憶童年收割的點滴
初秋的清晨,我漫步平交道旁,欣賞秋天的農田景致。放眼四周,黃澄澄的稻田,翻騰著滾滾金波,宛如燦爛的彩霞灑落田野。沉甸甸的稻穗,飄著稻香,因結實纍纍而謙卑的直不起腰來。鄉野恬靜自然的田園景色佇立在城市中,格外令人感動驚喜,讓我腦筋浮現童年時,山上收割的生活點滴。
當青綠稻田變成金黃一片時,有如黃金海浪一般,景觀獨特迷人。未收割前,爸爸為了防止鳥兒偷食,做許多個模樣可愛宛如藝術的稻草人。插在每畦田顯眼的角落,鳥兒遠眺彷彿有人守護著,便不敢靠近。稻草人不分晝夜、盡忠職守維護即將收割的稻田,真不愧是農民的守護神。
收割時刻,爸媽與我興高采烈地下田忙碌,一台脫穀機、幾把鐮刀再另請兩位師傅,兩個人彎著腰用鐮刀將一束束、一行行成熟的稻穀割下,另兩人利用脫穀機將稻穀脫離,而我負責在脫穀機後面,清理穀倉裡沒有脫乾淨的稻草,此差事雖比割稻及脫穀工作輕鬆,但脫穀機噴出來的稻穀灰塵會讓我一身奇癢難受!但它是補充體力的源頭,眼見一粒粒飽滿的稻穀,將變成香Q好吃的白米飯,再難熬也值得。
媽媽負責將清理好的稻穀裝進籮筐,挑到一畦爸爸特製的曬穀場裡。這時候人手不足,動用奶奶與姑姑幫忙。她們將稻穀散於曬榖場,用穀耙攏成一壟一壟,讓天然的陽光殺菌曝曬,每隔一段時間用穀耙翻轉稻穀使日曬均勻,至日落時再將稻穀攏成如小山一樣,分成三、四座,最後稻草束一只只、一層層的覆蓋在穀堆上,直到認為稻穀不會被露水或雨水滲入,然後將穀堆的最頂端套上一只又大又扎實的稻草束,才放心回家。
歸程中還不時回頭望著那一堆堆穿上稻草的稻穀,它真像一座座的稻草山呢!隔日上午再披開曝曬,經過幾天稻穀曬乾後,再用風鼓機篩除癟穀與雜質,讓存倉的稻穀粒粒皆飽滿,最後裝袋儲存於倉庫,收割工作便大功告成。
舊時務農過程真辛苦,全靠爸媽雙手及不可抹煞的大功臣『耕牛』,同心協力把插秧、收割依序完成。如今走入科技時代,所有的耕作都藉由機器取代,省時省力又省荷包,可惜爸媽生不逢時,沒享受到這些務農機器!
梯田因弟弟們都外出創業,爸媽年邁無人管理,只好痛下心轉售他人,現在這片梯田已成為美如仙境、旅客絡繹不絕的休閒山莊,真是做夢都想不到的事。而我心中留下的是青山綠水、黃澄澄將收割的稻繐、一畦畦的美麗的梯田及與爸媽一起生活,最純樸、珍貴的務農記憶。