按Enter到主內容區
:::
:::

水獺小食堂──蓋斑鬥魚

發布日期:
作者: 陳秀竹。
點閱率:875
字型大小:

因為想要一圓兒時的夢想,那些小時候每逢暑假,就會呼朋引伴到榜林小溪流撈「中斑」的童趣,那個既遙遠又清晰的美好假期,一直縈繞在我的心中。
多少年過去,「中斑」一直都在夢裡,但榜林的小溪是否還在?歲月如梭,童年遠颺,早已抓不住,但心中卻總念念不忘,那些開心的童年,尤其是「中斑」活潑的身影與強韌的生命力。
最近因為家裡屋前、屋後各有一個小小的池塘,先生發現天氣變溫暖之後,容易孳生蚊子,因此,與女兒討論要把兒時玩伴「中斑」找來幫忙吃蚊子;我發現這對父子頗為認真的到處找哪裡可以買到「中斑」?我想起之前曾經服務的金門農工職校設有養殖科,在報上讀過科主任董倫如老師帶著學生有復育成功的「蓋斑鬥魚」(即金門4~50年代的孩子俗稱的「中斑」),我曾經與董老師有過同事之緣,因此,不怕冒昧的打電話請教,董老師熱情的邀約與分享,說有時間可以來養殖科的實習場現場了解,並且詢問我有關池塘的大小?才能估算需要養多少的「蓋斑鬥魚」?多少量才算足夠?這一通電話把我們當年的同事情誼溫熱了起來,讓我感動在心。
隔幾天再聯絡,適逢董主任帶著學生在實習場指導學生,我和女兒驅車前往,董主任指導說在太湖路上有一個指標:「水獺小食堂」轉進即是養殖科的實習場,問我還記得嗎?我很納悶:我是來找「蓋斑鬥魚」的,怎麼到了「水獺小食堂」呢?會不會弄錯了?女兒開著車,我的腦筋轉著轉著,忽然想通了,我最近在輔導瓊林、小徑社區的水獺巡守,瓊林水庫、蘭湖的環境就有水獺的蹤跡,因為那裡的水源有魚,哎呀!董主任的標示牌名稱取得真棒!非常的貼切,因為我們的車駛進去,停好之後,一旁就是一個大大的池塘,蒼鷺、小白鷺數隻悠閒停棲,顯然這裡鷺鷥科的鳥有口福了,這對水獺來說就是最好的食堂。
初到時,董主任還在指導學生,我們就近觀察環境,也讓我再次重溫當年在這裡教學輔導的美好記憶,青春的歲月。
接著主任帶著我們進入實習場,見到了久違的「中斑」,指導我女兒帶回去怎麼照顧?「中斑」要繁殖時,如何營造適合的環境?每天要觀察是否有泡泡出現?可以知道孵化的情形,寶寶如何照顧?我怕記不住還拍了照片、錄了影,主任一點不藏私的娓娓道來,還一併提供水草讓「中斑」可以有繁殖的好環境。
董主任並分享除了努力復育「中斑」,他並且帶著學生養殖經濟魚種,同時開創全國職校的先河,在養殖科開設「水產料理實務」課程,養殖土虱魚有成製作「香辣魚醬罐頭」,校長吳志衍十分的支持,在製作過程也當起主廚,師生一起帶動養殖科的經濟新方向,吳志衍校長覺得「香辣魚醬罐頭」製作,是將池塘到食堂的過程,融合在養殖科料理實務中,體現新課綱跨領域的精神,也成為養殖科特色產品之一。
女兒貼心的照顧「中斑」,我們的池塘有小小「中斑」寶寶了,我遇到問題就會向董主任請求指導,在養殖科的FB上也常常獲得他們師生的新訊息,尤其在復育和保育工作上屢有好成績發佈,讓我對金門農工養殖科師生充滿了敬佩!金門溪流中淡水魚類的保育仍須靠他們繼續努力,金門是一個寶地,什麼都不缺,缺少發現,讓我們一起追隨養殖科的腳步,讓「中斑」繼續在金門的溪流快樂悠游!

  • 金城分銷處
    金門縣金城鎮民族路90號 金城分銷處地圖
    (082)328728
  • 金湖分銷處
    金門縣金湖鎮山外里山外2-7號 金湖分銷處地圖
    (082)331525
  • 金沙分銷處
    金門縣金沙鎮官嶼里官澳36號 金沙分銷處地圖
    0933-699-781
  • 金寧分銷處
    金門縣金湖鎮武德新莊118號 金寧分銷處地圖
    0910334484
  • 烈嶼分銷處
    金門縣烈嶼鄉后頭34之1號 烈嶼分銷處地圖
    (082)363290、傳真:375649、手機:0963728817
  • 金山分銷處
    金門縣金城鎮民族路92號 金山分銷處地圖
    (082)328725
  • 夏興分銷處
    金門縣金湖鎮夏興84號 夏興分銷處地圖
    (082)331818
回頁首