金門縣文化局辦理「中秋搏餅文化論壇」，邀黃振良老師述說「中秋搏餅文化」金門文化傳承上的重要性，與會居民也提出看法參與討論，彼此達成共識盼活動勿過度博弈化，並更重視「中秋搏餅」為金門在地民俗寶貴文化資產。（文化局提供）

金門縣文化局日昨假後豐港洪氏宗祠舉辦「中秋搏餅文化論壇」，由黃振良老師述說「中秋搏餅文化」的登錄過程，以及此活動對金門文化傳承上的重要性，多位後豐港居民也提出相關看法共同討論，並達成共識，希望每年搏餅活動前先赴後豐港洪氏宗祠祭拜（中秋搏餅文化創始者）洪旭公以示尊敬，也期盼更重視搏餅文化之意涵，勿過度博弈化，而珍視「中秋搏餅」為金門在地民俗的寶貴文化資產。
金門縣文化局委託浯江歷史田野工作室辦理一○四年「中秋搏餅文化調查研究計畫」案，日昨於後豐港洪氏宗祠舉辦「中秋搏餅文化論壇」，活動由文化部文化資產局指導，「後豐港社區發展協會」共同辦理。會中，社區發展協會總幹事洪篤全引言開場後，首先由黃振良老師說明「中秋搏餅文化」的登錄過程與此活動對於金門的文化傳承上的重要性等內容，後豐港居民洪文章、洪榮利、洪榮吉等鄉親亦一一提出相關看法於論壇中共同參與討論。
據黃振良老師的研究指出，「中秋搏餅」民俗活動源於三百多年前，鄭成功據廈抗清，其士兵多來自福建、廣東等地，中秋前後愈發思親懷鄉。鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒，激勵鼓舞士氣，利於驅逐荷蘭東印度公司殖民者，克取台灣，於是與當年駐紮在今廈門洪本部33－44號的後部衙堂屬員，經過一番推敲，巧妙研究設計出中秋會餅，讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一搏。
黃振良老師並表示，「中秋搏餅」不僅透過搏餅解決當時士兵的思鄉之愁，也是部隊操練之餘的休閒娛樂，同時亦結合傳統科舉制度與華人對於吉利數字的認知。
文化局表示，期望透過此次論壇的進行與討論，讓更多金門鄉親能理解到「中秋搏餅」真正的文化意涵有三，一為解官兵思鄉之愁、二為活絡當時地方經濟、三為讓後學重視功名投入科舉考試。討論中亦對於「博」與「搏」字的使用及成立「中秋搏餅文化保存中心」 (保存團體)等話題熱烈討論與交換意見。
文化局局長呂坤和、後豐港洪氏鄉親亦一致認為，每年搏餅活動前，應先赴後豐港洪氏宗祠祭拜中秋搏餅文化創始者洪旭公，除了做為搏餅活動之前序，也表達對發明人洪旭公之尊重，亦有重視搏餅文化之意涵，並能使其活動勿過度博弈化，也希望民眾不再將此活動混淆為一般的觀光活動，而能視「中秋搏餅」此項活動為金門在地民俗的寶貴文化資產。