牛隻感染口蹄疫相關防疫措施及銷台協調會議在議會召開，縣長陳福海、立委楊應雄、防檢局長張淑賢一起吃牛肉乾、燒餅和廣東粥，保證安全沒問題，會中也討論如何盡快解決肉品加工品銷台問題。（莊煥寧攝）

金門牛隻爆發A型口蹄疫，農委會公告禁止金門縣偶蹄類動物加工肉類產品輸台，連牛肉乾、燒餅和廣東粥都也不准出境，昨日下午立委楊應雄邀請農委會動植物防疫檢疫局局長張淑賢跨海來金溝通，在縣長陳福海和百餘位地方美食和特產業者代表強烈抗議聲浪下，張淑賢允諾在一週內召開專家會議，一旦風險評估過關，加工肉類產品可望盡快解禁輸台。
這項牛隻感染口蹄疫相關防疫措施及銷台協調會議昨日下午三時起假議會綜合大樓二樓會議室舉行，由立委楊應雄、縣長陳福海主持，包括防檢局長張淑賢、農委會畜牧處副處長王忠恕、議員蔡水游、許玉昭、陳玉珍、唐麗輝、許華玉、李誠智、歐陽儀雄、洪鴻斌、縣府建設處長翁自保、國民黨金門縣黨部林芳旋、國民黨中常委陳天成、前縣府觀光處長楊鎮浯以及地區農會總幹事黃永堆、商會秘書長李金忠、地區畜牧、加工及特產業者代表到場參加，縣警局也出動多位警察同在場戒備。
縣長陳福海謝謝楊應雄立委邀請張淑賢局長到金門與業者及縣府面對面協調，他說，在五月二日就與防檢局說「金門離大陸近，但金門自己一定會把防疫做好，讓你們放心」，防疫視同作戰，縣府在防疫配合工作上與防檢局無縫接軌，也遵照農委會防檢局採行各項配合措施，農委會防檢局五月七日未審先判，發佈新聞，已傷害金門鄉親，已對金門造成傷害，他在五月七日下午就致電農委會副主委、防檢局張局長，告知此種作法是漠視、藐視金門，等於叫金門人不要去台灣了，甚至還跟他說「夏張會」乾脆也不要辦了。
他說，此次農委會限制措施，何時解禁，如果不解禁，幾年來業者辛苦建立的金門觀光品牌與行銷嚴重被傷害，而業者商品還賣得出去嗎？連燒餅都要禁，真是莫名其妙，廣東粥還表列，這是欺負金門人，陳縣長說，這二天在金寧鄉湖南撲殺牛隻現場他先後就就去了五趟，殺牛像在殺人一樣，讓他心裡吶喊與不忍，他也要求送英國檢測的結果公文書要清清楚楚地行文給縣府，對鄉親有個交代。
陳縣長也要求農委會站在金門的觀光產業的角度去思考，一同思考，讓業者能夠走出一條路出來。他請中央長官「高抬貴手」、「救救金門」，激動之餘他還提到表示口蹄疫病毒會空氣傳染，張淑賢局長人到了金門，也吃了燒餅、牛肉乾和廣東粥，就應留在金門解決問題，不能馬上回台灣，以免將病毒帶回去。
立委楊應雄指出，在發現疑似A型口蹄疫發生後他就與張局長通過電話，對於專家有嚴格意見，他也拜託他們審慎考量金門整體經濟發展，訂出比較合乎常理的規範，但是專家們說因為是A型新的感染病種，抗體全台偶蹄類動物都沒有，雖然防疫很重要，地方產業發展也非常重要，此次特別邀請他們來金門與業者者面對面溝通。楊應雄也說，此次農委會執行超乎想像，採嚴格標準，如此除非封島，否則張局長來金門也可能把病菌帶回去。
楊應雄說，此次管制出口已經大大影響到金門地方產業的生計。他已要求農委會加速採檢已早日解除管制以及進行產業輔導與補償的工作。
會中，業者代表也指出，金門牛隻發現A型口蹄疫，已撲殺198頭牛隻，他們支持防疫單位以最高規格禁止豬牛羊鹿及生鮮產品銷台，但不能接受連高溫烹煮和醃漬後的加工產品也不能出境，要求立即解禁，否則將嚴重衝擊地方特產和觀光產業。有的業者指出，台灣同樣發生口蹄疫，但中央說只要高溫煮食，就沒有安全顧慮，但對金門不同標準對待，連一、二百度高溫加工製成的燒餅、牛肉乾、廣東粥都不准銷台，中央是玩「一國兩制」手法。有的業者也質疑農委會以較防堵國外疫區更嚴苛的標準來對待金門，對業者辛苦建立的品牌形象和單薄產業結構造成很大打擊，損失嚴重。養牛戶代表甚至痛批中央口口聲聲「中華民國金門酒廠」，但講到牛肉，就說金門是「福建省」，選擇性將金門鄉親當作外人。
一位在食品工廠員工提到工廠因為中央一紙禁令，面臨艱難困境，想到今後的生計，眼淚奪眶而出。
與會的議員也紛紛發言聲援業者，他（她）們認為，此次農委會公告內容已經違憲。中央政策的規定要思考百姓的立場，否則令百姓情何以堪？政策錯誤比貪污更可怕，要全額補償畜牧場與業者的損失。也質疑台灣肉類進口商眼紅金門牛肉銷路好，藉機故意打擊地區產業。
張淑賢局長指出，A型口蹄疫過去在台灣從沒發生過，病毒無孔不入，此次防疫策略，是經過專家會議非常慎重開會討論，以保護台灣包括金門整個偶蹄類動物產業，是不得已、暫時性的作法，請大家諒解，共體時艱，未來在案例場周圍1公里的養殖場，經檢驗確認為陰性後，若專家進行風險評估過關，肉類加工產品即可優先解禁。
面對地方要求立即解禁的聲浪，張淑賢說，目前採集的病毒已送請英國世界動物衛生組織（OIE）再作進一步診斷，以釐清感染源，在案例場牛隻全數撲殺後，未來3個月監測若無異狀，即可向OIE申報疫情結束，將台灣恢復為清淨區。
昨日局長張淑賢與縣長陳福海、立委楊應雄一起吃牛肉乾、燒餅和廣東粥，還豎起大拇指保證安全沒問題，但始終沒有鬆口要立即解禁。但在排山倒海抗議聲中，張淑賢說，不是她一個人說了算，她允諾在一週內召開專家會議，盡快解決特產銷台問題。
昨日議長洪麗萍在接受記者訪問時也強調，縣議會一定會與業者站在一起，為鄉親爭取權益，減少產業衝擊與損害。