小時候，媽媽常很愧疚的對我說：「家中就是你和么弟長得最瘦小，是沒有足夠母奶和食物餵你們。」但曾在一本書中看過：「三十歲以前的身體是父母給的；三十歲以後的身體，就要自己去負責。」以前這些話，聽起來雖「淺顯易懂」，但對我來說是「知易行難，不去實踐，其實我仍是不知。」
從小到大，我一直是常「眼睛發紅、喉頭總是癢癢的想咳嗽、手腳冰冷、身體痠痛……」。尤其生產過後，「家、事業」兩頭壓力下，我的病痛纏我整整一十年。當時，世間療法，「祭拜、改運、腳掌按摩、指壓、氣功治療、整脊……」，我都曾經試過。當然，不能否認，無論是從心裡、生理……，這些對我仍有些許幫助，讓我在這往後日子中，仍能正常、歡喜的付出我的心力，為家人及社會服務。
「更年期」，是人生旅程的一個重大轉捩點。很多人都告訴我：「這是人生必經過程。」我深信不疑。
因此任由身體自由發展：47歲開始老花眼，眼睛，從父母天生給我最優質視力1.2、1.5，開始帶起老花眼鏡。逐年增加50到100度之間，視力也逐漸模糊，直到檢查出黃斑病變，才知事態嚴重求醫、運動、吃營養食品、保養、少用眼力，也穩住了我的視力。
五十歲那年，「逐漸肥胖」不自覺，腹部、臀部尺寸逐漸增大。世間人那麼多，也不會去觀察、探問身材不變的人，他們是如何維持體態過生活？任由自己身體發展，但「吃的東西雖然不變」，身材卻變了？
「老公對我說，看你的後面，真像你的媽」、「孩子也說，越來越像阿嬤了」、「回娘家，一家人，姑、姪女間相聚比臀圍，還歸咎說這都是遺傳」──因為我母親，身高155，體重84公斤。
十年前，母親曾把她存放六十多年的毛衣，套在我身上。當時，母親的眼眸露出微光，安心把最心愛的毛衣有了傳人。從這件毛衣裡，得知母親年輕的模樣，是那麼樣的小巧而美麗。
五十五歲那年停經了。去健康檢查，除了「視網膜黃斑病變」外，膽固醇高、血壓也高。身高比母親矮，體重卻由50公斤增加到57公斤，因此走路、爬樓梯會喘吁吁，已影響到我的生活品質。「人總是到了病中，才知求助」。「我深信專業，更深信因緣」，覺得自己真是個有福人，學醫親朋都在我週遭，讓我享有最好的醫療諮詢，我開始從「信他們所說，但不做；直到乖乖聽話，任由安排─體適能運動、健康知識、參加低升糖飲食法課程」。
低升糖飲食法，雖然短短十二週，卻能讓你的人生變得曼妙又多姿。它是藉由團體力量，相互勉勵、督促，做到自己的承諾──願意改變自己行為模式：以積極健康新行為取代消極不健康的舊行為模式；以健康的方式來紓解、減輕壓力；每日運動並做飲食記錄，增加運動、健康飲食意識；吃低升糖食物，控制食物的升糖指數以促進正常的血糖含量，使身體處於脂肪的消耗狀態，讓我們保存肌肉、甚至增加肌肉，因「肌肉決定代謝」！
2010年3月中旬，第一次參加了低升糖飲食課程。第一週排毒週，「吃越多會瘦越多」。每天吃青菜和低升糖水果，不吃糖、澱粉、脂肪，一星期中我只吃了三天，體重只減輕一公斤，許多長褲都變寬鬆了。往後日子，找尋食物，當肚子餓時，會擇食，儘量避開碳水化合物及多脂食物，選擇蛋白質類或蔬果。如此簡易工作，卻也能讓我的體重不增胖。
同年11月9日，我又參加第二次林醫師的低升糖飲食課程。當時體重已下降到50.7公斤，體脂率是25.7，腰圍71公分。前六週，因參加有甜食課程，自己又不忌口如往昔飲食，體重雖然下降0.5公斤，體脂率卻不動如山。尤其在第四週時，有人義賣饅頭，家人不吃，我只好每日以饅頭當餐，一日吃下一、二個，當第五週，量體重時，體重甚至增加一公斤、體脂率也增加了，飆到27.3﹪。
「人都在不經意中改變而不自知」，從寫飲食日記中，讓我更清楚自我的身體變化，因此第二次排毒週，我決定好好參加。七天中，也只連續吃了三天蔬果餐，中間犯規好幾次，但體重卻下降了一公斤，體脂率也開始下降，朝向健康標準邁進！
我吃素食，蛋白質量大部分從豆腐、豆干、豆漿、及全豆類中取得。曉凌醫師說：「蛋白質量要夠就不會覺得餓。蛋白質量夠能增加肌肉，有了肌肉，體脂率才會下降。」因此，豆干成了我臨時飢餓食的能量來源，覺得非常方便。
林醫師說：「人類應屬草食性動物，因門牙四顆、犬齒四顆，其他都是大、小臼齒。門牙吃穀類、犬齒食蛋白質、而大、小臼齒就是蔬果類。人吃對了食物就會健康。」
二十多年來，我的蛋白質來源都是植物。如今學會低升糖飲食法，更知道如何以從大自然中攝取適當的飲食，加上每日固定排程運動。目前體重已恢復到年輕時代，走起路來輕盈多了，體能也增進許多，能找回健康，心中充滿著感恩。
證嚴法師說：「父母親是孩子的模」。「母親的仁慈、寬大胸量、簡樸、勤勞……」的身教，是我的模範，我引以為傲。而母親為家人奉獻一生換取的身材，如果能換回「早知道」，也不會讓母親因肥胖而讓髖關節疼痛到臥床。
感恩自己、母親、林醫師、家人、有緣人。深信母親是個示現菩薩，在我瀕臨健康危機時，告知我，「可以和她不一樣」，要活出健康，活出生命價值和活力。