縣府為地區食安與農產品安全把關

2018/06/23

  縣府昨召開107年度第二次食品暨農產品安全會報會議，縣長陳福海在百忙之中特別偕同副縣長吳成典出席主持會議，會中首先頒獎表揚通過餐飲分級評核的14家優、良級商家，另外也由衛生局、建設處、環保局、教育處等相關業管人員進行業務報告，同時邀縣府消保官顏水坤、行政處副處長陳榮昌、衛生局副局長李金治等就地區食安與農產品安全把關議題，進行廣泛討論。   陳福海表示，金門就是個品牌，他與副縣長吳成典加起來的從政歲月近一甲子，一路走來，最念茲在茲的無非是希望把金門打造成亮點，為金門、為這塊土地做點事。而對於食安，政府不只是評鑑，也要帶頭消費，帶動人流，讓年輕人和商家在金門都有錢賺，他也願當年輕朋友的靠山和後盾，不僅協助青年朋友建構品牌，也希望給更多的機制，讓這些優良商家更有發展。   107年度本縣通過餐飲衛生管理分級評核的優良商家共14家，包括優級9家：樸食、好兌粥味、牛二爺、甜水厝、湶民水果餐、祥富素食餐館、金海岸餐廳、食為天、葉青企業社；良級5家：紅龍餐廳、芒果探戈、日升熱壓三明治、茶水印、麥味登金城車站店。 對於這些優良商家，陳福海說，政府一定要多給一些鼓勵，多給一些誘因，只有政府帶頭做，才能激勵更多優良廠商建立品牌，鼓勵更多年輕人返鄉創業。   如同「金門」這兩個字就是個品牌，陳福海表示，有品牌就不會被淘汰，有好的品牌，大家都願再來，他也會要求團隊協助青年發展，不能只談口號，而是要以行動做得到位，協助這些青年商家勇於追求價值，圓自己的餐飲夢。   會中也由金門酒廠、建設處、環保局分別就「原物料及製程用水之品質管控」、「食安五環執行情形」、「地區油條及炸雞業者之廢油流向」議題進行專業報告。   而對於107年1-5月本縣食品稽查抽驗成果，衛生局昨在業務報告指出，1-5月輔導通過餐飲衛生管理分級評核業者共計14家。違規食品廣告監控與查處共計61件。輔導業者辦理食品登錄共計59件。配合中央執行產品及專案抽驗與稽查計8件。每月配合教育處學校午餐抽驗及稽查。   另外強化餐飲業者落實自主衛生管理，衛生局指出，中央與地方共同推動優良餐廳餐飲衛生管理分級評鑑制度，係依「食品良好衛生規範準則（GHP）辦理評鑑，惟標準較例行性稽查嚴格，可有效提升餐飲業衛生品質，同時增加業者衛生自主管理能力，提升餐飲衛生安全。   目的除希望提升餐飲衛生安全，提供消費者選擇參考，也希望藉宣傳行銷優良衛生標章，提高民眾到衛生優良餐飲店消費的意願，進而促使業者自願參加餐飲衛生分級評核，以提升整體餐飲環境衛生。   此外，在食安五環執行情形專案報告中，建設處指出，第一環將強化源頭管理；第二環則著重重建生產管理；第三環加強市場查驗；第四環加重惡意黑心廠商責任；第五環則請全民監督食安。   另外避免黑心油品事件再起及強化食品安全措施，環保局於107年度持續辦理餐廳、小吃店及攤商（炸雞及油條業者等）產出廢食用油之稽查作業及廢食用油流向勾稽等工作，藉以強化廢食用油品管理，確保廢食用油不污染環境或流入食用油市場，並促進事業產出之廢食用油，進入合法回收再利用體系。   107年度工作成果包括：各鄉鎮清潔隊回收後的廢食用油統一集中貯存於金湖鎮新塘資源回收貯存場；回收之廢食用油皆由環保局標售給台灣再利用機構（承德油脂股份有限公司），其再利用作為生質柴油原料及燃料油摻配用之脂肪酸甲酯原料；107年度已運台處理約25公噸，目前貯存量17公噸。   至於有關校園食安，教育處表示，該處除了要求各級學校進行自主管理，也著手展開學校午餐聯合稽查，並透過校園食材登錄平台，希望在食安這條防線更用心的為學子把關，也期盼能確實建立食安通報聯繫機制，提供大家一個安全無虞和更友善的食安環境。

