傳承華僑精神 文史圖片展及南洋美食會映今昔

「華僑歷史與華僑文化圖片展」搭配「南洋美食展示會」舉行,議長洪允典等貴賓參觀並合照。(莊煥寧攝)

「華僑歷史與華僑文化圖片展」搭配「南洋美食展示會」舉行,議長洪允典等貴賓參觀並合照。(莊煥寧攝)

「華僑歷史與華僑文化圖片展」搭配「南洋美食展示會」舉行,議長洪允典等貴賓參觀並合照。(莊煥寧攝)
金門先民早年「落番」下南洋辛苦打拚,用生命寫移民史,留下斑斑血淚,金門華僑之家昨日首次舉辦「一脈相承│華僑歷史與華僑文化圖片展」,搭配「南洋美食展示會」,讓大家可以從歷史圖片中看到華僑的貢獻;品嚐許多南洋美食,展現多元人文內涵和精采的生活日常。現場吸引百餘人參與,氣氛非常熱鬧。
由福建華僑攝影協會、福建省華僑歷史學會、金門閩南文化協會和金門華僑協會等兩岸華僑文化社團聯合在金門華僑之家會館舉辦的一脈相承:兩岸華僑歷史圖片展還有同場配合舉辦華僑美食展示會舉行開幕昨日上午9時在華僑之家舉行開幕,由金門閩南文化協會副理事長吳啟騰與金門華僑協會理事長莊振源主持,開幕典禮現場來賓包括金門縣議會洪允典議長、縣府社會處處長董燊、前議長王水彰、縣議員石永城、縣府建設處處長李有忠、金寧鄉鄉長楊忠俊、金城鎮長李誠智等以及華僑協會與閩南文化協會多位理監事、會員皆出席參加,活動由金門傀儡戲劇團團長蔡遠進精彩表演開場。
金門縣議會洪允典議長致詞表示,華僑是中華民國建國最大的功臣,華僑對國家的貢獻不可遺忘,金門是橋鄉,在南洋一代很多華僑,應該將他們愛國及努力打拚的精神好好傳承下去。
昨為五一勞動節,縣府社會處長董燊也代表縣府團隊向所有在職場用心付出努力的鄉親們獻上縣府團隊最誠摯的敬意,他表示,早期華僑到南洋「落番」打拚,華僑的血淚史可用「十去六亡三在一回頭」來說明,華僑事業有成,就會回饋家鄉,華僑之家也是華僑熱心捐贈興建,這樣的歷史與精神一脈相傳,也希望藉由圖片展,讓年輕的一輩瞭解並延續這樣的傳承。
金門華僑協會理事長莊振源表示,華僑辛苦打拚賺錢興祖厝助學,對在金門的族裔非常照顧,甚至以前許多金門家庭是靠收僑匯維生的。
楊忠俊指出,華僑文化是無價文化資產,華僑外出打拚,回饋家鄉,為社會做出貢獻,金門應重視華僑的政經資源,華僑文化不能斷層要一脈相傳。
前議長王水彰表示,當年曾參與華僑之家動土典禮,如今重回舊地感到非常具有意義。華僑為革命之母,他們的精神值得我們效法,舉辦這樣的活動更讓我們深深體會當年華僑的奮鬥史。
金門縣閩南文化協會副會長吳啟騰表示,大陸推動「一帶一路」政策,特別重視以閩南文化連結僑心,可見閩南文化對推動僑務的重要。南洋文化是邁向國際文化的橋樑,這也是金門要發展國際文化有利的條件,閩南文化是中華文化的延續,一脈相傳。希望金門華僑之家不只是一個「家」更能成為僑鄉文化生活館。
昨日氣候溫度驟降,但參與這場活動的嘉賓與民眾熱情不減,在廣場設置的各色南洋美食攤位,舉凡許多南洋美食或零嘴如泰式奶茶、印尼鳳梨酥、南洋娘惹糕、越南炸春捲、越南薄餅、果凍雕花蛋糕、南洋摩摩喳喳、馬來西亞沙茶麵等都展現在金門民眾眼前,吸引大家的流連駐足。
現場並邀請金門南洋菜主廚盧文雄(外號荔枝師)示範多道南洋娘惹菜如印度咖哩雞、星馬亞參魚魚、娘惹大薄片、新加坡娘惹肉捲、馬來西亞巴生肉骨茶等等南洋風味料理,讓大家欣賞僑居地的娘惹美食。
金門閩南文化協會理事長楊再平表示,華僑是革命之母,華僑每在政府危難時伸出援手,此次由福建省攝影學會、福建省華僑協會協助、金門縣閩南文化協會及金門華僑協會聯手舉辦的華僑文化圖片展提供多幅華僑歷史照片,包括六大主題:僑史變遷、華僑與辛亥革命、華僑與抗戰救亡、僑批文化、兩岸僑界交流及金門僑鄉風貌僑鄉建築,如番仔樓、番仔厝,僑鄉文學、僑鄉民俗展演,如檳城至今的禮儀與金門的嘉禮戲系出同源,以及僑領返鄉興學等。讓大家可以從歷史圖片中看到華僑的貢獻;現場還展示書法家鄭有諒先生閩南俗諺與鄉情墨寶。
金門縣閩南文化協會表示,隨著金門的落番歷史和近年從南洋移民移入金門人數增加,呈現多元文化風貌,又因疫情影響,為了帶動金門僑鄉觀光,特別舉辦這項活動,也邀請金門金城國中移民服務中心老師及金門南洋姐妹會一起協辦。