三月的佛山順德，春花燦爛，尤以木綿與洋紫荊為最。筆直的林蔭大道，櫛次鱗比的高樓大廈隨著車速節節後退，火紅的花朵，路旁耀眼綻放，令人目不暇給。
順德，二、三十年前的舊地，今日重遊，昔日一片草莽之地已轉繁華勝景，今非昔比，不由喟嘆，滄海桑田，莫此為甚？
這一團，旅遊的模式，是吃，還是吃。你能想像96歲的老爹一馬當先，走在前頭，後頭緊跟一群髮頂初白的老兒女，成員有兒子、媳婦、女兒、女婿等。每走到一個十字路口，總有一人出聲：「俺爸，您別走那麼快啊！危險。」
所到之處，凡餐廳女侍或掌櫃莫不為我們歡樂氣氛所感染，頻頻探詢：你們可是來旅遊？正是。究其實，裹旅遊外衣，飲食為內裡。從廈門、廣州、佛山、順德……，一路載欣載奔吃去。一幫人抵佛山，便直抵當地頗負盛名、足足佔兩大店面的「長潤燒鵝」。長潤餐廳門面不怎麼樣，桌上盤中飧卻美味，光是燒鵝的鮮嫩不說，連家常的茄子都料理得不俗。
粵菜，為中國八大菜系之一，在國際上凡是中國餐廳，大多有粵菜的影子。「食在廣州，廚出鳳城」之名諺，乃因烹飪粵菜的名家，大多都是來自順德，古名「大良」的順德，因鳳凰山而得名「鳳城」，因而有「廚師之鄉」之美名。
酷愛美食的小弟為這趟旅遊做足功課，飲茶為廣東飲食文化的代表，當然也列為「吃」考察的重點。於是，廣州代表性的茶樓名店如「點都德」「陶陶居」「廣州酒樓」，一一圈選在內。
入境隨俗，掃碼點餐，旅遊飲食非只是填飽肚腹，尚有觀光。這些餐廳的特色，歷史悠久，甚至有的還是百年老店，裝潢典雅，飾以古董家具與字畫，頗具文化氣息。餐具器皿更是講究，印製店家雅緻的LOGO圖案，賞心悅目。
玻璃壺是菊花茶的大海，花瓣盡情在海浪中綻放，茶點未上，大家的眼神聚焦這道風景。燒賣、水晶餃、蘿蔔糕、腸粉、腐皮捲……一籠一碟一盤，輪番遞上，熱氣氤氳，吃得人人熱血全身竄流。眾人圍坐小圓桌，洪家典型的「吃飯配話」，從老家青岐搬到廣州。親人一起吃飯，談著剛遠去的媽媽，大家識相地把淚水藏掖好，沒有哀傷，只有難以卸下的思念，以及人生匆匆來不及的懊悔。
飯，熱熱鬧鬧的吃，像一帖藥方，熨貼了每人心底的淚水。
菊花茶，無數次滾燙過，一杯接一杯；點心，一口接一口，順便點評每道餐點的優窳。有趣的是有一道「炸油條」，錯點了這道連續來兩盤，其貌不揚的它竟然拔得頭籌，大家公認好吃極了，不吝給予好評，竟是粗壯的粵式油條「比咱金門的還好吃」。
回廣州已接近旅遊的尾聲。來到沙面島，眾人已無旅遊心情，面對這一處珠江河畔的人工島，處處有來自19世紀歐陸風格的歷史建築，園中有雕像、涼亭、花圃和噴水池等古色古香的美景。逛了一圈後，我們無心賞景，直接進入「貓屎咖啡」珍惜最後與家人團聚的一刻。彷彿是青岐老家下午茶的翻版，家人在一起，啥事也沒幹，只是喝茶、喫「茶配」、閒話家常，如此簡單而已。
自媽媽走後，兄弟姊妹接二連三安排旅遊與吃飯來陪伴老爹。吃飯，是媽媽生前最喜歡一家人在一起的模式。我們藉旅遊，不斷地家人團聚吃飯，刻意活成她喜歡的模式，一次、二次、三次……，直到最後根本說不清是誰在陪誰，我想更多的心意是為陪伴彼此而來。
三月初，乍暖還寒，我們在佛山順德，看著滿路的春花燦爛。忽然有點明白，我與家人攜手一起走過嚴寒，我們是彼此的春天，彼此的春花，而且是最燦爛的那一朵。