醫院的目的是在做什麼？宗教的目的是在做什麼？政府存在的功能是什麼？我們活著的目的又是為了什麼？我孤單守在這座小島上，從推動有機生活、創新培力、到食農教育，始終叫好不叫座，沿路所見、所思及所為，點滴在心頭。我想分享出來，不只是在金門，在台灣、在兩岸、在世界，希望能產生一些共鳴，進而共同來反思我們當下面對的問題。
謙恭省思更寬廣之路
在我回到故鄉的第七年起(2008~2015)，金門的地位與價值益形重要了。六年多前，大部份親友對我落葉歸根有點不以為然，我也幾乎在臨門一腳(2014年底)棄守撤退，準備搬回台灣。其實，當初搬回金門，我的任務非常清楚，就是藉著故鄉這個中轉位置--「反躬大路」、回防台灣。
「反躬大路」的意義與「反攻大陸」是不一樣的。「反攻」是居於劣勢或呈現敗象的重新整頓、再度出擊；而「反躬」含有更多的自省空間。「反躬大路」是一種柔軟、內斂而又洞達人生的處世哲學，抱持「退步原來是向前」、謙恭踏實地省思更寬廣的道路方向。
當然，「反躬大路」還是含有前進大陸的意義存在。我在2007年底住進台南下營農場(廢棄豬舍)，就開始在構思謀劃，想在故鄉這塊生態淨土推動土壤改造的工作。我們希望藉由金門的深耕，逐步生根，做為兩岸的示範平台。就這樣，我在2008年中陸續返回金門，直至當年底將民間社團(浯洲有機樂活發展協會)籌組成立。
此刻回首，「反躬大路」這條路，一樣是艱辛難行的。我的第一本書名《峰迴路轉--回歸金門的有機心田》，峰迴了、路也轉了，但就是無法順心如意，就是要繼續磨練我的心志。問題出在哪裡呢？此刻我突然領悟了，就是善耕沒到位，少了「善耕」的心法，我無「法」可守，無「法」可護。
土地壞了人類就滅絕
沒有具足恭敬心善待大自然，沒有具體落實善耕這片土地，因地不用功，如何期待結好果呢？不只是我，現下的人類，盡皆如是，所以我們只好活在共業之中，我們只有一起繼續接受「魔考」，直到人們都能體悟何為善耕之道，且反諸內心去行動與實踐。
金門的地位與價值日漸突顯了，我也在關鍵時刻參與翻轉了，這讓當初不以為然的親友轉而為我慶幸。只不過，我們深知，位居兩岸中轉地理優勢，擁有得天獨厚的海島生態，相對也面臨著農業生產體系的極大威脅。尤其面對氣候變遷、兩岸貿易自由化帶來的新衝擊，我們的慣行農業生產模式若不及時轉型，不僅將危及自身及子孫的生命健康，尤其更將失去兩岸永續生態農業發展的優勢與契機。
但是，我們有多少能耐改變呢？我們又有什麼方法轉變已經 集體扭曲的價值觀呢？
我們只能無奈地看見，從老百姓到擁有政治資源者，長久以來並未深刻認知與重視這個議題；活在當下的人們，並未把最貼近、最攸關自己性命，以及延續下一代最有益的事情，也就是我們賴以為生的生態與農業--物種與食物，視為比金錢、物質還要重要的優先覺醒。
「當真正的農業死掉了，我們都會一起跟著死掉！」這是菲利普．林伯里(Philip Lymbery)在《壞農業：廉價肉品背後的恐怖真相》書中的一段話。我這幾年讀過《紅色牧人的綠色旅程》及《一座發燒小行星的未來飲食法》等等不少有關農業「心」革命的書，無論國內外，挖掘與披露農業違反道德良知的資料不斷問世。這是危言聳聽嗎？肯定多少會有人駁斥這個論述，尤其是靠化學農業生產鏈營利的生意人。
事實上，我認為一點也不過份。因為，當我們周遭的物種滅絕了，必然也是人類消失之時，何況是我們直接吃進嘴裡的農產品。回想一百多年來，特別是這半世紀，地球物種日漸減少(除了變種細菌大量繁殖以外)，人類的健康系統每下愈況，關鍵難道不就在農業嗎？《新世紀農耕》作者鮑伯．肯那德(Bob Cannard)認為，有健康的土地，才有健康的身心靈，這也就是「善耕」的理念。
心存對善耕者的感恩
