求，收的學童日漸增多，最多時，中年級、高年級各收30名，共有60名學員。同學大皆能用心學習，結業要分享作品，日後，更獲得一本研習的作品集，大家都很開心。   我則一條龍作業，從教導作文、修改作文、編輯成書，足足要忙2個月。文化局暑期兒童作文班由92年開班至108年交棒，不知不覺中，我持續帶了16年之久。其間也編寫（輯）不少作文叢書，如：《歡樂學作文》、《愛的風鈴叮噹響》、《學生童年系列作品》、《金色童年》、《歡樂童年》、《悅讀童年》、《畫寫童年》……等十冊。   問5：作為老師、志工、阿公……，蔡老師如何平衡多元的生活角色？請問其認真工作的動力來源？   答5：   沒有「平衡」的考慮，只是「盡力」而已。所謂「教育無他，主要是愛與榜樣。」而我任事處事的動力亦無他，主要是熱愛與付出，全力以赴，但求無愧於心，能安心與放心，成敗得失毀譽，不必去計較。   教職退休之後，很快地，我們夫婦升級為阿公、阿嬤，因為兒媳的工作忙碌，我們全心全力投入長達10年「日夜顧孫」的新工作。除了在金門、台灣的照顧外，為了配合兒子的出國進修，甚至遠渡重洋，到美國3個月、泰國1年、香港6個月、廣州6個月去照顧孫子。遷徙各處，也飽覽了各處風土人情，亦是人生難得的際遇。   總之，「動力的來源？」「熱忱，興趣，使命必達吧！既然要做，就要把它做好。」

  某年因為金廈行，到機場還要等三個多小時，就趁機租用單車，查網後就騎到附近賞鳥的館間欣賞，再到附近的瓊林坑道，印象中付了50元清潔費，走下階梯，看展示的文物太入神，回神時才發現坑道曾幾何時「前不見古人、後不見來者」，整個地下坑道只剩我一人，又瓊林坑道仍可見窗外下雨，我進退維谷，往前的坑道狹小，我閃過的畫面是要往前到出口，就勇敢地跑，雨聲及心跳聲共伴地跑著，卻膽小地怕有人從兩側拉住我。   不知跑多久，聽到有鐵門拉下，我想這下子要是出口關了，我不就被關在地下坑道？下班無人知曉，若大喊可能因為雨聲與地下而無人聽到？我心一橫，仍想往前跑吧！因為我不敢回頭，兩腿不知跑多久，似乎盡頭就要有出口吧？將上階梯看到是旋轉門，也想著：萬一旋出去之後，鐵門若是關著，我被卡在鐵門和旋轉門中間怎麼辦？我只能心中祈禱地，勇敢旋出去看看，成功了，先前聽到的鐵門聲應該是入口處，不是出口處，所以我可以順利上階梯衝了出去。啊！一衝出去，卻被一尊高大的龐然大物嚇到，原來是獅面人身的風獅爺，這次三魂七魄又不知嚇飛多少？   略定神後，下著雨，我先前有帶黃色小雨衣，但是穿著也溼透了，我擔心趕不上飛機而急著猛騎，腳踏著單車不知多久竟然發現過頭了，這路線的景物似乎不是我前來的，就回頭再騎，怎麼又跑過頭到陌生處？再騎回頭，似乎是鬼打牆卻都不對，最後問到一位路人，他騎機車，我第一次請求手搭他的肩上，因為兩腿已經無力而騎不動單車了，不知騎了多久，我也怕耽誤路人時間太久，因為一路只能如單車的速度緩慢前行，就問他大概哪邊的路口可到機場就告訴我，我休息些了應該就可騎了，對方在一段時間後指引方向，我竟然仍找不到機場的路，仍再度問人，最後有趕在5分鐘前到機場吧！記得有歸還了單車、對面商店匆匆買一件衣服，登機進入，全身濕，幸虧趕上飛機以免隔天進修部的課要調課的命運。後來冷靜想來：在瓊林戰鬥坑道只剩一人觀看就驚魂未定，聽到拉下鐵門聲以為會被困住，一衝出階梯來就被龐然矗立的風獅爺驚嚇，下雨兼心神不寧更找不到路騎回機場等，是特殊的驚魂記。事後回憶找瓊林戰鬥坑道位置是在金湖鎮。 　　觀看地下坑道展示的文物，能同理感受打仗時緊張的肅殺氛圍及構築坑道時的辛勞，風獅爺有守護與庇佑的力量。查網所知：環島北路旁的瓊林戰鬥坑道出口旁，立有一尊直立式風獅爺，推敲起來我當年碰上的是北風獅爺吧？手執令旗，藉以鎮風驅邪。一說高達188公分，設計造型都很完美。另一說高度約193公分，採立姿，其胯下有一葫蘆，象徵為雄獅，造型最為壯美、具有人獸威儀的帥氣，手持四角令旗，背脊分布雲型捲紋，神奇威猛，民眾為風獅爺披上紅色披風以顯神威。查網所知被票選為「最具神獸威儀」、「穿著最有品味」、「最具表情儀態」的風獅爺，是金門人氣最旺、也是金門觀光的「代言人」。我想此番驚嚇歷程的畫面都可拍成戲了。   個人中年以後膽子越來越小，不知在何處衝撞到或冒犯到無形，不敢有輕蔑特殊或無形的心，歸結出「天上聖母、逢凶化吉」地不犯煞而祝禱安康為主。

有時候 時間受潮 發霉的日子 人終於走了樓也空了 有時候 歲月解凍 過去現在和未來 喋喋不休的日子 寂寞的心情 只有翅膀知道 欲語還休的距離 有時候 不發一語像塊石頭 青苔的年代 妳一直沒有回來 有時候張開雙手 像一條長長的護城河 看我如何抗拒敵人 澎湃洶湧的心情 只有風知道 旗幟如何飛舞？ 有時如何面對妳 而沉默選擇了我 只有抗議 才懂我閉嘴後的心情

