金門縣水產試驗所昨日舉辦一場「水產養殖、水產加工與休閒漁業」專題演講，邀請台省多位專家學者來傳授知識，水試所所長楊誠國希望透過專家的教育解說，指引地區推展水產產業與休閒產業多樣性發展方向，確保地區漁業資源永續利用與開發。

該項活動於昨日假該所簡報室進行一天的課程，由所長楊誠國主持，吸引地區許多養殖業者以及金門技術學院相關科系學生的參與，為自己來「充電」。

楊誠國指出，該所為配合政府發展觀光遊憩、休閒漁業、水產加工與生態保育，促進本縣漁業轉型，輔導養殖與水產加工等產業發展利用與生態旅遊之休閒產業需要，特邀請國立高雄海洋科技大學對海洋生態環境、生物科技、水產繁養殖及水產加工獨到專研學術精湛之教授團來傳授寶貴的經驗與專業的知識。

他表示，該所近年來除致力於高經濟本土性魚、介、貝類之繁養殖培育工作外，並持續進行經濟魚類及護育物種及進行放流復育工作，建立良好休閒生活。他說，金門沿海域暨潮間帶蘊藏著多樣性物種之豐而美，提供民眾認知和體驗海洋生態之奧妙與運用水產加工方式提升產業，增加漁民收益並加強宣導生態保育之觀念，期能達到發展漁業觀光休閒遊憩與保育之效能。

這項「水產養殖、水產加工與休閒漁業」專題講座，由國立高雄海洋科技大學漁業生產與管理系教授陳朝清主講「海洋生物多樣性」；漁業生產與管理系教授林坤龍主講「休閒漁業管理」；漁業生產與管理系教授郭秋村主講「魚類行為」；水產養殖系教授劉繼源主講「養殖漁業新知」；水產食品科學系教授蕭玉田主講「水產加工」。

楊誠國表示，近幾十年來漁業資源分布的地區是越來越窄，數量越來越少與環境大肆開發破壞有關，海岸的生物有些如今已覓不可得，現在也只是偶爾一見，如今衹有在金門尚可以找得到的如鱟、文昌魚、蓋斑鬥魚及水獺的蹤跡，更易突顯出它的珍貴與金門生態之美，因此在政府與產、官、學及民眾的努力推廣下漸有所成，該所將秉持投入繁養、放流及進行護育工作，提升相關產業發展與附加價值並加強宣導漁業生態保育之推展，使之生生不息。