「擔秤伯」有一手好手藝，是製作「秤」與「錘」，秤桿與秤錘是從前菜市場、商店、農家買賣秤稱斤兩的工具，在市場上買肉時，就會看到肉販將秤鉤，勾起您要的肉，肉販再用秤錘左右來回移動，當秤平衡時就知道多少斤兩及價錢，這種場景不知您是否有印象，要不，晚近大陸小額貿易走私品，列為小孩的童玩，袖珍型的裝飾品，不俱備秤量作用，在大陸街及傳統市場賣大陸貨皆可買得到。只是如何使用及怎樣製作，倒也費思量。

一般來說，因為物品繁多，「秤」與「錘」就細分多種款式，小到中藥店及金飾店用來秤「錢」的單位，大到賣豬公的秤「噸」的大秤，各式各樣的秤可說是琳瑯滿目，對當時擁有一身好手藝的吳伯伯，大家就直稱他為「擔秤伯」，市場上的星秤，皆出自於他手中，自古有云公道自在人心，因為吳伯伯做人實在、憨厚老實，所製作的星秤，其標準自不在話下，可比公設之斗量來得保障消費者的權益，其公平性更受消費者青睞。

星秤的製作，有其絕竅的地方，可以使其偷斤減兩到不露山不顯水的地步，能使其星秤在重量上較輕或重，輕者商家偷斤減兩商家獲利，而消費者不知，重者商家則少獲利消費者喜歡，原則這兩種對「擔秤伯」的手藝皆不會發生，因為星秤師就是錙銖必較，要使星秤達到公平，「擔秤伯」會反反覆覆斤斤計較，在秤桿上推推敲敲，在秤錘上磨磨磨蹭，他常說童叟無欺，眾人之秤，半兩之差，心明如鏡。故其製作的星秤最為標準，只在生意人手頭上輕重而已(平衡或不平衡而已)，所以作生意講究一個「誠」字。

星秤的造型多樣化，這種工夫不是三兩天可以學得來，每支秤桿從頭到尾，皆要精雕細琢，要挑選秤桿的材質，以不易斷不易裂的上好木棍，刻度的距離平均分配，以鐵釘或鋼釘槌入於木棍為其度數，再將其釘頭沿木簷剪斷，用磨刀石來回磨擦，使鐵釘成為一粒粒的尺度，這就是鏨釘入花的絕技，而秤花旁用的數字不是123而是中國古老的數字，其實那些數字是咱們中國的〡〢〣〤〥〦〧〨〩也就是123456789數字，在阿拉伯數字未傳來中國之前，我們已用了五千年的歷史，然而就在新中國後，我們將它們拋棄，對現在的新人類更是陌生，但對老一輩的人，卻是日常生活記帳的數字，尤其在星秤師的手藝中，要將這些數字轉化為鏨釘入花，更是一流的絕技工夫。將這些數字鏨花以增美觀，鏤刻花紋更成一絕；桿頭的鐵鉤，則是現成的，是向臭腳成打鐵兄弟訂作的；桿頭及秤錘的繩索則是自己用瓊麻搓揉成的，耐用而不易斷裂，說來簡單如行雲流水，做起來相當的費時又辛勞。

秤錘，有用石頭、用銅做的，甚至在匪炮其間就地起材，炮錘因應而生，常是用來秤大豬用的，記得家中大豬要賣了，一大清早清洗豬舍，餵食上等飼料供豬仔飽餐一頓，硬撐豬隻的肚皮，讓每隻豬都能重一點，賣個好價錢。而屠宰場的大叔，總是日過三竿才姍姍而來，氣得老爸鬍子翹，因為豬的食物都快消化光了，然後要我們拉手推車向「擔秤伯」借稱豬的秤，光是秤桿將近二丈長，秤錘重有一、二十公斤重，還要一根大的竹竿或鐵棍，就這三樣要用手推車才搬得動。

雖然秤錘取材容易，但要作到秤錘的橢圓形葫蘆狀，每一粒的重量有其規格，亦是經過慢工出細活千錘百鍊而來，其辛苦自不在話下。總是一把標準的星秤，是經過「擔秤伯」磨蹭的工夫，才能交給商場上使用，像是一個小孩十月懷胎哇哇落地的誕生。

古語有云：公不離婆，秤不離錘。晚近商場日新月異，星秤已不見蹤影，取而代之的是自動磅秤、電子磅秤、微電腦磅秤。星秤已英雄無用武之地，秤桿被置之不理躲入門後，秤錘尚有殘餘價值，輪為擋門的擋門錘或是算命仙用來壓衣服收驚的道具，而這門絕技就成絕響。

「擔秤伯」秉持公正不阿，成為市場上標準星秤儀器供應者，年少時，為了讓子女能受好的教育，除了利用夜晚製作星秤，來提供客戶的需求，白天則是建築的土水師，這樣年復一年，積勞成疾，晚年病魔纏身，竟在輪椅渡終生，滄天可悲！然積善之家必有餘慶，他的兒女皆有所成，男的非公即教，女的皆有好歸宿，真是不負「擔秤伯」一生的辛勞。