《新世紀農耕》書中說到，農業是文化興盛的關鍵，也是人民身心靈健康所依賴；中國五千年來的文化歷史，根基無非不是靠農民對土壤的愛護和尊重。然而，當我們為求便利與變利，全盤接收西方工業的大舉侵略，為了短利而使用化肥，犧牲了土壤的健康。當土壤中毒生病，我們的身心靈會健康嗎？這是當下我們做為人類最嚴重的生命與靈性危機。
農夫的天職是供應良食給眾生，做為交換生活的資糧，這是天經地義的事，這是務本；根本的事沒做好，做到害人害己，就只是為了賺更多的錢。為官者善待百姓，一心念及民之所欲，這是本分；本分沒做到，卻為私利違背良知，天下大亂，莫過於此。
縱然如此，我們還是必須努力去扭轉這個失衡的情勢。要從何著手呢？如何改變大家對飲食源頭的觀念，以及身體力行呢？我的答案還是必須從全民「食農教育」著手。
什麼是「食農教育」呢？我以「善耕樸食」四個字做為推動的主軸。「善耕」即善根，秉持一顆善心對待土地，友善耕作；「樸食」即樸實，返璞歸真，選擇在地天然食材，拋棄過度的精緻料理方式。「善耕」即是農耕的心修練，「樸食」即是飲食的再教育。透過「善耕樸食」的理念來推動食農教育，心存對善耕者的感恩，才能打造良心的飲食與健康體系。
其實，這與我們推動多年的有機、樂活，以及國際時下正夯的慢食、慢城運動，本質上都是相同的概念。遺憾的是，只要談到「有機」，無知或有特別居心的人，就會以阻礙慣行農業的經濟效益而大肆批判，好像深怕大家再也吃不到農藥了。
重建人與土地的連結
我們將慢慢領悟到，糧食系統是全球暖化的關鍵因素，如果政府想要推行更大範圍與務實的永續行動，必須談論食物。食物是政治議題，更是環境的問題。當我們理解食物和農作物是氣候危機的一部分，就會把選擇食物和友善農耕視為解決生存環境的要項之一。
拯救人類生命與環境生態，必須從飲食源頭啟動。食物來自農耕，透過親近土地，重新建立人與食物、人與土地的關係，進而了解自己吃的食物、培養選擇食材的能力。不只是吃好，更要塑造全食物(whole food)與心靈自在的生活品質，這是推動食農教育的目的。
食農教育並非只是廣設校園小農場及美食遊藝的體驗，而是透過食物來連結社區、農業、土地與生態，讓消費者經由與食物、動植物、自然環境、生產者、加工者和相關行動者的互動過程，認識在地農業生態、正確飲食生活方式及其所形成的文化，彼此惜福感恩，進而邁向地產地消、自給自足的生命共同體。
有人說，教育(或訓練)的效果太緩慢，沒辦法馬上看到成果；但這是共識的必須過程。就好比要蓋一棟超高的大樓，事前的規劃整訓是不可缺少的。大家也許只能看見表面的大樓在蓋了，或者蓋出來了，但不一定有機會參與他們動工前的繁複準備工程。蓋大樓只需要幾年，但是起造前的籌劃整訓時間超過數倍，只是你不一定看得見。
同理，教育培訓的過程就是在做籌劃整訓。食農教育的對象是全民，要讓全民一起參與蓋大樓，這棟大樓的名字就叫做「生命」，這是一場生命重建工程。透過教育培訓，扎下基礎馬步功夫，凝聚新氣象，揪集新熱血，減少啟動後的共識磨合，或者目標方向不一致。或許過程是緩慢了，但絕對是更精準到位的。
食農喚起產銷新生機
多年來，我不顧極少數人的反感，致心倡議推動「金門有機養生島」，絕對不是為了反對化學農業而反對；相反的，我們希望透過引進新的友善農耕技術，幫助老農民解套，重拾道德良知與永續生財之道。畢竟化學農業害己又害人，尤其在食安風暴延伸加劇之刻，勢必加速進入死胡同裡，被世人所鄙棄。
有機養生島的概念不只是改革農業源頭的問題，更是重拾身心靈健康自在的人類生命重建工程。土壤改良、農業研發及技術推廣……本來就是農業部門的工作，我不懂農業專業，更不是在論述有機技術，我倡導的是以食農教育喚起地產地消意識，透過這個扎實的生命教育，刺激兩端的友善產銷運作。
