寒冷的冬天，許多人都會想要來一杯熱可可，而我卻喜歡喝那苦甜苦甜的茶，那香味無法抗拒，鮮綠色的茶葉被滾燙的開水燒開，茶葉一個個彷彿在舞動著，漸漸的會聞到一股清香撲鼻而來，明明沒有喝到一口卻彷彿在嘴裡擴散開來，喝上一杯心裡頭都暖暖的，茶葉的清香、開水的溫度都恰恰好，品一壺茶的同時，也彷彿走過人生。
　　在喝茶的過程中，會感受到茶帶給身體細微的衝擊力，好像身體的細胞是懂得茶的，當你靜下來品茶的過程中，也許從背脊傳來一股暖意，或是從胃部感受到一股暖流，這個時候心思都在茶上，思緒是靜的，身體自然會告訴你喝到好茶。喝下去的第一口通常是苦的，但茶會苦是因為要襯托後面的甘甜，還是很多人因為茶苦而不敢喝茶，「喝茶就像人生一樣，只會苦一陣子，不會苦一輩子」假如喝茶是你人生的重大考驗，要勇敢嘗試，雖然過程是苦的，但喝到不同層次會有不同的口感等你去發掘。
　　泡茶也是一門學問，你可別看泡茶看起來很容易，如果用太燙的水泡出來的茶會苦澀、沒味道，就像有些是要用對方法才能成功，而不一心只求結果而毀了過程，再好的茶葉，只要水不夠好，也無法襯托茶的好。
　　喝一杯茶感覺像是走完人生一樣，就算是同一款茶葉，不同的水溫也有不同的味道，不是所有的飲料一開始都是甜的，有時候來一杯茶，心靜下來，會發現漸漸的變甜，吃過苦後才能襯托他的甘甜，是多麼的美好、單純。