世界同安大會 邀縣府參加

2018/06/23

  第十一屆世界同安聯誼大會，今年十月二十六日至二十八日，將在雪蘭莪州巴生區舉行。馬來西亞同安金門廈門聯合總會總會長郭明發一行，昨日下午拜會金門縣副縣長吳成典，就第十一屆世界同安聯誼大會舉行，誠摯邀請縣長、副縣長等屆時參與盛會。對於這項邀請，副縣長吳成典也感謝僑界的盛情，並期多跟僑界交流聯繫，來增進彼此情誼，也歡迎僑親下一代到金門來讀大學。   郭明發昨日下午二時三十分，率同署理總會長郭可培、籌委會總策劃張迎煌、許振業、林文勝、執行秘書蘇榮成，於前往金門縣政府拜會時，也受到副縣長吳成典、參議許寬、社會處長陳世保、副處長許美鳳、科長張至文等人歡迎。   吳副縣長表示，金門地方雖小，但歡迎各方來走訪旅遊。並期與僑界多互動交流，也歡迎僑界來金門投資，以及下一代到金門受高等教育。 　馬來西亞同安金門廈門聯合總會總會長郭明發也表示，金門在僑務工作做得很好，第十一屆世界同安聯誼大會也期在推動經貿發展和文化交流著力。

連江縣府會拜會金門縣議會 深化情誼

2018/06/23

　連江縣長劉增應與議長張永江率團來金參與2018金門城市盃單項運動邀請賽，昨日下午並前往縣議會拜會，受到議長洪麗萍、副議長謝東龍與議員及議會主管的歡迎，雙方也強調持續深化同為離島的兄弟、姊妹情誼。 　連江縣長劉增應與議長張永江以及副議長陳書建、曹丞君、林貽祥、林明揚、周瑞國、陳貽斌等一行人於昨日中午搭機抵金，由於議長洪麗萍率議會團隊正在花東地區觀摩地方建設，特別指派秘書長李增財、法制專員梅承業接待，陪同走訪金門大橋湖下端瞭解金門大橋興建的情形，以做為該縣未來推動離島間大橋的參採。 　昨日下午四時許一行人也來到金門縣議會拜會，議長洪麗萍與副議長謝東龍與議員赴花東考察搭機返金，趕回議會親自接待遠道而來的好朋友，包括議員許玉昭、周子傑、歐陽儀雄、王碧珍，以及議會秘書長李增財、議事主任陳勵志、總務主任陳建興、會計主任汪秋明、法制專員梅承業等議會同仁均在場歡迎。 　昨日議長洪麗萍也引領貴賓參觀議事廳等，洪議長指出，連江縣與金門一樣，有大時代遺留的戰地風貌，有純樸的傳統聚落，人情味很濃，希望未來持續加強交流互訪，深化二縣的兄弟、姊妹情誼。

議會結束花東觀摩之旅 返金

2018/06/23

　金門縣議會議長洪麗萍率團赴花蓮縣、台東縣展開三天二夜的地方建設觀摩之旅並於昨日下午圓滿結束返金，議長洪麗萍指出，此行除了與拜會花蓮縣與台中縣議會交流議政心得，也觀摩了花東地區的地方建設與觀光產業發展，從中汲取成功經驗，以作為本縣觀光發展的借鏡。 　金門縣議會議員赴花蓮縣、台東縣觀摩地方建設活動，由議長洪麗萍率同副議長謝東龍、議員許玉昭、周子傑、歐陽儀雄、王碧珍，以及議事主任陳勵志、總務主任陳建興、秘書朱國華、呂世忠以及議會人員一行二十多人，於二十日上午搭乘金門與花蓮直航首航班機前抵花蓮縣，並參與由花蓮縣政府舉辦的首航典禮，受到花蓮縣政府秘書長顏新章、花蓮縣金門同鄉會理事長許乃潭與理監事，以及當地民宿協會等觀光業者的熱烈歡迎。 　二十日下午議長洪麗萍也帶領議會考察團隊觀摩了花蓮酒廠，以及舊酒廠活化利用的「文化創意園區」、鯉魚潭風景區。一行人並前往花蓮縣議會拜會，議員謝國榮代表議長賴進坤率同秘書長賴興雄與主管接待歡迎金門縣議會考察團隊，並引導參觀議事廳、會史館等，雙方針對議政運作交換心得。而人在大陸的議長賴進坤也特別撥打電話向洪麗萍議長致意。 　二十一日洪麗萍議長與議員及議會主管一行人除了走訪花蓮縣的「林田山林場」、台東縣的「史前文化博物館」等景點觀摩外，也拜會台東縣議會，受到台東縣議會副議長陳宏宗、議員江堅壽，以及秘書長陳劍賢等議會主管的熱誠接待。期間除了參觀台東縣議會議事廳，雙方並就議政推展交換意見。經過三天二夜的花東地區建設觀摩考察行程後，議會團隊昨日下午由花蓮機場搭機返金，為本次活動劃下圓滿的句點。 　議長洪麗萍指出，此行除了與花蓮縣議會、台東縣議會進行議政交流，同時也觀摩了花東地區的地方建設與觀光產業發展，瞭解二縣在發展觀光與農業休閒的用心與成果，從中汲取成功經驗，希望能作為地方建設與觀光發展規劃參考。