  【民國50年 （1961），我自台北女師專畢業，同學們分派於臺灣各地。我為承諾父親的「學成返鄉」，故自願分派金門，任教金湖國小。】   第一次領薪水，陳素民老師把薪水袋全數交給父親，還故意向父親支領零用錢，一向嚴厲寡笑的父親難得地戲言：「妳也要花錢啊！」   為了跳開繼母與弟妹們的是非圈，陳老師湖小教完一學期後，馬上申請調動，帶著就讀小五的小弟由金湖國小轉金鼎國小。   沒想到，幸運之神竟來敲門了！   緣起於蔣總統夫人的金門勞軍行，當時兼任戰地記者的環球照相館老闆顏伯仁安排他5歲的女兒獻花。蔣夫人抱起小女孩，問她：「這麼可愛的小朋友，妳讀大班？小班？」這一問，小女孩竟傻了，旁人馬上解釋：「夫人，金門沒有幼稚園啊！」「這麼可愛的小朋友，竟然沒有幼稚園，馬上辦！」   蔣夫人立即交辦，司令官馬上執行。先由金城鎮公所覓地北門亂草埔，再動員兵工整地清理。邊找老師邊找經費，半年內建成了金城幼稚園！園內，至少要有一位合格的幼教老師，而陳素民，就是當時金門第一個讀台北女師幼師科的畢業生！   這樣的機遇，似乎冥冥中註定！   【草創幼稚園，一切硬體設備按照我從女師搬回金門的教科書，訂幼童桌椅，改低教室窗戶，……。我以女師朱菊貽老師為尊，她是當年教育廳長的夫人，上海幼專畢業，崇尚蒙特梭利教育，……。為了美化校園，我還為圍牆打洞，用空心磚作窗，塗漆上壁畫，園訓『幼人之幼』。……總之，我努力讓金門的學前教育一起步就到位，合乎規定。】   硬體粗成，編制大定。   2名合格女教師：陳素民、呂愛珍（台北女師普師科畢業），2名保姆、2名工友、廚師，……。金城幼稚園既由婦聯會籌辦，園長由司令官夫人兼任，園主任外聘宜蘭婦聯會總幹事陳潔冰兼任。   每一學期3班，1班38人，每班設1教師1保姆（助教）。由招生、設考場、出考題，到排課程、編教案，……金城幼稚園由無到有，一切合乎幼教體制與課程規劃。校園裡，教師教得有模有樣，天真可愛的小朋友穿著整齊的圍兜兜，兒歌律動，日日天真活潑，校園氛圍快樂似天堂。   【金城幼稚園在我和北女師學妹呂愛珍的合作下，辦得有聲有色。草創的城幼，幾乎成了『觀光勝地』，許多老師均『組團』前來觀摩它的校園規劃及組織。】   蔣夫人、王多年夫人聞訊，直誇兩個女娃兒能幹，主動詢問：「要升學否？」「要！要！」「想讀什麼學校？」「師大！」陳素民選美術系，呂愛珍選教育系。   政戰部主任蕭政之一聽到兩個女老師想升學，竟把她們叫到擎天廳訓話了3小時，口無遮攔地說：「金門男人死光光啦？保送妳們兩個丫頭去讀書，將來能做什麼？好在是司令官王多年夫人交辦，有蔣夫人當靠山。」霹靂嘩啦一陣訓，訓得兩個女老師一句話也不敢回，但陳素民心中暗暗立志：「誰說女子無才能，我們一定會盡心盡力學習，好好工作，讓大家刮目相看！」   【保送師大美術系畢業後，我再度返金，服務城中教美術。】   城中一年，上級表示希望陳素民老師再回金城幼稚園：「不要忘了妳的初衷！」「好好教學生不就是我的初衷嗎？」「金城幼稚園是妳當年規劃的、奠基的，這才是妳的初衷。故不忘初衷，是要妳再回去城幼。」   【總之，不是我要離開城中，是上級要我再回城幼，雖不捨城中，但我還是以感恩的心來配合、接受上級的任命，把城幼經營得更完整。】   陳素民夫妻調職的公文同時發布，李先生外調臺灣，陳老師調幼稚園園主任兼金門婦聯分會總幹事。當時的金城幼稚園歸屬金門防衛司令部婦聯分會，故主任領兩份薪水。   李先生調臺前還為陳老師擔心，擔心她的行政工作忙碌，又要帶二個女兒，擔心她不會簽公文，擔心她……。行前，李先生親自教導陳老師如何簽公文。陳素民老師反勸先生寬心：「天下無難事，只怕有心人。簽公文不是難事，我的前面是寬闊的大道。難的是你要如何適應調臺的新工作。」並勉勵丈夫：「到台北後，不要忘記『上大學再進修』的初衷！」   雖不捨城中，但進入城幼，又是另一新天地。   識字不多的馬安瀾夫人當主任委員，能幹的皮以書仍是最佳上上選的總幹事，穩穩的靠山，是馬安瀾司令官的全力支持。馬司令官配給陳素民園長一中校、一部車，還特別交代她：「總幹事，來來來！這是給妳用的車子、中校先生，隨時配合工作。」   戰地政務，幼稚園園長每星期一要隨軍職長官到太武山擎天廳開會、聽訓，逢年過節，要隨從司令官夫人，率隊由後方官夫人組成的「婦女勞軍團」，到戰地各營區慰問勞軍。   當年的陳素民園長，是戰地金門少數的女性主管，體型又瘦又小，看來不起眼，故備受照顧。尤其大腹便便時，隨從夫人勞軍團上上下下，司令官與夫人總是特別關懷她。   【回到幼稚園，我一方面把基礎工作打得更穩，一方面全力美化校園。以兒童樂園的概念，壁畫教室牆壁、壁畫溜滑梯、壁畫圍牆……。隨著機緣，充分展現教學幼兒唱歌、律動、彈琴、畫畫的才華。   我帶著兩個女兒，且身懷老三。身軀不高又帶球跑，冬天，大衣一穿像隻老母雞。】   隨著蒸蒸日上的校務，陳園長的用心被看到。   馬安瀾司令官多次面告三軍：「一個小女生，飛天鑽地辦幼教。」「帶球跑的小女生，還可以爬牆、畫畫、裝飾校園。」蔣夫人的總幹事皮以書屢屢嘉許：「很好！很好！小小年紀做得很好，妳還帶球跑呢！」後來，還蒙蔣夫人在臺灣親自召見：「來自金門戰地哦！耳聞妳做得很好。」金門縣政府林金龍督學、社會局長郝誠樸都很器重陳素民園長，每每一臨到幼稚園，他們就會高聲嚷著：「主任，妳辦得很好，我來欣賞欣賞！妳有新的畫作嗎？」   【李先生調臺，我調幼稚園，夫妻二人再度過著聚少離多的婚姻生活。】   民國60年（1971），陳素民園長生老三，月子期間，李先生返金，臉色泛黃，逼問之下，才知李先生染了肝病，雖然不捨金門的工作環境，不捨最好教導、又乖又可愛的金門孩子，但丈夫染病，陳園長別無選擇，三年服務期滿，呈上辭呈，舉家遷台北。

