金門因為四面環海，所以有一些人靠海吃飯，在一望無際的海邊養殖蚵仔。金門的蚵仔和台灣的蚵仔在大小與口感上各有特色。金門蚵仔雖然小巧玲瓏，但滋味卻格外鮮甜。每當蚵仔小吃現身在街道時，似乎街頭巷尾的每一位人都聞得到那股鮮味，令人垂涎三尺。 　金門的特色小吃種類繁多，但我最愛的就是蚵嗲。你知道如何製作蚵嗲嗎？首先要準備的材料可分三類：第一類炸物必備的麵粉；第二類是各式各樣的營養蔬菜，包含高麗菜、紅蘿蔔、大蔥和芹菜等等；第三個就是蚵嗲最重要的靈魂食材，沒有了它，這個成品就不算是蚵嗲了。你猜對了嗎？就是——鮮甜美味的蚵仔。接著，拿出鐵盤並在上面鋪上一層薄薄的麵糊，加上蔬菜和蚵仔，最後再用麵糊把食材包裹起來，放進油鍋裡油炸。等待的每分每秒都讓人口水直流。剛炸出來的蚵嗲鮮美多汁，濃濃的香氣，似乎千里之外的人都聞得到。咬一口，幸福感一瞬間湧進了我的身體。直到現在，那蚵嗲的美味仍讓我念念不忘、齒頰留香。 　每一次吃到蚵嗲，大多是親朋好友來到家裡聚聚的時候。蚵嗲總是餐桌上的人氣美食，而它通常不出自於家中的廚房。我曾經在「蚵嗲之家」、「吾家蚵嗲」、「老房子蚵嗲」和「米香蚵嗲」等店家選購。每到假日，每一間店門口都有著大排長龍的饕客，有老有少，有本地人，也少不了觀光客，每一次的排隊，都讓人滿頭大汗。有一次，我排了三個鐘頭，一回到家，發現衣服已經可以擠出水來了。但當我從袋子裡拿出熱呼呼的蚵嗲和香味撲鼻的芝麻球時，大家都吃得津津有味，讓我覺得一切都值得了。 　金門的蚵仔，人緣一級棒！一下子和麵線當朋友，變成麵Q料多的蚵仔麵線；一下子麵粉當好朋友，變成香噴噴的蚵仔酥；一下子和高麗菜、蒜苗、地瓜粉攪和時，變成家喻戶曉的蚵仔煎；一下子又和貝殼當好朋友，變成了營養美味的海鮮粥。各式各樣的蚵仔料理，總讓我們這些飢腸轆轆的饕客，一口接著一口停不下來。那麼，哪一道蚵仔料理在你的心中是第一名呢？ 　在我還沒了解蚵仔和蚵嗲之前，我覺得這些都是家常便飯的料理，一點也不珍貴。然而當我藉由課程，了解金們的蚵仔和蚵嗲，我才發現金門的蚵仔越來越少，所以我們要珍惜。每一道料理，除了食材的在地化外，亦有廚師的巧思，而食材的新鮮，健康的調味也是大家的焦點。希望未來金門的蚵仔依然能夠源源不絕，讓更多人品嚐到這份屬於金門的美味與幸福。

　在這個地球上，每一個人都應該用美好的語言來表達自己。然而，現實生活中卻有許多人常常用難聽的話語去責備別人。語言本來是溝通與理解的工具，如果使用不當，反而會造成衝突與誤會。 　要怎麼和別人好好說話呢？我認為，從小培養正確的說話方式與用詞習慣非常重要。當我們與別人發生爭執時，更需要先讓自己冷靜下來，一步一步地思考，再用平和的語氣表達自己的想法。如果在生氣時說出傷人的話，不但無法解決問題，還可能讓彼此的關係變得更加緊張。因此，「有話好好說」不只是溝通技巧，更是一種尊重他人、尊重自己的表現。對於習慣用責備或不友善語氣對待別人的人來說，改變也許不容易，但只要願意慢慢調整，就能讓溝通變得更加順利。唯有良好的語言態度，才是真正能讓人與人之間相處和諧的方法。 　記得有一次參加田徑比賽時，我看到一位選手在比賽前與別人相處時態度不好，常常說出難聽的話。到了比賽過程中，他又對對手說出不禮貌的言語，結果兩人因此發生爭執，現場氣氛也變得十分緊張。 　我覺得如果一直用這樣的方式與人相處，將來在人際關係上可能會遇到很多困難。因此，我們更應該學習用溫和、有禮貌的方式與人交流。對於那些還不太會好好說話的人，我們也可以多給予關心與提醒，幫助他們慢慢改變。此外，我也了解到語言對別人的心情會產生很大的影響，如果能學會使用溫和且尊重的語氣，不但能讓別人感到舒服，也能讓溝通更加順利。 　我希望在這個世界上，能有更多人用善意與尊重來與他人交流。當遇到問題時，如果每個人都能先冷靜下來，再用理性的方式討論與解決，許多衝突其實都可以避免。只要我們願意學習「有話好好說」，就能讓人與人之間的相處更加和諧，也讓社會變得更溫暖。

