春天正是萬物萌發之際，卻也是病毒傳染的旺季，衛生局提醒，春天正是諾羅病毒等病毒性腸胃炎的好發時期，呼籲地區民眾切勿輕忽，應特別注意個人及飲食衛生，如有出現水瀉和嘔吐等疑似病毒性腸胃炎症狀時，應儘量在家休息，避免外出訪友、拜年，以降低疾病傳播的風險。
　衛生局表示，諾羅病毒具有高度的傳播能力，主要透過糞口途徑傳播，如食入受病人排泄物或嘔吐物污染的水或食物等，也可經由與病人密切接觸或吸入病人嘔吐物及排泄物所產生的飛沫而感染。該病原所造成的群聚事件與飲食暴露關係密切，尤其群體共同食用受污染的食物或罹病的餐飲從業人員於食品調理過程所造成的污染。疾管署表示，民眾在春節假期用餐時，應以熟食、熱食為主，並避免生食貝類水產品等高風險食材，生病的家人亦應避免參與年菜的調理，以減少病毒污染食物的機會。
由於人與人之間的接觸也是諾羅病毒的傳播管道，探訪親友握手，應注意手部衛生，經常洗手，以預防感染諾羅病毒。而諾羅病毒對於環境及消毒藥品具有較高的抵抗力，病患的糞便或嘔吐物應可使用較高濃度的漂白水處理，以去除其傳播能力。
　另外，諾羅病毒是最常引起病毒性腸胃炎的病毒，病毒量非常少(1~10個)即可致病，多發生於學校、護理之家及旅遊團等人口聚集的地方。依食品良好衛生規範準則(GHP)第5條，食品業者之從業人員應符合良好衛生管理基準之規定，食品從業人員經醫師診斷罹患或感染可能造成食品污染之疾病，其罹病或感染期間，應主動告知現場負責人，不得從事與食品接觸之工作。違反GHP經命其限期改正屆期不改正者，處六萬元以上二億元以下罰鍰；致危害人體健康者，處一年以上七年以下有期徒刑，得併科一億元以下罰金。
　衛生局強調，餐飲業者首重衛生管理，務必要加強維護環境衛生，定時使用漂白水進行廚房及廁所等環境的消毒工作，並落實管理食品從業人員個人衛生與健康狀況，別讓諾羅病毒有「食」可乘！