紀念胡璉祭典由縣長主持　裔孫盼光大祖德

2018/06/23

胡璉將軍辭世四十一年了，為了感念其對金門之貢獻，財團法人金門酒廠胡璉文化藝術基金會於昨（二十二）日上午九時三十分，於金城鎮石雕公園內的伯玉亭前廣場，舉行「胡璉將軍逝世四十一週年」祭典，由金門縣長陳福海、金門防衛指揮部副指揮官古勝文擔任主祭官，於胡璉紀念碑前遙祭胡璉將軍，感念被稱為現代恩主公的胡璉對於金門的德澤。 昨日上午舉辦的「胡璉將軍逝世四十一週年」祭典上，由縣長陳福海以及金門防衛指揮部副指揮官古勝文擔任主祭官，胡璉之孫胡敏越、金酒公司總經理張鳴仁、金城鎮長石兆瑉、文化局長呂坤和、建設處長張忠民、民政處長陳永明、財政處長許志忠等人陪祭；此外，社團法人怒潮同學校友會理事長梁懷茂以及多位怒潮校友，也在昨日特別渡海來金，參加胡璉將軍的祭典儀式，追思感念胡璉將軍。 金酒公司表示，本著飲水思源，昨日舉行祭典活動，以感念胡璉將軍創設金門酒廠，奠定繁榮之基礎，讓縣民萬分感佩。也由於感念胡璉將軍的貢獻，金酒公司在民國九十九年時，經議會通過，特成立金門酒廠胡璉文化藝術基金會，並於民國一百年時提撥三千萬做為永久基金，每年另依盈餘提撥一定金額為會務運作使用，以緬懷胡璉將軍對金門及金酒之貢獻，未來更要藉由胡璉基金會持續將胡璉將軍的精神推廣下去，讓胡璉將軍的事蹟能永流傳頌。 胡璉孫胡敏越說，爺爺的遺屬是火葬之後，再海葬於金門的海域，因此每年六月都會回到金門追思，他今年同樣感念還是有一群老兵跟著他們搭機來金，而這群老兵平均年齡已高達八十八至九十歲了，他們也日漸凋零中，身為胡璉的第三代，他也期許可以將爺爺的精神發揚光大。 擔任主祭的縣長陳福海表示，一九四九年的那場戰役，讓全球與兩岸都了解和平無價，陳福海認為目前兩岸的緊張情勢要靠金門，金門要扮演兩岸關鍵的樞紐，胡璉早期對金門的貢獻，金門鄉親都很感激。 而今年適逢八二三戰役六十周年，地區也會有一系列活動，陳福海說，屆時將會邀請打擊樂團，以鼓樂型塑和平象徵，此外像是抗戰油畫展、音樂會等將會一一推出。 而怒潮學校的學生，當年受教於胡璉，校友會理事長梁懷茂指出，當年的學生有部分都分發到金門擔任地方幹部，對於金門的復甦都有其貢獻，而同學們每年都會回到金門，紀念校長胡璉。 胡璉，一級上將，字伯玉，陝西省華縣人，黃埔軍校第四期畢業，自一九二七年擔任連長起到一九六四年任越南大使止，共有三十七年軍旅生涯，歷經北伐，兩次國共戰爭，抗日，古寧頭戰役，八二三炮戰等戰役，並於一九四九年、一九五七年曾兩任金防部司令官，胡璉在軍事防衛之餘，仍致力建設金門，舉凡興建學校、綠化造林、鋪設馬路、興修水利、設立酒廠等，奠定金門現代化基石，而其所設立的酒廠，也在多年以後更加茁壯，歷經六十五年的時間，成為世界知名品牌。而胡璉將軍因心肌梗塞於一九七七年六月二十二日病逝於臺北，家屬親友遵從其生前所立「予屍化灰，海葬大小金門間，魂依莒光樓」的遺言，胡璉骨灰由臺北空運金門，葬於金門水頭灣海面。 金酒公司說，而蔣經國當年巡視金門時，裁定建立一座「伯玉亭」於金城鎮，以為永久紀念胡璉將軍，並由俞大維撰、黃杰寫「胡伯玉將軍紀念碑記」豎立於「伯玉亭」，故昨日特選在此舉行祭典，以表緬懷無限哀思與崇敬之意。