　每當我走近西方老街，心中總會想起它過去的歷史。這條老街大約在六十年前建造。早期因為有許多軍人駐守金門，帶來大量人潮與商機，老街因此逐漸繁榮起來。後來隨著軍隊撤離，人口減少，商家也一間一間關門，老街慢慢變得冷清。直到金門大橋開通後，往來更加方便，觀光客變多了，老街上的店家才陸續重新營業，漸漸恢復熱鬧的景象。 　現在走在老街上，入口處立著醒目的風獅爺雕像，象徵守護地方平安。街道兩旁的牆上有許多彩繪，記錄著早年軍人駐守時的歷史故事，也寫著「軍令如山」「軍紀如鐵」等標語，讓人彷彿搭上時光機，回到戰地歲月。走進街道深處，可以看到兩旁林立著各式各樣的小吃店與特色商店。每一家店的招牌設計都不一樣，有的色彩鮮豔，有的造型特別，吸引遊客駐足拍照。也有些外觀看起來樸素低調，卻是歷史悠久的老店，讓人感到驚喜。 　老街上有許多我喜歡的小吃，其中我最愛的是炸雞店。那裡的炸雞外皮酥脆、肉質多汁，香味撲鼻。記得有一次表弟來我家玩，我們玩得正開心時，他的肚子突然咕嚕咕嚕叫了起來。聽到聲音後，我也覺得餓了。於是媽媽開車帶我們到老街買雞排。當我們拿到熱騰騰的雞排時，臉上都露出滿足的笑容，那份快樂至今仍讓我難以忘懷。 　除了小吃店，老街上還有許多飲料店。夏天時，只要喝上一口冰涼的飲料，暑氣就會立刻消散。有一次天氣炎熱，我和哥哥在家裡熱得像快融化的冰淇淋一樣。媽媽看到我們滿頭大汗，便帶我們到老街買飲料。冰涼又解渴的飲料一下肚，我們立刻精神百倍，媽媽看到我們開心的模樣，也忍不住笑了。 　對我而言，西方老街不僅記錄著豐富的歷史文化，也是充滿人情味與回憶的地方。它見證了金門的興衰變遷，也留下了我和家人許多快樂時光。我希望這條老街能夠被好好保存，繼續維持它獨特的風貌，讓更多人認識它的故事與魅力。

　比賽當下，我站在球場上，心卻回到了賽前的每一天。那段日子，老師幾乎每天都排出一節課，耐心帶著我們反覆練習樂樂棒。每一次揮棒我都能感受到汗水與努力的累積，也明白眼前的比賽，承載著我們每一滴汗水。 　第二天對二班的比賽，我們的比分最接近。輪到我們防守時，我全程緊盯著球，不放過每一次防守的機會，隊友們也都全神貫注，每一次接球、每一次傳球都小心翼翼。比分接近，讓我們深刻感受到實力的對抗，也體會到團隊間彼此信任的力量，只要上場就全力以赴，我們都盡了最大的努力，這就是一場成功的比賽。 　每天頂著烈日，亮穎爸爸都在球場邊默默攝影，課後再細心剪輯，讓努力不被遺忘。皎后老師安排了這麼多課程，讓我們有充足的時間練習樂樂棒，逐漸累積經驗與默契。這份默默的付出與關懷，讓我們倍感溫暖，也更懂得珍惜眼前的每一刻。 　在這次比實中，我學到無論遇到什麼事，都要抱著勝不驕，敗不餒的心態去面對。比賽結果只是一時，但我們收穫的默契與不放棄的精神，會一直留在心裡。即使三場比賽落敗，但它們依然是我們班最珍貴、最難忘的回憶。