只要食農教育扎根了，當大家覺知要吃無毒的食物，農人自然會設法去生產，何須行銷與推銷？尤其更有益的，推動食農教育，除了從學童教育體系切入，逐步擴及到社區和家庭，相對也會促進周邊食衣住行的相關健康樂活產業起飛，諸如生態休閒農場、蔬食餐廳、有機小舖、綠色民宿或Long Stay、低碳交通、生態旅遊……等，這樣必然會吸引更多年輕人投入，一起翻轉農業的新生機，甚至引領金廈旅遊生活圈的新商機。
因此，我不是在談局限的農業或有機，我一直在談超越農業、超越有機的心靈與大地重建工程，藉由宇宙本源的波動能量，喚醒你我已經疏離的內在自性本能。我倡導的也不只是在務農種菜，更是種出自己心中的一畝福田。
新世代投入農業創新
廣義的農業，涵蓋農林漁牧業。從播種創造生命，到培育養護生命、收成、延續生命，是一項藝術的生命工程；期間的生生之道，充滿著智慧與哲理。新時代的來臨，世界及台灣的發展趨勢，讓愈來愈多人開始認真醒思，生命的意義、生活的目的為何？很多樂活族、漂鳥族、新世代已跨出行動，選擇躬耕田園、親近自然及擁抱大地，讓那重重的生活壓力轉變成悠然自在的瀟灑人生。
在我的觀念裡，或者說，我們想要帶動的農業新生機，它不應該只是農政單位、或農業生產者的責任，它是屬於全體國民、全體商業經營者，特別是新世代年輕人捍衛土地環境的共同使命。我們希望金門也能朝向這個友善土地、生態旅遊與休閒慢活的創新模式前進。唯有這樣，金門才能發揮自己的優勢，才能走出自己的路。
有機產業、創新農業、青年創業，這三者有什麼關聯呢？有人以為有機與產業沒關係，有人以為創新與有機沒關係，也有人以為青創與農業沒關係……真的是這樣嗎？有機、創新與青創，這三者不只關係密切，更是一項從心出發的新價值改造工程。如果我們還把有機與產業、創新或青創劃清界線，這個封閉思維將難以見到金門的創新和突破。有心投入金門休閒觀光的農友、民宿業者及食農服務鏈創業的青年們，勢必要整合起來共同努力。
我們一直鼓勵年輕人要積極投入參與農業。年輕人要具備一點理想主義，要深入去認識某個議題，倘若覺得有機食農、友善土地這個議題很重要，就要勇敢投入及參與。若能親自投入有機務農、或周邊休閒新創事業，當然是很好，但這不一定是每個人都能做到。最重要的是你要關心，在適當的時候，你覺得這個議題非常重要，你就要發聲及支持，甚至付諸行動。當下，我們確實很少看到年輕朋友們對農業議題在發聲。
凝聚善因迎向新時代
說到此，究竟醫院、宗教、政府存在的目的是什麼呢？我們活著的目的又是為了什麼？這些答案就算是修完四年大學也說不清。但是，我們要理解的是最原始的立意，也就是當初會發生的動機。
簡單說，醫院是為了解除人類的健康危機；不過，如果是這樣，隨著醫學及器材的日新月異，病人肯定會減少，為何醫院越蓋越多、越大？宗教是為了幫助人類解脫困惑與煩惱；不過，事實好像是，我們過得反而越來越不快樂，種種憂鬱症狀或自殺的比例增多，然而，廟堂卻一棟比一棟蓋得豪華。政府基本上不就是要讓納稅的人民豐衣足食、健康幸福，結果你以為呢？
我們活著的目的又是為了什麼？這裡不高談闊論。在談生命目的之前，我們必須先有食物可吃，才能活得下去；現在吃飽不成問題了，竟然是往毒裡吃，吃到讓我們想活活不好、想死死不了。我們人類、以及政府的存在，竟然餵毒給自己，讓自己「不得好死」。果真如此，還談什麼生命的意義呢？
好吧！不管怎麼個死法，至少此刻大家都還活著。那麼，就不管過去了，從現在開始，我們必須體認要過新的生活，我們要勇敢說出：「我不是來適應社會的，我是來改變社會的。」我們無須再依循舊有的陋習惡法，我們要全力支持「食農教育」這項全民的身心靈健康運動，投入翻轉新時代的生命教育工程！
讓我們一起努力，趁你我還好好活著的日子裡，在善因的凝聚下，讓生產者覺知自己必須對消費者的生命負責，也讓消費者認識這群良善小農，體認必須維護生產者的福祉，一起建構真正幸福的永續島嶼。