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金門高職鄭紹禹 錄取高科大水產養殖系

*2020/06/15
記者:許峻魁/綜合報導。 點閱率:5030
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養殖科鄭紹禹同學,三年前跨海來金門唸書,並在今年順利考取高雄科技大學水產養殖系,擔任養殖場實習場長,投放飼料是每天的例行公事。(許峻魁攝)

養殖科鄭紹禹同學,三年前跨海來金門唸書,並在今年順利考取高雄科技大學水產養殖系,擔任養殖場實習場長,投放飼料是每天的例行公事。(許峻魁攝)

  就讀於國立金門高職水產養殖科的鄭紹禹同學,因為熱愛養殖相關知識,在三年前隻身一人來到金門就讀,今年度順利考取到國立高雄科技大學水產養殖系。而暑假過後即將成為大學新鮮人的鄭紹禹表示,未來也希望能夠從事相關領域的工作,讓自己把學校中所學習到的知識與技術,可以充分的學以致用。
  出生於新北市的鄭紹禹,他從國中開始就對養殖方面產生了興趣,鄭紹禹說,他在升上高中選擇學校時,上網搜尋了有養殖相關科系的學校,當時看到了金門高職養殖科的相關訊息,並且得知校內有全國面積最大的實習環境,因此當時就決定來金門就讀。
  鄭紹禹回憶,決定來到金門讀書前,曾經上網了解過多所海事相關學校的資訊,金門高職有不少優勢,除了擁有全國面積最大養殖場域外,亦有各種實習課程,另外養殖、繁殖、販售等課程都讓他感興趣。同時父母也十分尊重他的個人意願,認為他有興趣最重要,同時對於讓他一人獨自飛到外島讀書也十分支持。
  為了來到金門念書,鄭紹禹還特別把戶籍遷到金門來,並且住在學校的宿舍,展開了他的高職三年求學生涯,此外他也在學校的實習養殖場內擔任工讀生,即將畢業的他目前還是養殖場的實習場長,而他每天早上的七點到八點,以及放學後的下午四點到五點的這段時間,都會準時到養殖場投放飼料,這也可說是他三年來每天的例行公事。他笑稱,當初決定來念書時,認為這是一個很輕鬆的科系,孰料實際上卻是相當累人,不過他也堅信辛苦一定是會有代價的。
  由於實習養殖場的環境悶熱,鄭紹禹說,在場內打工以及上實習課的過程中,其實相當辛苦,過程中也是悶熱不堪的,不過當看到自己長期餵養的魚苗成長茁壯後,那股成就感是言語無法比擬的快樂,也不是外人可以感受的。他也提到,雖然在實習的過程中相當辛苦,但是卻因為經驗的累積還可以學到隨機應變的技巧,這部分還是書本上的知識學不到的,鄭紹禹更強調讀書不一定是最重要的,在某些情況下擁有可以實際操作的能力反而才是最關鍵的。
  在大學入學考試中,離島子弟在繁星計畫中還能擁有離島外加名額,讓離(外)島的孩子有升學的機會比別人多一些,不過因為這項規定除了需要設籍在離島達到一定年限以外,還需要就讀當地國(高)中一定年限以上,也因此這項優勢並無法適用在鄭紹禹的身上,但是他也憑著自身的努力順利在今年考取到高雄科技大學。鄭紹禹說,未來也希望可以從事跟水產養殖相關的領域行業。
  在金門三年的高職生涯中,鄭紹禹提到,自己曾經把一整池的魚養到死的經驗,但他也打趣地說,雖然如此,但還是能從錯誤中汲取失敗經驗。但如果未來想以此為謀生技能的話,養殖領域的知識很龐大複雜,以他目前所學其實還不足夠,他也會持續投入學習更多知識。
  金門高職養殖科在金門成立的時間相當久遠,可以上溯自民國五十八年八月的戰地政務時期。當時基於地方產業發展的需要,在當時尚未脫離金門高中獨立建校時就設立有養殖科。不過師資不足僅辦學一年而已,但日後又因地區民眾需求而又陸續辦理多次的短期訓練班。不過金門畢竟是一座島嶼,因其四面環海而適合開發水產養殖。所以金門高職為了培育在地水產養殖人才,在民國七十一年七月設立了水產養殖科,負責地區水產養殖技術人才之培養與研究開發。
  由於海洋捕撈漁獲量日趨萎縮,所能提供優質的蛋白質量更是大量減少。再者國民生活水準提高後,重視身體健康,水產養殖更能提供高品質、新鮮健康的水產品,因此這領域的技術在未來的前途是可期的。水產養殖科主任董倫如就說,該科主要在學習繁(養)殖等技巧,此外也延伸到生態復育、水質分析、飼料分析等領域,所以畢業生未來除了從事養殖工作外,也可以進入自來水公司或是各家飼料生產企業、生技公司等,其實就業路線很廣泛;此外在新課綱中,更納入了保育的區塊,也讓養殖科的領域涵蓋範圍更大,高職養殖科尤其重視實務經驗,目的也是希望培養學子理論與技術兼備的人才。

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