「有森意」友善環境行動系列講座開跑首場由「小島良采」—何紀震到場漫談轉職到金門種植有機菇類，利用金門殘木再製種植之資源，創造資源再生後之經濟價值。（陳麗妤攝）

「有森意」友善環境行動系列講座開跑首場由「小島良采」—何紀震到場漫談轉職到金門種植有機菇類，利用金門殘木再製種植之資源，創造資源再生後之經濟價值。（陳麗妤攝）

林務所110年「有森意」友善環境行動系列講座3月20日首登場，邀請「小島良采」—何紀震到場，以「綠色菇事—聽金門菇菇如何友善環境」為題進行分享。何紀震漫談轉職到金門種植有機菇類的歷程，以及如何將利用金門殘木碾製生產製之資源，回流供給台灣青年菇農使用，創造資源再生後之經濟價值。最後，也提供太空菇包供與會學員試種，未來將以廢棄太空包研製堆肥，提供給金門鄉親使用，達到友善環境循環經濟等目標。
林務所為增進大眾在生活中落實友善環境行動的能力，規劃辦理「有森意」友善環境系列講座，並自3月起至10月止，依「綠森林」、「綠經濟」、「綠生活」、「綠益康」、「綠志業」五大主題，規劃16場次之講座，邀請各領域之專家到場分享，帶與會民眾探討從產業、生態以及生活中，友善環境之案例，希望能引領民眾一同為永續環境而努力。
首場講座20日下午2時於金門植物園生態教室舉辦，配合防疫規範招收20個員額，許多人慕名而往，更不乏民眾為友善環境議題而至。「小島良采」—何紀震，在百忙之中獲邀到場演講，分享他在金門栽培有機菇類，前後歷時五年來之心路歷程和目標，內容讓與會民眾眼睛為之一亮，並上了寶貴的一課。
何紀震首先簡述個人經歷，談及轉職投入種植有機菇類，用另類的方式保家護土。他指出，現今的工作幾乎是24小時，除了希望栽培有機菇類讓金門鄉親買得安心，吃得健康，也希望種植過程友善環境之做法，能達到資源有效再利用，發展出附加價值，達到循環經濟等目標。
何紀震指出，接手上一代投入經營種植香菇之任務後。有鑑於原物料缺乏，為改善過往種植方式之缺失。於是利用（殘）木、風倒木，經碾製成木屑，投入製作太空包，培植香菇。這過程他一手包辦，迄今投入五年的時間，過程中也進修學習，並結合產業鏈，將自製之木屑種植材料銷往台灣，供青年菇農使用，解決原物料成本以及生產效能問題。此外，也提供合作之觀光工廠，期許能借鏡未來於金門設置多元化之觀光工廠。
何紀震表示，花草、蔬果需要定期修剪整理及伐疏或梳枝，而樹木亦同。因為風災等造成之風倒木或殘木，亦還有更多的使用價值。因此，他堅持投入有機的種植方式，除了讓民眾吃的健康，也希望最後能將廢棄之太空菇包，再製作成堆肥，提供給金門鄉親於自家開心農場使用，成為再生利用之種子，有效達成循環經濟及資源再利用，也為木頭創造更多新生命及附加價值。