　今日學校舉辦了為期兩週的「宋潮好好玩」美學藝術展，我們全班一起到展場參觀。一走進去，我就看到牆上掛著許多漂亮的作品，有掛軸、圖畫，還有各式各樣的陶瓷器具，看起來非常精緻。老師說，這些作品都是模仿宋代的藝術風格做出來的，讓我們可以更認識古代的文化。 　其中我最喜歡的是青瓷作品，顏色看起來像玉一樣溫潤，非常精緻。牆上還有同學寫的書法作品，每個字都很有勁道，令人羨慕不已。現場還有毛筆體驗區，我也拿起毛筆試著寫自己的名字，才發現原來寫毛筆沒有想像中的那麼簡單，需要慢慢寫，並培養耐心才行。 　參觀完這次的美學藝術展，我學到了很多關於宋朝的文化，也看到許多很棒的作品。我覺得這次的活動很有趣，也讓我更喜歡接觸藝術，我希望學校還能再舉辦這樣的展覽，讓我們可以一邊學習，一邊欣賞美麗的作品，也讓我們更認識宋朝這個朝代的美學藝術。

　　當我們享受衣食無缺的生活時，總會有那麼一群人，散落在世界各個角落，默默地為大眾便利的生活勞動著。他們不是赫赫有名的人物，甚至平庸得近乎透明，卻仍如齒輪般精確地盡著本分，支撐著社會的運轉。 　　在金門，街道兩旁時常能見到整修中的路段。前陣子，離家不遠的小徑開始施工，工人們總在破曉時分便準時出現。正午盛夏，烈日如火，曬得柏油路升起陣陣熱騰騰的霧氣，工人們古銅色的背脊滲出豆大的汗珠，濕透了粗糙的汗衫；而到了嚴冬，刺骨的東北季風如利刃般刮過，他們仍裹著厚重的防風衣，在冷冽的空氣中操作著沉重的機具。那不斷規律作響的電鑽聲與機械運轉聲，交織成一首奉獻之歌。他們日復一日地鋪平坎坷，修築出的不僅是連接島嶼各處的通途，更在無形中聯繫了人與人之間的便利與安心。 　　回想起小學時光，校門外的人行道也總有一群「守護者」。那些道路清潔員身穿螢光黃色的背心，在微涼的清晨顯得格外醒目。他們彎著腰，手中那把竹掃帚與地面摩擦出「沙｜｜沙｜」的節奏，像是溫柔的低語。落葉、紙屑隨之聚攏，原本髒亂的街角在他們細心的清理下，逐漸露出清爽的原貌。最令人難忘的，是每當學生路過時，他們總會停下手邊的工作，抹去額上的汗水，露出滿面紅光的笑容，送上一句：「早安！上學加油！」那粗獷卻溫暖的嗓音，如同冬日裡的暖陽，讓大家帶著那份溫度開啟嶄新的一天。 　　他們不正是所謂的「無名英雄」嗎？在自己的崗位上默默耕耘，雖然他們的工作常被視為理所當然，甚至被大眾低估，卻是穩固社會基底的鋼筋。他們的名字或許不會被載入史冊，但那份忠實、敬業且不畏寒暑的態度，比任何名聲都更值得我們稱頌。 　　當我們踏在平坦的路上、走在潔淨的街頭，請別忘了向這些勞動的身影投以一份敬意，並學習他們那份平凡卻偉大的堅韌。

