金門縣衛生局為使民眾能吃到安全又衛生的粽子，自5月中旬起即陸續針對轄內食品販賣業及製造業等進行抽驗，共計抽驗端午節食品33件，檢驗項目依產品種類分別為：過氧化氫、二氧化硫、防腐劑、人工甘味劑、大腸桿菌及大腸桿菌群等，檢驗結果2件蝦米檢出二氧化硫超過限量標準，不符合規定之產品除要求業者立即下架外，已移請來源縣市衛生局處辦。
　抽驗食品包括慶香商行、洪碧霜、陳珠依、珠光商行、張彩戀、玉升商店、泉三肉粽大王的肉粽以及洪碧霜、何玉治的鹼粽；權泰超市的如祥芋頭粿、福-米血糕、許-米血糕、廣式臘腸、廣式肝腸、木耳絲、筍絲乾、小蝦米、大蝦米、如祥五香豆干；金莎大賣場的金蘭甜辣醬、津有春金針菇、鄉彬村油蔥酥、日正蒜頭酥、日正油蔥酥；農會超市的鮮香菇、青金針、赤柯山無硫金針、統一生機-有機甜辣醬；金城漁會超市的崇華齊素滷粽、BB美美辣醬、愛之味甜辣醬、鮮活有機金菇、鮮金針。
　衛生局局長陳天順提醒民眾於傳統市場、超市及賣場購買的食品，可自行判斷食品外觀呈現的色澤，選購食品以自然色為佳，如果違法添加過量二氧化硫也會產生刺鼻味道，除此之外，烹調煮沸時開蓋約3分鐘，也可大幅降低殘留量。確實掌握「三不原則：標示不清楚不買、過白或過於鮮艷不買、有異味不買」原則，以確保自身及家人食的安全。
　端午節將至，金門縣衛生局仍持續針對相關食品進行抽驗，並於抽驗同時進行製造、販賣業場所輔導稽查，以維護縣民食用安全。衛生局已將相關抽驗結果公告於該局網站，詳細資料民眾可上網至http://www.kinmen.gov.tw/Layout/sub_D/index.aspx?frame=75衛生局網站藥物食品檢驗專區查詢。