廈門地區規模最大的貿易洽談會以及首次舉辦的海峽兩岸美食節，即將自九月七日起陸續登場，縣府昨日召開會議研商，初步決定將排除困難參與兩項活動的開幕式。金門高粱酒則獲大陸主辦單位認定為美食節指定白酒，並將以「母雞帶小雞」方式，帶同地區特產及旅遊業者於「酒文化廣場」中展出。

由大陸對外貿易經濟合作部主辦，也是廈門地區規模最大的第六屆「中國投資貿易洽談會」，即將自九月八日起在廈門市的國際會展中心舉行。該項投洽會每年均吸引上百萬來自世界各地的客商與會，前五屆共搓合各種投資合作項目一萬零五百三十六個，簽訂之合同外資金額達五百六十五億美元。

此外，由中國飯店協會、廈門市貿易發展局以及廈門市旅遊局、花旗國際貿易公司共同舉辦的首屆「海峽兩岸美食節」也搭著投洽會的熱潮首度在廈門登場。內容包括兩岸美食展、茶文化廣場、酒文化廣場、福建首批中國綠色飯店頒證活動、果蔬雕刻和裱花蛋糕藝術比賽、海峽兩岸餐飲業合作與發展論壇、美食節攝影活動等。

縣府昨日下午特別針對兩項活動舉行協調會，由縣長李炷烽主持，主任秘書翁廷為、建設局長陳朝金、金酒公司總經理林振查、縣商會理事長許峻岷、旅行業同業公會理事長王添洲、金門縣旅遊發展協會理事長楊應雄等人均出席參加。承辦單位在會中指出，從九月六日起至八日，三天之內接連舉辦「第一屆兩岸詩酒文化節展覽暨金門特產展」，首屆海峽兩岸美食節，以及廈門投洽會等三項活動的開幕式，相關人員在行程安排上將會相當緊湊。

金酒公司總經理林振查則指出，金酒公司已獲主辦單位指定為白酒當中的「唯一推薦產品」，並獲分配「酒文化廣場」當中的十個攤位。基於拓展大陸白酒市場的考量，金酒公司絕不會在該項美食展中缺席，但為了讓資源發揮最大效益，林振查建議除開金酒公司展出的兩個攤位之外，其餘八個攤位由地區旅遊、特產業者組團前往參與。

經過會議研商後初步決定，六日京華城商展開幕後相關人員隨即搭機返金，七日清晨申請專船赴廈門參與其他兩項活動。至於地區業者參展名單將由縣商會及各相關社團與會員聯繫，於廿六日前敲定名單。

縣長李炷烽認為，經中華美食協會的協助，地區餐飲業者已開發出獨特風味餐，並於日昨台北世貿的中華美食展亮相，獲得不錯的反應。即將在廈門舉行的美食節，十個攤位形成了一個「金門特區」，若能整合地區業者共同參與，將可打響知名度，整體展現金門形象，促銷金門旅遊與特產，並將美食風味餐的開發成果延伸到廈門，希望地區業者全心投入與配合，也為大陸觀光客到金門旅遊預作宣傳與準備。

首屆海峽兩岸美食節預定九月七日開幕，展出至十一日為止。地點在廈門明發國際新城，亦即國際會展中心對面。參與該項美食節展覽的菜點、小吃，若經大陸國家級評委評審認定後，將被授予「中國名菜、中國名點、中華最佳名小吃」牌匾與證書。

投洽會則自九月八日起至十一日止，展出地點在國際會展中心，本屆共規劃約一千五百個攤位，展期間並召開國際投資論壇，以及「走出去」、「引進來」以及各項商貿研討會，針對世界各地貿易市場進行介紹，並向各國投資者介紹大陸地區的投資環境。