  前些日子整理老家，覓見多張近三十年前的中華電信卡式光學電話卡，當年金門高中畢業赴台讀書，每天就是用這小卡片，站在公共電話機前跟俺爸俺母報平安。   卡式光學電話卡如同今日悠遊卡大小，將卡片插入電話機後，螢幕會顯示餘額，撥號通話時，機器以雷射讀寫的方式記錄通話時間，卡片上的餘額記錄同步更新，直至額度用盡。隨著電話IC卡出現，手機逐漸普及，卡式光學電話卡也慢慢走入歷史，中華電信於民國102年全面停發。   許多舊卡雖然額度未必用盡，卻常被以為「過期作廢」，不是被丟棄，就是靜靜擱在某個角落，放到都忘了它的存在。其實，《消費者保護法》第十二條明定，定型化契約不得預先限制或剝奪消費者權益。若業者在電話卡上印上使用期限，即屬無效條款。公平會早已要求電信業者不得設使用期限，未用完的餘額依法可申請退費。   中華電信金湖服務中心的櫃台人員很是親切，近三十年的卡式光學電話卡已無法用設備直接讀取餘額，他們小心翼翼地用布沾著酒精，慢慢將一張張卡片光學記錄帶上的白色覆膜擦拭掉，左方一豎一豎的黑色細線一一呈現，線條數目代表已使用的數額，卡面標示的面額減去使用量便是餘額，再扣除手續費就是可退費金額，舊卡片浮貼在退費單上，返還現金後，貼心的退費服務即告完成。   儲值型商品的未用餘額積少成多，假設800萬50歲以上的消費者手中都有500元的卡式光學電話卡餘額可退費，加總金額可達40億元，幾乎約是中華電信一個月的營收淨利，悠遊卡發行量更大，沉睡未用的餘額應該更加可觀。   卡式光學電話有著一段青春歲月的記憶，也有消費者權益的尊重與維護，從一通通報平安的電話，到三十年後的一筆筆退費，都是珍貴的時代印記。

〈慶幸〉 悲婚姻擱淺 回復單身心悠然 幸迷途知返   作者感言／陳月霞   小慧是獨生女，父母的掌上明珠。難得的是，她並不恃寵而驕，並且幸運考上大學。大二時因參加同鄉會認識嘉文，未久，嘉文便主動追求小慧。嘉文飽讀詩書，兩人心靈十分契合。   歲月如梭，轉眼小慧與嘉文都大學畢業。小慧順利就業，而嘉文則努力準備律師考試，兩人的環境差異漸大，感情漸漸淡化。有一天，小慧無意中在嘉文的皮夾裡發現另一位女孩的照片，兩人因此鬧僵。因緣際會下，有其他男子H追求小慧，嘉文勃然大怒，將她打得體無完膚，嚇得她連夜搬家，此時陪伴支持她的是H。   交往一年後，兩人決定結婚。婚後前三個月，生活十分甜蜜。但隨著時間推移，H常常晚歸，甚至徹夜不歸。小慧追問後了解到H沉迷賭博，也常有地下錢莊來要債。為了孩子，小慧忍耐多年，但H始終如此。後來，公司將H派往中國（大陸）就職，她於是提出離婚，孩子由大姑照顧，開始了新生活。   幸好有娘家的支持，三年後她購房與兒子同住。由於她一直有不錯的薪水，生活無憂，兒子也變得獨立而貼心。眼見努力未白費，小慧慶幸當年果斷的決定。恢復單身後，她迎來了後半生的幸福，不再被婚姻所捆綁。   評賞／顏曉曉   作者陳月霞的〈慶幸〉以獨特的俳句形式，深刻描繪了一段從婚姻陰影中走出來的心路歷程。這三句俳句，每句都蘊含著豐富的情感與深思。   第一句「悲婚姻擱淺」呈現了小慧在婚姻中的失落，生動地勾畫出她在關係中的孤獨與無助。小慧原本期待的幸福生活，卻因伴侶的缺失與變故而陷入迷惘，反映了許多女性在婚姻中的掙扎與不安。這不僅是一種感情上的無奈，也是對於婚姻本質的反思。   第二句「回復單身心悠然」則轉折了小慧的情感狀態。當她脫離了婚姻的束縛，心中的沉重感隨之消散，逐漸找回自我。這句話展現了小慧在重新擁抱單身生活中的自在與平靜，象徵著對於失去的婚姻並不再懷抱遺憾，而是勇敢迎接新的可能。   最後一句「幸迷途知返」更是對過去的一種肯定和釋放。小慧經歷了一段艱辛的旅程，才明白了自己的價值與幸福不應依賴他人。這種「知返」的智慧，既是對於過去的反省，也是一種向前的勇氣。   陳月霞的〈慶幸〉既是對個人經歷的分享，也對於每一位在婚姻中掙扎的人們的鼓舞。小慧的故事告訴我們，雖然人生中會有迷茫與挫折，但敢於作出改變，尋找自我的過程，最終會迎來屬於自己的幸福。從痛苦中學習、從失落中重生，這才是生命的真諦所在。在這個不斷追尋幸福的旅途中，最重要的，始終是明白自己想要什麼，並勇敢地走出那一步。

