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我家菜園

發布日期:
作者: 莊稼郎。
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食安風暴後,種一畝菜園成為許多人心中的想望,也成為當今社會的顯學。左鄰右舍因為菜園種菜的豐收分享而拉近彼此的情感,話題也更多了。
菜圃尚未整理好,蘆筍、甜菜根、芹菜、辣椒、番茄、黃帝豆等菜苗陸續買回來擺在三合院後的菜圃旁,唯恐菜苗長過快,我和老婆國慶日那些天的連續假日,每天清晨忙到天黑,趕緊加強整地的速度,也忙了十多天。對我而言,整理菜園是「不可能的任務」,而老婆自恃年輕勇壯,但拿了幾天的鋤頭,終於筋骨痠疼、腰痠背痛,只好貼藥布解圍。
被老婆六點的鬧鐘吵醒,看她梳洗完畢,不急著吃早餐趕上班,就穿上雨鞋到屋後二十多坪的菜園澆水。我也難得早起,告訴她說:「趕緊用餐去上班了,澆水我來就好」。平日,都是我利用下午四點過後到菜園栽種菜苗和除草澆水,認為一天澆一次水應該就足夠,但老婆認為早晚都澆水,菜苗水分充足,才能長得快又高。
經過我和妻子利用近半個月的休假日揮汗的整地,一刀刀的除去半人高的鬼針草和其他雜草,然後各拿大小鋤頭,一下下、一鋤鋤的苦鬥,顧不得汗流與腰痠的痛苦,總算將這塊一年多沒有種菜的泥土地整理成大小長寬不一的一畦畦菜園,總算有個菜圃的樣子,心中無限欣喜。
妻子把菜園的苗圃繪製灑種的區域,插上塑膠牌子,讓退休在家的我也能明瞭種菜的地方。她下班之餘,上網蒐集資料,也跟賣菜苗的阿婆討教,了解季節蔬菜的種植技巧與特性,作一本菜園雜記,記錄各類蔬菜生長的情形、位置和心得。
大哥下班回家去鄰家的菜圃割了二十多節的甘藷葉做為種苗,也加入耕鋤行列,並且種下甘薯葉,隨後澆水,如今也長出數片翠綠綠的葉子,樣子好可愛。
我家菜園就在村道旁,路過散步和騎單車的鄰居,好奇的探頭看著我們幾個人天天窩在菜園忙著,不知搞甚麼名堂,偶爾也會停下腳步,給我們一些指導。
看到這些作物:蒜頭、紅蔥頭、紅蘿蔔發芽了,大蔥頭、結頭菜、綠花椰和大陸妹展現昂揚的生命力,早先灑種的白菜生機蓬勃,蔥和移植的韭菜都已十多公分高可以採收了,油菜花也長了三四片綠色嫩葉子,好迷你。
茄子因吃到有機肥,原本捲曲的果實也逐漸垂下來,已種一週的白蘿蔔和玉米尚無蹤影,菠菜圃因來不及鋤草,已被雜草包圍,同樣分不出是菜或草的還有菾菜、香菜,真是「我苦了」。老婆也買一把紅鳳菜種下去,原本就長在菜圃的白鳳菜經過移植勉強活了幾顆,但因為我與妻的日夜關照,這個冬日可是值得期待的豐收季節。
老婆除了忙著灑種育苗,也到西螺菜市場購回菜苗,經過多日的澆水與施肥,栽種的菜苗幾乎都存活,也逐漸長大脆綠起來;可是經過水澆灌的泥地卻冒出一根根的土香、鬼針草和酢漿草,與幼菜苗一起生長,有的根本長在一起,難分難解,草長得比菜苗還青翠茂盛。除草之際,茴香、空心菜、茼蒿和菠菜等的幼苗也受到波及,被我連根拔起,實在苦惱。
老婆說:「沒種茼蒿和香菜,你的心情好不起來,過年的火鍋料好像缺了甚麼?所以一定要種啦!」瑜珈老師的先生也特地帶了一包四五十粒水果玉米的種子送給我們找地種。我不知道,瘋狂的老婆竟然用水泥柱和木條及繩子搭起棚架,要讓黃帝豆攀爬;我不知道,這次不知是為甚麼?老婆終於卯起勁來要種菜,而且它們的種類超過二十種,是歷年來最多的一次,讓我大為驚奇,我想她是在體驗種哪些菜才能成功有收成,過去能種個五六種已算是多了。現在每天鋤草不論,單單澆水都得費近一小時。
老婆說,每天早晨六點起床後不到菜園走走逛逛,好像一天還沒有開始似的。看到菜苗一瞑大一吋,心頭就會湧起陣陣的喜悅。神采奕奕的她跟我談起種菜經,還頗像一回事,比起曾經務農的我還專業、開心、有幹勁,像是經營一座「開心農場」,儘管菜圃才二十多坪。
樂在其中的她,很少聽到抱怨;有時我會問她:「平常上班已夠累了,如今還要種菜,你都不嫌煩嗎?」也許這是她紓壓調劑的最好方式吧!我想只要她快活就好。

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