因應陸客自由行
拜兩岸和平之契機,陸客自由行箭在弦上、勢必成行,包括縣府積極爭取的「延伸性旅遊」模式,也可望在近期內開放。此舉將為兩岸與金門帶來不少商機,更為觀光行止帶來契機。而身為離島之首的金門,面對此一契機、面對此一歷史時刻,我們又該如何因應及把握呢?我們認為,或許應從生活細節及價值觀做起,方為可長可久之至道。
就觀光休閒專業言,自由行意味著出行目的地將全面開放,往昔由旅行團定點管制,類如小學生遠足之大活動,可能會全面解構。因此,如何以普世價值的生活細節來吸引觀光客,將是成敗與否之重大因素。諸如日前文化評論者韓良露在相關會議即建議,為了因應陸客自由行,台北市府「不能只是做生意」。因為就長遠言,發展觀光,到底是要「做這五百人的生意」,還是要讓這五百人成為台灣或北市的「文化公關」及「文化親善」?她認為,應該要讓這些人來台灣以後,能把台灣價值、台北價值以及台灣獨有的旅行文化及生活方式帶回去大陸。她更具體指出,人喜歡同時擁有新跟舊事物,即使在舊城區也要有一、兩個新穎的點,萬華區是台北歷史街區,卻缺乏一間像樣的廁所,而「廁所對觀光效益不能小覷」。她說,自己常到艋舺玩一整天,卻只能到店家上廁所,應蓋一個讓旅客嚇一跳、乾淨得不得了的廁所,這比在百貨公司豪華廁所更令人感動,像是大陸的都江堰、巴黎街上的公共廁所都做得很好。
但到底什麼才是獨有的旅行文化及生活方式呢?就瑞士企業集團相關研究發現:有品味的生活文化、安全便利的環境與服務的熱情,才是未來自由行成敗之關鍵。我們若就此來解析金門現況,或許應從整潔的環境空間、便利的生活機能、輕食的餐飲習慣三方面來著手。
首談整潔,且不談韓良露所提到都江堰、巴黎街上整潔的公共廁所,對觀光客之正面效能,眾所周知,聞名中外的鼎泰豐能傳名中外,不僅在於美食,她全面性的整潔,不僅僅是總店管控之重點,更是她成功之另一重要原因。而為什麼都提到公廁呢?誠如瑞士企業集團所說的:從公廁即可知道這個城市的整潔程度,及與世界接軌的程度。因此,不論公部門或私營企業,都有必要重新檢視一下金門的公廁是否都能像林百里所說的:能在裡面開會用餐!
其次是便利的生活機能。自由行代表著觀光客一切如在地人,因此從交通到採購;從商務到大宴;從郵電到市場,都需要有非常便利且現代化的生活機能。這部分,金門還有進步空間,有待各界共同努力。由此再進而談及輕食文化,自由行人最通常是個體或小眾,不可能像往昔由旅行團包辦,類似辦桌之餐飲,加上健康元素的關係,因此,明亮、整潔、健康等輕食,且兼具地方特色的小吃,才是自由行觀光客所需要且必須要的所在。
陸客自由行勢必開放,金門的「延伸性旅遊」也箭在弦上,新契機或許將伴隨著新挑戰與新衝擊;但這是一個良性的衝擊。是以,面對此一觀光新世紀的來臨,如何做好準備,才是因應陸客自由行之至道!