　　《易經·說卦傳》第二章云：「是以立天之道，曰陰與陽；立地之道，曰柔與剛；立人之道，曰仁與義。」這「仁」與「義」，乃中國傳統文化中最根本的倫理思想。古人云：「由心言之曰仁，由事言之曰義。」仁者，發乎內心的慈愛與惻隱；義者，顯於行事的正直與節度。仁為德之本，義為行之準，二者相輔相成，內外兼備，遂成立人、立家、立國之根基。 　　一、仁義之理：天人之際的道德軌跡 　　《易經》卦象之中，六爻之三、四爻象徵人道，其義正為仁與義。若以「數」觀之，河圖之數「三」居東方屬春，主生發，象徵仁；「四」居西方屬秋，主收斂，象徵義。配以五德（仁禮義智信）方位，三為仁，四為義，足見古人早將「仁」視為萬物生機之始，而「義」為萬事成就之依歸。 　　中國文化中，數理與德理往往相通。祖輩之人常以「不三不四」罵人，形容品行不端，實則暗指「不仁不義」；又如「朝三暮四」、「三心二意」，皆借數喻德，彰顯人心之變。三為仁之體，四為義之用，二者相輔相成，方能臻於圓融之道。 　　二、仁之為體，義之為用 　　「仁者，愛人。」此愛非溺愛、偏愛，而是發自本心的惻隱與忠厚，乃一種自然而然的善意。孟子有言：「仁，人心也；義，人路也。」仁為人之本心，義為處世之途徑。有心而無路，則行無所依；有路而無心，則行失其本。 　　《說文解字》釋「仁」為「從人從二」，意指仁心須在人際關係中體現與實踐，強調人我之間的感通與共情。而「義」字從「羊」，象徵善群之性。群體有別，便有親疏遠近、好惡之分，仁之推行難免受阻，故須以「義」為規範，以定行事之準則。故《禮記》曰：「禮緣義起。」有仁而後行義，有義而後成禮。 　　三、仁義之風，見於日常與典故 　　古人行事，講究「出之以仁，明之以義」。如古代田獵，有「設罟不掩丘」、「取獸有時」之制，不焚山、不竭澤、不殺幼雛，皆出於仁愛之心與義理之節。仁不傷物，義不妄取，遂成就人與自然和諧共處之倫理。 　　儒家倫理並非空談，而是深植於生活實踐。民間俗語云：「馬有垂缰之義，犬有濕草之仁。」意指禽獸尚且知恩識義，人若無仁無義，何以立身？故「頂天立地」者，不僅在於功業，更在於德行。而「不三不四」之語，正是對失卻仁義者的警誡。 　　四、聖賢之道，歸於仁義 　　《孟子》一書，精義盡在「仁義」二字。孟子曰：「居仁由義，大人之事備矣。」仁義之道，不僅為士人修身立德之準繩，更是推己及人、濟世安民之實踐。「居仁」和「由義」的門葉聯對，也融入常民文化作為祖輩不語的叮嚀。 　　宋代文天祥臨終前書三十二字遺言：「孔曰成仁，孟曰取義，惟其義盡，所以仁至。」此語沉雄堅毅，乃忠臣仁者以生命踐行道德之最終見證。仁義非僅抽象倫理，而是貫穿生命始終的實踐準則。 　　結語：仁者愛人，義者立身 　　仁為心之本體，義為行之規範；仁乃無所不包之愛，義為有所不為之節。仁義並行，方能應對世間之紛繁與變易。當今社會雖萬象紛呈，然若能持守「仁義」二字，仍足以安身立命、為世存道。 　　自《易經》至《孟子》，自田獵之制至民間俗諺，仁與義早已融入華夏文化血脈，成為吾人處世之根本與精神依歸。願吾輩於日常生活中，尋回那顆不為功利所蔽的「仁心」，行於有節有度的「義路」，使行有所止，愛有所依，做個有溫度有榜樣的人。

　　從農村結構轉變成為現代工商社會，人們藉由過年過節期間，享受全家團聚和聯繫家族親情的美好氣氛，進而積累了許多甜蜜回憶……。 　　我們兄弟姊妹皆來到了七十歲以上的年紀，父母早在二十多年前先後往生，然而手足之間的情誼，並未因為長輩不在了而疏遠，依然傳襲老人家在世時候的習慣，在年節假期都會回到鄉下的娘家團聚，享受珍貴的親情之樂。 　　每年春節假期有長時間的家族聚會，所以在三、四天的用餐時間裡，大約有二十幾口家庭成員一起吃飯，像似早年農村全家享用「大鍋飯」那般有趣，也好像是小型喜宴只邀請至親好友聚會，因而充滿溫馨、感人與熱鬧的氣氛。 　　春節聚餐吃飯總是比平常還要豐富些，當然家庭主婦最為辛苦了，好在姑嫂同心協力一起幫忙做飯，所以大家因為烹煮美食而忙得不亦樂乎。   由於過年假期得準備好幾天的菜餚，所以負責掌廚的家族成員，對於菜單的拿捏就很重要，以致於每一餐所品嘗的多樣性餐點，就彷彿欣賞魔術師表演一般精采；不過長久以來每次年節團聚的餐點，其中總有一餐是由三姊負責掌廚炒米粉，她所調理出來的鄉土米粉料理，雖然看似簡單但是好吃極了，所以總是讓大家大快朵頤而讚不絕口。 　「三姨所炒的米粉實在太好吃了，尤其採用埔里米粉當食材，其特有的香嫩、爽口，以及蠻有嚼勁的特點，是我們從小吃到大的美好記憶。」外甥每次享用熱騰騰的米粉大餐之際，總會嘴甜而誇獎三姨的廚藝真棒呢！ 　　外甥的讚美應該是蠻寫實，因為在過年期間大家免不了享用大魚大肉之餘，其實會有一點油膩的感覺，因而享用一頓Ｑ彈可口的米粉鄉土菜餚，就覺得很有享受人間美食的幸福感。 　　三姊對於炒米粉確實有心得，誠如上述，她總是使用中部聞名的「埔里米粉」當作食材，經過爆香、翻炒、添加自製辣椒醬和獨特的火候，的確把埔里米粉很好吃的名聲，在家族成員之間打響了。 　　提起中台灣頗有名氣的埔里米粉，顧名思義就是南投縣埔里鎮的名產，埔里山城位於群山環繞的盆地，山水環繞的地理環境極其優美，所以有好山好水的雅稱。   其實埔里山城除了米粉名產之外，像似被稱之為「美人腿」的筊白筍、還有風味醇香的紹興佳釀、具有豐富維他命Ｃ的百香果、加上甜蜜好吃的紅甘蔗，以及皮膚白皙而健康的埔里美女，都是大家長久以來對於山城小鎮的良好印象。 　　