金門縣衛生局為協助民眾考取中餐烹調技士證照，三月二十八日、五月十六日、七月十八日及九月十八日四天，將陸續推出四場餐飲從業人員衛生講習，歡迎餐飲界人士踴躍報名參加。

縣衛生局指出，餐飲業邁入證照制度後，將有效提昇廚師層次，保障國民飲食安全，呼籲中餐烹調從業人員，應配合政府是項政策，取得專業技術證照，不僅讓自己在從事餐飲業時合乎政府規定，同時也應自我砥礪提昇調理層級，讓消費大眾不但可以看到衛生更可吃的安心。

將自三月廿八日起推出的四梯次講習，現場均會提供參加講習會者講義，以及核給衛生講習時數，已領有衛生講習時數累計卡者，可填寫報名表及檢附身分證正反面影本乙份；無衛生講習時數累計卡者，請攜帶兩張二吋相片及一張正反面身分證影本，並填寫報名表及將相片粘貼於累計卡及報名表相片欄位內，完成報名手續。

縣衛生局表示，由於受限課堂空間及座位有限，一梯次可容納四十人，有意聽講者請即日前至該局三樓第三課書面報名，額滿則不受理。若對講習會有任何疑問者，歡迎電洽三三○六九七轉三○三或三三五五○一李俊祥聯絡。