花生收成了，金鼎學生快樂採收。（許峻魁攝）

今（一○四）年四月間，金鼎國小在校園旁的一角，開闢了一處校園農場，種植許多蔬果作物，有各式各樣的蔬菜以及花生、地瓜等旱作，而近日也正值花生的採收季節，金鼎校方於日前特別邀請該校的學生返校來採收，讓他們享受一下當農夫的苦樂。
金鼎國小的這片「快樂農場」，為校友翁永溫與其家族所共有的空地，由於目前處在閒置狀態，因此經過校長蔡雪芳向其詢問後，取得同意，暫時出借讓校方設置「快樂農場」，讓校方來推廣校園農作，加上附近農友的協助之下幫忙整地，整理出來一大片的農場天地；透過讓學生進行深度的農作體驗，使學生們親近土地，繼而激發他們熱愛及珍惜土地。
金鼎農場內的作物，是採用天然有機的栽種方式，蔡雪芳表示，近期正好是花生的採收期間，這些花生本來前陣子就打算要採收了，但是礙於日前下雨不斷，所以採收日期不斷的往後延期，而近幾日天氣轉晴後，校方工友已經有先採收一部分，約十四斤左右。
蔡雪芳說，由於該校的花生主要是讓學生感受農夫的辛勞，並無噴灑農藥，加上有老鼠會去偷吃，因此產量差強人意。而這些與學生們共同採收的花生，會在經過水煮之後，讓學生們帶回家享用。
這群學生們在經過老師以及工友的指導之下，徒手採收花生，並在校長的解說，自己動手將採收的花生整理一番，經過工友們的調理後，成為一顆顆美味的點心。金鼎的這片農場，不只有花生，還有種植許多蔬菜以及其他旱作，蔡雪芳也說，農場裡面的地瓜，大概也可以在今年的十月左右順利收成。 在採摘花生的過程當中，由於氣候炎熱，每個學生們無不滿頭大汗，師長們也趁機來個機會教育，讓學童們了解務農者的頂著烈日工作的辛苦，透過他們親手農作收割，也能讓他們知曉「食物」的得來不易與珍貴性。