在這許多名產與人文特色之中，其所代表之一的米粉名產極為親民，雖然現在嚴格規定產品內容物之標示，物品包裝上必須實際標出原物料，因此坊間外包裝大都以埔里水粉或炊粉等名稱上市，不過消費者仍然習慣稱之為埔里米粉。 　　我們提到埔里米粉的記憶，其實可以回溯到半世紀之前，六○年代負笈台北淡江大學念書的時候，有一次大家在寒假時相約到埔里度假，因為班上有一位住在山城愛蘭丘陵台地的Karo同學，她家是很棒的三合院，從中埔公路下車沿著鄉間小徑往上走，大約十來分鐘即可到達。 　　典雅幽靜的三合院宅第，落落大方隱藏在丘陵小徑的盡頭轉彎處，其古色古香閩南式建築，就像似早年農村經常可見的格局，不過由於其先祖在當地頗有聲望，所以古宅的樣式極其講究，據說有些建材甚至來自於大陸福建，經由高明師傅設計和建造，因此在愛蘭丘陵附近部落裡面，算是最具有代表性的古老建築之一，目前也被列入縣定古蹟而妥善維護。 　　五十年前同學們造訪Karo的愛蘭山莊宅第，當大家徜徉於綠意盎然的優雅庭園之際，不但可以吸吮山間特有徐徐涼風吹拂，而且從院子往前方望去，除了層巒疊翠的山林之外，更有源自於霧社眉溪之水蜿蜒流過，難怪其先祖覓得如此好地理築屋居住，所以此刻讓大家覺得身心舒暢而神清氣爽。 　　當天Karo的母親熱烈招待大家，並且親自挽起衣袖下廚，記得是炒了一大鍋道道地地的埔里米粉，以及也算是特產的香菇雞湯，當香噴噴熱騰騰的米粉與熱湯一上桌，大家在寒冬的山莊頓時覺得飢腸轆轆，於是盡興的大快朵頤而極其滿足。 　　雖然當年大啖米粉的滋味已經過了半世紀，可是如今回憶起來依然覺得口齒留香，其中有些同學第一次品嘗到傳說中的埔里米粉，當然在心中更是留下了深刻的印象。 　　時光荏苒而流逝，當年在淡江上大學的同學們，如今都已屆七十來歲，雖然不能算是老人族群，但是最近每次同學聚會的時候，總有幾位好友無法參加，因為他們先後往生而永遠缺席了。 　　從年節聚會總有一餐吃米粉的習慣，以及回想當年在愛蘭山莊的米粉饗宴，心中總覺得這一種鄉土食材，其功能不只是填飽肚子而已，對於我們家族而言，更象徵著手足情深的甜美記憶；至於那些青澀年華時期的美好青春時光，也經常在同學相聚時被提及，大家除了咀嚼往事情懷之外，畢竟也是讓人備感懷念而難以忘記的故事呢！

  民國66年，依成績志願分發板橋市「臺北縣立重慶國中」任教，報到首日，赫見學校四周稻田環繞，校門前還種植幾片菜畦，場景完全出我意料，彷彿來到都市中的鄉村，有股回鄉的親切。豈料短短幾年光景，四周農田華麗轉身為一幢幢公寓大樓，加上重慶國中是臺北縣升學率數一數二的學校，許多慕名而來的三峽、土城、樹林、鶯歌、中永和等地區學生想方設法、越區就讀，本是60班的校園預定地，一飛衝天為一百五、六十班，教職員工三、四百人，學生七、八千人。已從中型學校轉變為巨型學校，詳看學校平面圖，細數辦公室約40間，公廁30間。尤其下課期間，學生摩肩接踵、萬頭攢動，走廊熙來攘往、川流不息，校園猶如人潮洶湧的「大市集」。   去年打了一通電話給「桃園高中」游文聰校長，曾任重慶國中教學組長，聊起當年排課往事，他說由於班級數多、場地有限，最難排的是體育課，排定體育課等於成功的一半，其他課自然迎刃而解。   大型學校各處室組織健全，行政人員分工細密，教務處主任下設教學、註冊、設備、資訊四組；訓導（學務）處主任下設訓育、生教、衛生、體育四組；總務處主任下設文書、事務、出納三組；輔導處主任下設特教、資料、輔導三組；各組組長下設一至二位副組長，各組有各組的幹事，各處有各處的工友。另有人事室主任、助理員、幹事；主計（會計）室主任、佐理員、幹事。男、女童軍團部、健康中心、圖書館、教師會、幼兒園……等單位。   教務處的註冊、設備、資訊三組，學務處的衛生、體育兩組，總務處的文書、出納兩組，輔導處的特教與音樂資源班都另設獨立辦公室。每一處多達一、二十人，最龐大的輔導處則多達二、三十人。   原本兩三間教室打通的會議室已容納不下全校性的「校務會議」，只好改在活動中心召開，及至最後選出教師代表參加，教評會也是各科分別選出代表。 走在校園中，除了老同事與同辦公室老師外，其他新進同仁則是相見不相識，最多點頭致意。校長初來乍到，除了幾位主任組長認識外，對老師相當陌生，偶有找錯老師訓錯人的窘況。   校舍分為忠孝、仁愛、信義、和平四棟大樓，各樓層走廊皆可相通，四棟連成一體，呈一不規則樓體。能力分班年代，各年級的A、B段班壁壘分明，各自集中分區。教師座位表由總務處安排，導師辦公室則隨班遷移，以就近照顧學生。每年開學之初，即是全校師生「大搬風」的開始，學生換教室，老師換辦公室，各自忙成一團。任教重慶27年，一連26年的導師工作，直到最後一年才首度擔任專任，坐專任教師辦公室。因此在重慶年年搬「家」，最後一次搬回家。   學校平面圖是一張極為重要的「位置標示圖」，教師人手一張，各班教室張貼一張。開學之初，務必事先看好教室位置，才能順利找到教室上課；股長聽到廣播，務必事先看好才能迅速來到集合地點。