金門農工「農業水產教育館」興建工程於昨日上午舉行動土典禮。 （陳冠霖攝）

金門農工「農業水產教育館」興建工程於昨（23）日上午舉行動土典禮，由縣府秘書長張忠民、行政院金馬聯合服務中心執行長翁明志以及金門農工校長劉湘金等人執鏟動土。該館完工後將提供校方園藝科、水產養殖科、漁業科更完善的實習場域，預計109年8月完工。
農業水產教育館工程經費8320萬元整，全額由國民及學前教育署補助，工程發包金額7300萬元整，預定109年8月11日前完工。由陳嘉晉建築師事務所設計；由於位於國家公園管制區，歷經工程預先評估環境影響作業審查，最後通過免環境評估。
縣府秘書長張忠民致詞表示，金門農工創校多年，作育英才，如今興建農業水產教育館，將提供一個非常好的教學環境，讓學生熟悉實務上的操作，以便銜接未來踏入職場。
行政院金馬聯合服務中心執行長翁明志說，時代變遷，農漁業需要轉型、技術升級，走向精緻農漁業，因此，提升學校教育品質是當務之急，感謝國教署大力支持興建農業水產教育館。
金門農工校長劉湘金說，校方自103年起便積極向國教署爭取建設農業水產教育館，直到105年中央終於核定經費，而後又歷經許多波折，包括使用國家公園土地的多重限制等，如今總算動土。劉湘金說，農業水產教育館完工後將提供學校園藝科、水產養殖科、漁業科有更好的實習場所。
劉湘金說明學校興建農業水產教育館的原因，因應學校農業及水產類科空間資源有限，急需迫切興建專科實習教室，如水族生態館、飼料製造實習室、組織培養室、水產生物實習教室、水質分析實驗室、餌料生物培養室、水族養殖實習室、產品處理及加工室、漁具漁法實習室、海圖作業實習室、船艇技術實務課程設備等等，才能符合農業及水產類科實習教室與設備標準，同時也配合政府政策發展精緻農業，藉此導正社會對於農業及水產類科在實習教學場所環境惡劣以及未來工作環境勞苦的不良觀感，增強學生就讀農業及水產類科之意願，培養促進產業升級的人才。
劉湘金補充說，水產養殖科目前沒有專用的實驗室，皆是暫借其它實驗室上課，且地點過度分散，師生上課均不便且無法添購專業實驗器材及有效的長期規劃，對該科影響甚鉅。
加上漁業科因應船艇技術實務課程需求，購置有動力小船乙艘、水上摩托車兩輛、香蕉船兩艘、沙灘車四台、橡皮艇兩艘、曳引機乙輛等，設備存放需經常保養及整備，故需一專屬空間以便存放保養，以提供學生優質的教學品質。
另外，植物組織培養對農業影響深遠，乃近代農業生產、科學研究及生物技術產業不可或缺的農業科技，為提昇傳統農業技術之能力層次，急需籌設組織培養室，以供生物技術（組織培養實習）、花卉（無菌播種技術）及農園場實務等教學實習需求。
金門農工「農業水產教育館」，基地位於金湖鎮士校段758-10地號，土地面積3萬5097平方公尺，計畫基地位於實習農場內，基地東面為農地及農機教練場；北面網室操作場及教室；西面為金湖鎮綜合體育館；南面為養殖場及養殖科溫室，距離校本部約700公尺。
農業水產教育館規劃地上三層，總樓地板面積合計3399.99平方公尺。一樓空間包含水族生態館、水族養殖實驗室、飼料製作實驗室、觀賞魚繁殖室、海洋遊憩館、辦公管理室等，提供辦公行政、實驗課程以及船艇停放等空間。二樓空間包括產品處理加工室、餌料生物培養室、水質實驗室、水族疾病實驗室、休閒漁業實驗室、水生生物實驗室等，提供生物培養以及實驗課程等空間。三樓空間包含漁航儀器教室、海圖作業教室、漁具漁法實習教室、組織培養室、海洋教育教學展示館等，提供一般教室以及海洋教育展示等活動之場所。
「農業水產教育館」的設計目標包括，建立現代化專業實習教室設施，健全學校教學環境，提昇教學效果，並達到教育資源均衡與高中職均質化目標，推動12年國教重大政策強化海洋教育活動，提昇校園海洋文化素養。強化學校學習資源與設施，推動社區資源之互動分享，落實社區化目標。配合地方發展觀光政策，培養農漁產業技術人才，促進地區產業升級。
為能提供完備的實驗教室供學生實習教學、專題研究課程及辦理學校與地區性各項海洋活動，增強家長、學生、社會人士對水產教育的信心與期待，並結合園藝科之生物技術、組織培養等課程，因此校方決定興建農業水產教育館，一方面解決農漁水產類科設施空間之缺乏，提昇學生學習成效，並使水產類科成為地區中小學校的海洋教育中心。一方面能結合社區資源，共同營造「學校願景」與「學生圖像」。期望能提供全校師生完善的活動及學習場所，在優雅綠校園中，教師、行政人員、社區家長的互信合作下，發揮專業教學，使學生能適性快樂的學習與成長，以達成培養學生健全人格，成為現代化國民的教育目標。