　　「我是一個活潑樂觀的國中生」，雖然大家對我還不是很熟，但今天就要透過這篇小作文來讓大家更加的認識、了解我，我會先從我自己的優缺點、個性、喜歡的事物……等等，慢慢地向大家分享。 　　我的名子叫張晴淇，「晴」代表樂觀、開朗，「淇」則代表著氣質、能力出眾、品德婉約的大家閨秀。我覺得我的優點是比較大方樂觀，缺點則是粗心大意，考試常常漏題寫錯。我最喜歡的事就是聽音樂，休息的時候我通常都會戴上我的耳機聽聽音樂，放鬆一下心情，那聽音樂有什麼好處呢？我個人認為聽音樂有三大好處，第一是可以減輕你壓力、第二是讓情緒穩定、第三是提升專注力，推薦大家沒事可以多多聽歌。 　　我喜歡的演員是白鹿，因為我覺得她不僅長得漂亮，還很開朗，他有演過很多的電視劇以及有參加過許多綜藝節目，都獲得的很高的評價。 　　我還有一個很喜歡的中國歌手，他叫做周深，他是一位很有名的中國歌手，他用他空靈的嗓音打動了許多觀眾，每次在我心情低落的時候，我總是會一個人躲在一個不起眼的角落聽他的歌，每當我一聽到周深的歌，都會感覺心情好一點不那麼糟了。 　　我最害怕的事情就是考試，尤其是升上國中後課業變難、科目變多、時間不充足，所以我認為時間管理是很重要的事情，那要如何有效的管理時間呢？我覺得在管理時間之前，你必須要先搞清楚事情的「輕重緩急」，這是什麼呢？比如說今天你作業很早就寫完了，然後媽媽給你了一個半小時的自由時間，但是你還有一張美術課的圖畫還沒畫完，那你會先做哪件事呢？當然是畫圖吧！所以這就叫「事情的輕重緩急」，如果你搞懂了，你就已經會管理時間了。 　　歲月匆匆，時光如梭，國中是一個新的學習之門，也是探索自己的好機會，希望每個人都能找到自己的興趣及夢想。我希望六年後的我能考上一所好大學，並完成自己的夢想，加油！

　　生活中常會發生一些來不及的狀況，像是來不及上課，就會被罰站，又像是來不及寫完考試的題目，導致分數太低，回家被罵又被罰。 　　「爸，來不及了」、「真的來不及了」，這兩句話是我每天上學要去搭公車時最常說的話，因為每天早上都要搭六點四十的公車去學校，有時候早上真的起不來，不然就是會賴床，誰叫床鋪的磁力這麼強？爸爸說我傻傻的明明有離家裡更近學校可以讀，為什麼要每天起了個大早，從金城跑到金沙上課，我給的答案只有一個：我的朋友都在那裡，而且我選金沙是對的。 　　我以前確實很容易發生「來不及」，早上多睡五分鐘，公車就走了，上了九年級之後，我就強迫自己一定要在六點十五分以前起床，然後從從容容坐上公車。 　　「來不及」一般來說發生的事情都不太好，為了我的幸福與快樂，希望「來不及」事件遠離我。

  每個人的心中，都藏著一個難以忘懷的味道。對我來說，那是一盤色澤翠綠的地瓜葉，那是專屬於阿嬤的味道，也是我記憶中最新鮮、最純粹的溫情。   小時候，爸爸媽媽忙於工作，阿公每天要下海抓魚、上山種田。因此，每當我放學回家時，迎接我的總是那股熟悉的香氣。那時，阿嬤總在廚房裡忙碌著，為我和阿公準備那一盤熱騰騰的地瓜葉。地瓜葉被煮得軟嫩入味，卻又不失鮮脆的口感，每一口都能品嚐到阿嬤對家人那份細心的呵護。   那時候我還不懂得珍惜，只覺得每天吃到這些家常菜是理所當然的。直到升上國三，為了準備教育會考，我必須每天待在補習班埋首苦讀，已經沒有辦法每天吃到阿嬤現做的美食。這時我才意識到，那盤地瓜葉不只是填飽肚子的食物，更是阿嬤對我的關懷。   現在我常常在補習班上課，回到家時往往已是深夜，原本熱騰騰的菜餚早已收光了。但是，只要空氣中隱約飄來那熟悉的味道，腦中就會浮現出阿嬤在廚房裡忙碌、為我煮菜的身影。那不僅是童年的滋味、家的味道，更是我的心中最溫暖且關懷的一角。   味道，有時比記憶更具穿透力。它靜靜地承載著歲月與深情，將那份純粹的愛封存在舌尖。對我來說，無論未來如何變遷，我永遠都不會忘記那盤地瓜葉｜｜那是阿嬤煮出的、專屬於我的溫暖味道。