記得導師班有位國一新生上課遲到，我問其由，回說「老師，我迷路了，找不回教室」，誠然，外觀相同的教室一、二百間，的確情有可原。   七千多人的龐大隊伍，全校集合勞師動眾、大費周章。週一早上全校師生升旗後接著召開週會，結束前在校長帶領下全校師生齊聲宣讀「青年守則」十二條，龐大隊伍幾乎站滿操場，師生一起曬太陽開週會。當年規定每天升降旗，除週一外，另五天是三個年級輪流升旗。為了省時省事，全校降旗儀式改在各班走廊舉行，面向國旗方位舉手敬禮。   為了提升升學率，為能激勵學生上進，每學期的三次段考，三年合計17次段考，國三另加模擬考，註冊組固定公布全年級前50名，由於班級數多，各班第一名未必能躋身「前50」榮譽寶座，因此在大型學校中，競爭尤為激烈。   國中生最愛的運動項目是籃球，一、二十支籃球架不敷使用，下課鐘聲一響，男生早已摩拳擦掌、備好籃球，準備以衝百米之速搶場地，想起來實在同情，在大型學校中，球場是「搶」來的，因為本身也熱愛籃球，「愛屋及烏」，只要鐘聲一響，立即下課，絕不拖延一分鐘。某年，導師班教室位在一樓近籃球場，學生高興一整年。   畢業班一屆五十幾班，每班五十人上下，畢業生二千多人，校外教學務必分成A、B兩隊，一隊二十幾班，行程交互錯開，以免塞爆參觀景點。五十幾部的遊覽車隊，同時出發，浩浩蕩蕩，馳騁高速公路，蔚為壯觀。畢業紀念冊，起初每班以四頁為限，後增至六頁，三、四百頁的紀念冊，頗具份量與重量。。   在大型學校中，教師的升遷調動往往是無聲無息的，新進或調走幾位是無知無覺的，除大多老同事外，新進同仁根本未曾見面或未及認識就調走了，除同科同室或不同辦公室的友好同仁，有時一學期難得見過幾次面。   全校教職員大合照，起初相當踴躍，以課桌椅堆疊，層層疊高，末排可比二樓高度，感覺鏡頭都快裝不下，人像似藐小微物，都得找上半天，後來參與者逐年遞減，僅是張不具代表性的隨意合照，並刪除「全校」二字。   大型學校利弊互見，認識更多老師同學是利，學生活動空間不足是弊。及至後來興建一幢五層樓的巨無霸「學生活動中心」，內設各科專科教室，五樓設室內演藝臺、看臺、籃球場；地下室設立游泳池，才紓解了不足之窘境。   大型學校，教室間數足夠，教師資源充沛，又位居板橋市區，交通便利無礙，佔盡地利優勢，歷來備受考試院考選部與省縣市政府的青睞，經常藉用為高普考及基層特考的場地，也是老師利用假日監考賺點外快的好時機。   那日特別回重慶拜訪現任校長蔡安繕博士及總務張志芳主任，兩位從畢業分發到校，歷任導師、組長、主任之職，均有完整資歷。校長臺南人，祖籍金門瓊林，後從溪崑國中校長調回重慶執掌校務，曾歷經一百五十幾班年代，三人相會，聊起往事，回味無窮！   學校規模大小的認定，眾說紛紜，也時有更新。應是相對之詞，就讀金門何浦、城中時，何浦是小型，城中是大型；任教重慶國中時，金門學校是小型。方知「天外有天，校外有校」。一般看來，小型學校猶如小家庭，師生寥寥無幾，彼此認識熟悉，相當溫馨；大型學校如同大型社區，師生人數眾多，彼此動輒生疏。難怪重慶第二任校長王振東如是說：「校長領導方式，大型學校靠制度，小型學校靠感情」，誠哉斯言！

  疏洪公園內有挖土機正在工作，這裡是臺北盆地的低窪地帶，有的是長青的草原和沃腴的田壤。   跟在挖土機旁邊的不是監工，而是兩隻黃頭鷺，隨著草土被翻起，黃頭鷺亦步亦趨，專注地啄食被驚起的昆蟲。   相較於一身雪白的白鷺鷥，黃頭鷺的背上多了愛現的橙黃色，像街頭搶眼的挑染男。   許是跟人相處久了，黃背鷺適應環境的能力就變得無所挑剔，不同於其它鷺科的鳥兒偏好河道、池塘或出海口的灘塗，黃背鷺卻是連垃圾場都不拒，只要能不費力獲得更多食物就好。   尾隨著挖土機，快走、小跑步、凝神站立、頭部擺動、跳躍飛起……這些擅長的技巧都是為了捕捉藏身泥土的昆蟲，它們很清楚這些機器是無害的。   我稍稍靠近，黃頭鷺遲疑一下，還是閃開了，但頻頻回首看我，昂昂然的一臉不悅，應是怪我打擾了它們的覓食。

  對流雨強盛後，一把青挺綠蔥引我奢侈幸福。   七美國中搭伙的日子，鯖魚罐頭配大蔥，每星期都出現在餐桌上。三桌十二個人搭伙，只煮晚餐，五點，夏太太就俐落的都張羅妥當了。摩托車離去時不忘交代我們趁熱吃。   掀開菜籠蓋，哪一桌已有人動過，就接續著吃，不另開新桌，早吃的人，預留飯菜給其他同事。不會有人鴨霸過量，也不曾有人吃完後沒將碗盤洗淨瀝乾。   偶爾遇到校長，我靦腆一起同桌：校長也這樣早呀。老人家就答，先墊一下肚子，晚上還有聚會啊。我理解的笑著。不敢亂說話。一會，校長起身洗碗，要我慢用。   離島的下班，老師們都打球、運動。我總早於別人的五點晚餐。九點就寢，四點多起床。依稀是兒少鼎彎營區的軍號聲……日西沉月東昇，嶼人都起床了，澇信潮汐日出落息的依規著。   鯖魚罐頭50年來包裝不變。紅黃兩式，大滿罐如昔。以前是一圈包裝紙環覆周身，爸爸馬公買回，我們立刻菜園裡拔出白玉青蔥，蔥白到蔥尾全不浪費的洗淨切段，油鍋爆香，總要開兩罐，再沿淋些水，繞繞空罐，務必將朱紅油光醬汁一滴不剩的倒乾淨才肯罷休。   二姊掌杓，我打下手。紅色壽喜大圓盤鮮紅滿盈的端上桌，一旁還剩有一小碗的茄汁，可拌飯。再一道薑絲紅燒冬瓜。有花生的冬日，爸爸大火熱油，一道鹽炒花生，是趁媽媽還沒回來的大手大腳，澎湃，多油，花生一定要有油才能香脆熱烈啊！   那時，奶奶和叔同住馬公。爺爺住任廟公，晚餐我們已先送去了。   我海邊的家，正如課本裡宣揚的小家庭，九人四方大餐桌上，星星都到齊了。

