金門日報社
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我最想改變的一件事
*2018/06/22
 「快過來摺被子!書房整理乾淨!」「你房間怎麼這麼亂啊!」每天,都要爸媽「呼來喚去」,心想:「唉!為什麼要整理啊!」如果不弄髒就可以不用整理嗎?但是我總是沒辦法「順手一下」,於是,總把家裡搞得像豬窩一樣,怎麼辦啊?  這,也是我最想改變的一件事。  生活習慣這個問題,在我心中已經徘徊了好幾年了,但始終無法改善,我真是「凡走過必留下垃圾啊!」所以,如果問我最想改變的一件事,那麼無庸置疑的,一定是生活習慣,每天起床不摺被子,毛巾不掛好,吃完早餐不靠椅子,吃完早餐垃圾隨便丟,玩完的玩具也不收拾乾淨,飯粒都會分給桌子吃,用完燈也不關,最近做完的教師卡也是五天後被爸爸罵了之後才收,唉!真是糗態畢露啊!   如果我改變了這些壞習慣,那麼,家裡就會變得很整齊,也不會被爸媽罵了,更讓我家整天和樂融融,還可以讓我有個乾淨、舒服的娛樂、讀書的空間,真是一舉數得啊!  生活習慣,看似簡單的四個字,可是其中卻蘊含了許多奧秘,從現在起,我要隨手摺被子、關燈、收拾玩具、不亂丟垃圾……,只要有了「隨手」的好習慣,就可以讓我的家園不再髒亂不堪,也讓我和家人重新拾回笑容,現在就讓我為培養生活習慣努力吧!
幸福的料理--西餐廚師
*2018/06/22
 我為什麼會想當西餐廚師呢?是因為我熱愛美食,從小的時候,都是外婆為我煮飯炒菜,直到三年級時,我學會了做菜,那時,我才發現,我喜歡上了做菜,即使外婆會為我擔心,我也會告訴她:「放心,我可以的。」就算失敗了,我也會告訴自己:「加油!」。   當一個廚師需要具備外語能力,跟專業執照,還要把握每次的實習課程和經驗,增加自己的實力。因為時間是在跟自己賽跑的,所以做任何一道料理,都不能馬馬虎虎,而是要心去做,才能讓客人吃到幸福的料理。   現代的網路發達,想做什麼料理,只要google一下就可以找到了。但做一個廚師不簡單,要懂得挑菜、挑肉、挑米,這些都是一門學問,挑菜時,要選用無農藥的有機蔬果,不然就是有些餐廳會自行種菜,雖人耗時,但是為了給客人一道健康又營養的料理,依然不惜成本;挑肉,要知道牛羊豬雞鴨哪裡的部位適合做什麼料理,都要一一了解,還有料理的方式:「炒、爆、燴、羹、煎、炸、蒸、涼拌」都要學會;挑米,現在種米都會灑農藥,為了防止蟲害,有些廚師會親自拜訪種稻米的農家,向他們詢問有沒有撒農藥,如果沒有,就會向農夫購買稻米。   為了成為知名的西餐廚師,我會好好學習西餐料理的知識與禮儀,讓客人品嚐吃了會幸福的料理。
不要盲目追求流行
*2018/06/22
  在通訊科技稱霸世界的世代,訊息的傳播更加便利與迅速,也占據學生的課餘時間。被課業壓迫的學生,總會有些紓壓的出口,那總離不開各種流行音樂、影星或時髦服飾。但是盲目的追求流行,隨波逐流,真的有對生活產生正向的影響嗎?還是只是使自己漸漸遺忘自己的特色,削足適履,只為搭上那看似華麗的流行列車?   在同學眼中,我是個標準的閉門苦讀書呆子,因為我並沒有花費時間在各種影音媒體上,對於大家所說的流行用語,我是一竅不通;大家瘋狂討論的影星緋聞,有些明星我甚至沒有聽過。在穿著打扮方面,我永遠是穿著最樸素簡約的一個,相較其他人的成熟華麗的服飾,我就像一張五彩繽紛的圖畫中突兀的黑點。曾有人說我:「好像是活在過去,沒有跟上現代腳步的人。」 因為我對於歷史的了解甚至比流行事物還要熟悉。但是我卻認為我就算這輩子完全不知道這些服裝、歌曲、明星,我的生活並不會受到任何的改變,我將放在追求流行的時間拿來做其他有意義的事,不是也是一種生活的模式嗎?   我對於流行一向是僅作參考,因為我發現流行的事物搭配在每一個人身上,並不一定都適合。現在流行的窄管褲,許多大腿較粗的人穿搭起來便會凸顯兩條大象腿,並不一定顯得美觀。在追求流行的過程中,切記要先衡量自身的條件,再來選擇最恰當的打扮,一味地跟隨潮流,有時不僅無法散發美麗,反而有些東施效顰了。「流行,就是公然的模仿。」當大眾都看某一部電視劇、都穿某一款衣服,便是流行的意義。但是每個人都是不同的個體,如何能夠擁有同樣的面貌?答案是許多人拋棄本身的特質,去適應流行的事物。但是流行都只是短暫的,生命卻是永恆的,當我們的樣貌、生活都只能隨波逐流時,有時華麗的外表下不禁會覺得空虛,想問自己:我究竟是誰?因為當下一波潮流到來,自己又會成為不同的人。   我認為適度的追求流行是可以的,因為生活中本來就要有一些娛樂。但是如果太過度沉迷其中並不是好事。愛美是本性,適度運用些流行服飾打扮自己,既增添美感又不失自己的特色,這才是最適合自己的美。
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