金湖地區昨下午驚傳一起烹調不慎意外事件，后壟一戶民宅，疑因屋主夫婦兩人外出未將瓦斯關上，導致燉鍋內的滷肉燒得焦黑一片，也造成屋內「烏煙瘴氣」，三名年幼小孩險些被嗆昏，幸鄰居發現得早，通知金湖消防分隊馳往救援，經搶救得宜，化險為夷，虛驚一場。

這起意外發生於昨天下午，位在后壟緊鄰青年農莊的一戶民宅，其已拉下的鐵捲門下方不斷冒出濃煙，鄰居發現有異，立即冒著濃煙闖入其屋內，將臥室內的三名年幼小朋友救出，這三名年幼小朋友平均僅有一歲、三歲及五歲左右，情況十分驚險。

金湖消防分隊弟兄在分隊長許炯揚帶隊之下，立火速前抵現場處理，除了兵分二路搜尋屋內的人員外，同時也循著濃煙及臭焦味尋找起煙點，結果赫見廚房內的一個燉鍋，已燒得滾燙，鍋內的滷肉一團焦黑，有如一堆木炭般物體，而瓦斯的火仍燒得相當的「旺」，令人不禁捏了一把冷汗。

隊長許炯揚及隊員陳梓和馬上分頭將瓦斯關上，同時打開所有門窗，疏散屋內的濃煙及臭焦味，當時，屋主夫婦兩人在接獲通知，由外即時趕回家，發現自家屋內濃煙籠罩，伸手不見五指，神情驚訝不已，全身還不時「霹霹挫」，在見到自己小孩安然無恙，幸運躲過一劫，也感到慶幸不已，並一再感謝消防弟兄及鄰居伸援手。

這場意外，初步研判是屋主夫婦恰巧有事外出，將廚房內燉肉的瓦斯火關小，可能小孩頑皮，將火勢由小扭轉為大，導致鍋內燉肉一下燒乾見底，甚至，糊成一團焦黑，濃煙迅速密佈整個屋內，幸經消防人員及鄰居搶救，否則後果不堪設想。

金湖消防分隊長許炯揚特別提醒民眾使用瓦斯烹燉煮食物千萬要小心，若臨時有事外出，不論外出時間多少，務必先將瓦斯關閉，不要因為自己的輕忽而釀生不幸火警及悲劇發，否則屆時再悔恨為時已晚。