  下午，繼續頂著艷陽割稻，有弟兄不小心左手執稻穗角度問題，被右手給用力割到小指頭血流不止，經隨隊醫官緊急清潔消毒包紮處理後，離開稻田退出作業。終於五點時刻，聽到本營帶隊軍官號令，今天「助民收割」任務結束，全營弟兄整理服裝儀容準備上車歸營！   晚飯後，公共浴室都是「坦誠相見」的割稻阿兵哥，每個人都說全身酸痛，可見弟兄們都認真在執行國防部的「助民收割」任務，為國軍爭光。值星排長在晚上八點時宣布，奉指揮部指示：今天不用晚點名，大家辛苦了可以早點休息。時間來到晚上九點，大寢室上、下通鋪早已鼾聲雷動、忽高忽低此起彼落大合唱，可見「助民收割」第一天，大家多麼賣力執行任務，連平常在寢室門口站衛兵的弟兄，都趕緊站到大馬路上，遠離滿屋子的「雄壯鼾聲」，真是蔚為奇觀！   國防部「助民收割」計畫歷時三周21天，從第二天起每天早上八點，營區大門一輛又一輛軍用卡車上面載滿身穿軍用汗衫野戰長褲的阿兵哥，頭戴斗笠手帶鐮刀，前往各分配區域農地為農民割稻。各受助農家為表示感謝，紛紛準備冰水，黑松沙士，水果，香菸。中午並親自下廚做豐盛午餐宴請助割國軍弟兄，而原先部隊準備的便當則成為僅供參考。   有天才助割弟兄自己作好全套配備，頭戴斗笠，眼戴太陽眼鏡，手臂穿長手套，左手小指套上銅指套。如此全副裝備，被大家戲稱：是準備去當農家的女婿！如此早出晚歸，全身充分運動長達九小時的體能訓練，每晚寢室鼾聲雷動的情境，終於圓滿完成任務。   下一個周會全指揮部各單位全員到齊，在唱國歌，升國旗後，少將指揮官登上司令台訓詞，對本次本部各單位執行國防部年度「助民收割」計畫，充分彰顯「軍民一家親」圓滿完成任務表示祝賀。並表示樹林鎮長，縣議員已親臨指揮部表示感謝！   夜間行軍   駐地光華營區時期另一項印象深刻訓練課目即是每月一次「夜間行軍」。通常都是在月中晚上七點半出發，由營長、副營長、營輔導長等輪流帶隊，各連連長則全員到齊，指揮部參三科則是上級督導單位。   部隊全副武裝肩槍，火力支援班則扛五○機槍。路線由營區大門保安街二段出發靠右沿著山腳前行，各連保持適當距離，沿途經武林國小，木業加工區，通過鐵軌轉入中山路。自此，右邊是鐵軌再靠右是整座山頭，左邊就是大漢溪，沿途很少住家，路燈距離很遠，所以真是「夜行軍」。所有軍官都有配備手電筒以利指揮，如此，一路走到目的地「山佳火車站」，路程來回有二○公里。   在春寒料峭的一月夜行軍全體官士兵都著上軍用夾克，舉頭望著浩瀚天際滿天星斗，迎著山邊溪上寒風默然前行。五月和風降臨夜行軍全員換上夏季服裝短上衣，迎著習習涼風行軍步履顯得輕快許多。偶而，遇上火車通過又是一景，最後一次夜行軍是在十月國慶日之後，全營保持最高昂的訓練態度完成任務。   十月底本營奉令移防馬防部馬祖北竿，在「單打雙不打」的烽火歲月，肩負對大陸實彈射擊任務，戍守國境北疆，從而，我們告別「樹林光華營區」！   日後據新聞報導，應地方國民義務教育需求，民國92年8月獲國防部同意無償撥用「光華營區」2.81公頃土地設立國中，即今日之新北市樹林區三多國民中學。民國99年1月7日，經國防部同意撥用0.91公頃，所規劃興建之「樹林光華營區公園」正式啟用。   誠然事事難料，遷居三峽區北大特區新社區十又四年，想不到會與五十年前的「樹林光華營區」成為隔區鄰居，近日已規劃擇期重返「光華營區公園」，可欣賞園內花草樹木景觀，緬懷半世紀之前的從軍歲月！　 （下）

  北大特區   遷居新北市三峽「北大特區」有年，本住宅區依國立臺北大學為鄰而有名，橫跨三峽、樹林兩個行政區，大小社區接近一百座。就平面圖以觀之，它是呈南北長型走向，東有三峽溪越過，北走介壽路，即進入土城區捷運板南線終點頂埔站，迎面就是鴻海科技集團總部。   西邊跨過「北二高」是大漢溪，上岸即是鶯歌區靠近新北美術館，陶瓷博物館。南邊則為校區遼闊校園風景宜人的臺北大學，出後門已達復興路，往東行過三峽大橋可南行至桃園市大溪區，往西行公車及自用車通過「恩主公醫院」，即可沿著大學外牆上北二高，若繼續向前通過三鶯大橋經鶯歌區，轉桃園市八德區可接桃園機場國際大道。北邊為三樹路接樹林區佳園路，有數線公車行駛前往山佳、樹林火車站。   本區的主要對外通勤公車是「916」路線班次綿密，它上北二高後15分鐘下土城交流道已抵達捷運板南線永寧站，坐上捷運後沿線經過10個站就到達台北車站再由此轉赴各地。如此南來北往四通八達交通真是便利，因此，北大特區被各界譽為新北市南邊的「示範社區」。   