金門海邊長大的我，對海鮮有特別的偏好，童年的金門物資匱乏，但是靠山吃山，靠海吃海的我們，卻有取之不盡、用之不竭的資源，因為父親是海洋的能手，每一次下海都有不同的收穫，竹簍中紅蟳、螃蟹、各式海魚、蝦子、貝類…應有盡有，海鮮是我們童年的佐菜，更是我們日常的零食，說來奢侈，卻是海邊兒女的專利和幸福，我常常想：家中姐妹都有旁人羨慕的標準身高，應該是拜海洋所賜吧！海鮮的滋養是最大的功勞，更要感謝我們有一位熟悉水性，不怕辛苦的父親，黃昏時刻，那一簍剛剛蒸熟、紅豔、鮮味四溢的螃蟹，竟是一家人歡聚一起的零食，每每想到這裡，滿滿的幸福就會湧上心頭。
三十幾年後，在北台灣的異域，一個山城水鎮「淡水」，我與一群好姐妹在月光下，迎著夜晚的涼風，吃著一大鍋來自故鄉金門的文蛤〈沙ㄙㄨㄟˋ〉，眾人談天說地，享受夜的沉穩寧靜，享受友誼的溫暖，品嚐家鄉的味道，讓我重溫了童年的幸福滋味，時光彷彿倒流，場景在金門自家三合院的「深井」，祖孫三代讓海鮮齒頰留香，就在夜涼如水、滿天星斗、蟲叫蛙鳴的氛圍中溢漾，三十多年前的幸福是父親給予的，今晚的幸福是大嫂的功勞。
原本遺忘的幸福，就在大嫂的愛心下再一次重溫，內心好感激、好感動！金門的「沙ㄙㄨㄟˋ」是小型的貝類，產在乾淨無污染的沙灘，在大自然的滋養下，甘甜鮮美，有別於台灣養殖的文蛤，多年前，某次帶領好友暢遊金門時，友人在金門金城的東門與它邂逅，狠狠的買了十幾斤攜回下榻的旅社，大嫂熱心為我們加工烹炒，友人從此懷念不已！我的一通電話，大嫂便義不容辭利用休假日協同姪兒前去挖「沙ㄙㄨㄟˋ」，沉甸甸的二十斤是花多少時間？流多少汗水？我不敢想像，就在盛夏烈日的海邊一顆一顆挖掘、撿拾而來，隔天一早宅配到台灣讓我們品嚐，這份用心和盛情，不是一般人做得到的，口中的每一顆「沙ㄙㄨㄟˋ」都有溫暖的家鄉味，更有大嫂對小姑的真心，這「沙ㄙㄨㄟˋ」的美味已經不是滿足味蕾的單純食物，而是內心踏實領受親人愛的禮物，不管是童年或是今天，都是往後甜蜜的回憶。
再一次回到過去，再一次享受童年，再一次品嚐家鄉的味道，好簡單的一鍋「沙ㄙㄨㄟˋ」，卻讓我五味雜陳，就像其中的佐料─蔥、薑、蒜、九層塔、醋、酒，調配出絕佳的味道，種種氣味充塞胸膛，結合成一顆溫熱的心，我想像著：您和小兒子海邊撿拾「沙ㄙㄨㄟˋ」的背影，踏著夕陽餘暉返家的畫面，大哥應該都看到了吧！他肯定和我有同樣的感動，我永遠會記得今天，我親愛的大嫂，感謝你帶給我如此的幸福！