　「噹！噹！噹！」當鐘聲響起時，同學們開心地跑出教室，就像在草原上自由飛舞的蝴蝶一樣。回想前一天晚上，我一邊唱著歌，一邊準備隔天游泳要用的東西，興奮得差點睡不著呢！當天早上鬧鐘一響，我立刻從床上跳起來，還差點忘記帶餐盒。雖然游泳前需要準備很多東西，有點麻煩，但一想到可以在清涼的泳池裡自在地游泳，我就覺得一切都值得了！這種感覺超棒的！  　早上八點半，我們搭車出發。我發現有一些人穿著連身的泳衣，甚至還有人穿半身的。到了沙中後，我們先依照身高排隊決定下水順序，我竟然是第一個下水的人。沒想到水一點也不冷，等大家下來後，也都同意我的想法。 　接著，教練帶我們練習韻律呼吸。我和芊羽、珍妮比賽誰憋氣最久，沒想到我竟是第一名！之後玩「水下猜拳」時，我和珍妮一組，我居然連贏三次，開心得不得了。老師讓我和可欣猜拳對戰，可惜這次我輸了，讓我有點失望。 　最後，我們開始練習「蹬牆划水」。過程中我還差點喝到泳池的水，真是驚險！沒多久，老師請我教喆瑀怎麼做韻律呼吸。其實她本來就會，只是有點怕水。後來她鼓起勇氣，終於成功克服恐懼。然後，老師又叫我們分組玩水下剪刀、石頭、布，這次我和喆瑀一組，我們互有輸贏，各自連贏對方三次，真是精彩極了！ 　這次的游泳經驗讓我覺得很愉悅，因為我們可以一邊玩、一邊學習。我認為雖然游泳很累，卻帶來很多好處，例如身體可以變得更健康，也可以保護自己避免溺水。我希望下次游泳課時，我能學到更多有趣的技巧。

　　從前從前，灰姑娘住在一間城堡裡，和爸爸、媽媽以及兩個姐姐一起生活。後來，爸爸去世了，媽媽帶著三個孩子去參加舞會，遇到了一位以前的老朋友，媽媽好心邀請她來家裡住。 　有一天，媽媽要出差，請那位老朋友幫忙照顧灰姑娘和兩個姐姐。沒想到，老朋友不但沒有照顧她們，還叫她們做很多家事。灰姑娘發現後，立刻打了電話告訴媽媽，可是媽媽不相信只好掛電話。 　幾天後，媽媽回來了，親眼看到孩子們被欺負，非常生氣，立刻請老朋友離開。老朋友不甘心，一直敲門吵鬧，但媽媽堅定的把她趕走，灰姑娘也勇敢地請她不要再來了。 　到了半夜，老朋友竟偷偷進城堡，偷走了珠寶、項鍊和錢。第二天早上，灰姑娘發現家裡亂七八糟，姐姐查看監視器後，發現小偷正是那位老朋友。媽媽立刻帶著證據去找她，最後老朋友就被抓走了，所有失物也都找回來了。 　從此以後，灰姑娘一家人安心的生活在城堡裡，過著幸福快樂的日子。

 十月份的連假期間，媽媽的公司要舉辦員工旅遊活動，我們和媽媽的同事一共二十八人，在水頭碼頭集合後搭船到廈門的五通碼頭，一同前往江西旅遊。  我們先參觀葛仙村，那是離都市很遠的地方，但是遊客很多。村裡有許多表演，有令人讚嘆的水幕電影、有新奇的打鐵花，還有五彩繽紛的燈光秀。我們還在這裡放天燈，導遊說這些天燈很環保，因為它們就像風箏一樣，放出去還可以再收回來。  接著，我們來到景德鎮，公園裡放滿了大大小小、各式各樣的陶瓷瓶。瓶子有些是立著的，有些是倒著的，倒著的可以拿來觀賞，也可以當椅子坐。導遊莉莉姐姐帶著我們到一座很大的石像前，介紹這尊石像就是窯神童賓。  然後，我們又到了望仙谷，它是由一個廢棄的礦場改造而成，花費二十六億人民幣。谷內有小橋，小橋是沿著山谷的形狀打造出來的，所以小橋看起來彎彎曲曲、高低起伏呢！  這次的出遊讓我認識了許多大陸的文化，也認識了在江西的新朋友-莉莉姐姐。莉莉姐姐真是個盡職的導遊，把每個參觀的地方都詳細的介紹，大家都滿載而歸、收穫滿滿呢！