去年夏日搭乘高鐵赴台南市區一日遊，由台北站上車經板橋站過樹林區要進入隧道前，望向右側窗外遠遠看見當兵時期熟悉的地方已成「樹林光華營區公園」。上月初赴樹林區山佳國小參訪，首次在三峽區（北大特區）住處社區門口搭乘802公車，沿途經過三樹路，樹林區佳園路，柑園路走柑園國小，過柑園橋後直奔山佳火車站，向右轉再過四站抵達目的地「山佳國小」。人坐在車上，看著沿途站名，見景思情，記憶飄向遠方，五十年前當兵時的幾處印象一幕幕重現眼前！   新訓中心   民國六十五年元月中旬，自新竹埔頂新兵訓練中心結訓，當天早點名吃過早餐後，全員在連集合場經抽籤分發部隊，值星林排長仔細為大家解讀代號：恭喜你抽中「金、馬獎」，未中者鼓掌叫好（因為又少了一支籤了），輪到我抽籤交由排長解讀，排長說：你要去報到的部隊在北部。午後本梯次全體新兵背包上肩就此分道揚鑣，向各自抽中的部隊分屬北、中、南、花東地區以及外島前線報到。   帶隊官引領我們同一部隊數十名新兵離開新訓中心，坐上軍用卡車直奔新竹火車站，我們上了台鐵普通火車貨物車廂一路站著，沿途經過新竹縣、桃園縣，到達台北縣樹林火車站下車，帶隊軍官與部隊人事官點名交接完成，我們又坐上軍用卡車直奔部隊營區報到。   光華營區   軍車從樹林後火車站離開，經保安街一段過木業加工區，武林國小抵達保安街二段營區大門。迎面看見警衛室旁，矗立一柱高大水泥瓷磚華表，上面寫著「臺北軍砲兵指揮部樹林光華營區」，我們最後在指揮部門前下車，經兩個營的人事官唱名分配人數，各自帶領新兵回營部報到。從而「1032」梯次新兵被分配到砲指部所屬兩個營（642營、631營）及本部連、觀測連歸建。   臺北軍砲兵指揮部第642營營部連是本人最終服兵役的部隊番號，本營尚有砲一連、砲二連、砲三連等兵力編制。第二天早點名後，各連值星排長帶隊繞著營區晨跑。在雄壯威武的唱歌、答數聲中部隊向前行，放眼環顧四周認識新環境。   本營區格局方正，外圍以整排大樹及土牆與大馬路區隔，內有壕溝作消防之用。營房大門通過大操場正對指揮部，兩旁砲兵營房各有四個連，中央操場環繞著四百公尺田徑跑道有一座司令台和國旗旗桿，旁邊分列各戰砲連日常出砲操用的155加農砲。矩陣型柏油馬路環繞營區四周，兩側高大挺拔尤加利樹枝繁葉茂甚為壯觀，馬路可同時容納十噸重軍用卡車並列通行，及戰車排坦克戰車出操。   入營滿一個月獲放梯次假一天，很多人換上便服後，沿著保安街二段走向新莊迴龍車站，再坐上公路局汽車回台北車站，我則轉公車回永和住處。晚上歸營路線則改坐火車，在樹林火車站下車後，徒步至夜市參觀，並至鎮南宮上香禮拜。   日後經分發至營部文書組，為參三作戰訓練文書士官，負責編印全營日常操作課表。當戰砲連弟兄們正在操場賣力出砲操時，我們營務組的弟兄們承上級長官批示，也正忙著刻鋼板寫公文油印分發各連而努力。   尤其，若同時有陸總部、軍團部、軍部、指揮部公文送達，必須盡速轉發至各連周知遵循時，則營部各參文書總是忙得人仰馬翻。白天不夠用，晚餐後繼續努力，晚點名結束立即跑步回營部「挑燈夜戰」直到午夜方才罷休，大家小聲的說：比出砲操還要累！   部隊日常訓練課目其中包括：射擊打靶，本營每隔兩周各連輪流徒步登山路程一小時，至營區對面大同山半山腰砲指部靶場作實彈射擊訓練，當時的武器配置是「五七步槍」，每人照規定完成射擊訓練。回程走「軍人公墓」方向下山，很多弟兄會主動向因公殉職國軍前輩徒手敬禮！   助民收割   當時，國防部有規劃各部隊年度「助民收割」計畫，於春、秋二季，通令各地部隊為地區提出聲請的農民服務，展現「軍民一家親」的可貴。終於，本部兩營八個連接奉指示：協助樹林地區農民割稻。五月中，軍用卡車於早上八點出發分赴各地農田幫忙收割，本營分配至樹林鎮柑園國小校門口報到，此處地屬柑園里，由現場農會工作人員根據農戶申請表分配至各家人數進行割稻作業。   當天，有農民老先生、老太太、有年輕男、女家屬，更有小學生弟弟、妹妹來帶領阿兵哥們去幫忙割稻。本區稻田遼闊，從大漢溪旁一直延伸至三峽溪畔。在烈日下弟兄們人手一支鐮刀，低頭彎腰，左手執稻穗，右手用力割一路前行，再一束束整齊放在田裡，由農家負責拿到打穀機前打穗，如此作業才30分鐘早已人人滿臉汗水全身濕透。午休時刻才發覺全身腰酸背痛，吃過營區廚房班長所發送便當，大家只想猛灌涼水，然後躺在農家的陰涼地上休息。（上）

  台大校園廣闊，以前學生總騎著腳踏車上課、換教室，所以去台大校園散步，總見到到處都是腳踏車，但有的都已生鏽了，好像很久沒使用過的樣子。聽說是學生畢業後，腳踏車就丟棄在校園裡，所以廢棄腳踏車越來越多。   我總懷疑這些廢棄腳踏車，最終會否被堆積在一個「腳踏車墳場」裡，就像美國的報廢汽車墳場，但去台大校園多次，總未見到。   日昨，初次到思源路的台大育成中心園區，在靠近永春路河堤旁的一塊空地，終於見到成堆、成群的廢棄或待領腳踏車了，這大概是所謂的台大腳踏車墳場了。   近年來，UBike已到處在台大校園內設點了，倒是希望台大學生盡量騎UBike就好，不要在學校製造腳踏車廢棄物了。