十九日晚間的「醉戀金門‧高粱酒宴迎酒仙─﹃詩酒美食之夜﹄」，目前正接受各界訂桌，除了十二道傳統金門風味菜之外，台南市政府也將熱情贊助提供當地名產「蝦卷」，讓訂桌的鄉親們大快朵頤，而每桌實收三千元的價格，正是親友聚會或犒賞員工的最佳選擇，歡迎各界踴躍參與。

金門因地理環境之故，飲食文化習慣大致沿襲閩南菜口味，加上戰亂及時代背景之故，長期封閉未受外來文化影響。當地盛產的大白菜、高麗菜、地瓜、芋頭、花生、蘿蔔、高粱等，品質優良、口感甚佳，在供應當地民生需求之餘，衍生的特產品更成為金門獨特的觀光資源。

今年適逢詩仙李白一千三百冥誕，縣府基於「觀光立縣、文化金門」發展之期待，特別籌畫該項「高粱酒宴迎酒仙」活動，預定十九日傍晚在風光明媚的莒光樓熱鬧登場。事前縣府已邀集地區餐飲業者，在台省名廚的協助下，針對金門傳統風味美食進行研究與創新，成果已於日昨的「二○○二台北中華美食展」中嶄露頭角，獲得各界好評。此次舉辦高粱酒宴，則是研創成果的一次呈現。

該項別開生面的「百桌大宴」，除了號稱「高粱酒喝到盡興」，更重要的就是，金門飲食商業同業公會當家大廚們將聯手出招，端出傳統菜宴以饗嘉賓，並展現金門美食的風華特色。

根據縣府規劃，該項高粱酒宴將邀請來自全國各地藝文界人士，以及來自海峽彼岸的文藝界貴賓，安排「絲竹之樂」國樂團現場演奏，酒過三巡之後詩人們還將現場吟詩作對，希望將詩酒文化的樂趣發展到極致。

為了擴大參與層面，主辦單位特別規劃並預留部分席次供各界訂席，同時由縣府補助每桌一千元，整個活動及表演節目內容將由Ｍｕｃｈ　ＴＶ進行轉播。

根據主辦單位指出，目前各界訂席狀況相當踴躍，而台南市政府也已應允熱情贊助，於高粱酒宴迎酒仙的美食之夜當晚，提供台南特產「蝦卷」讓參與饗宴的賓客們大快朵頤、一飽口福，歡迎地區各界踴躍訂席共襄盛舉。有意訂席者可與金門縣旅遊發展協會楊恭承聯繫，電話：○九一九一○七八六五。

參與該項活動的餐飲業者及廚師包括：陽明菜館周子傑、蔡彩虹，金麒麟餐廳李甘桐、黃金泉，金三角海鮮餐廳王建文，葡京海鮮餐廳顏章團、顏章輝、黃進財，金瑞大飯店林文華，水上堡餐廳陳篤中，海園餐廳吳國泰，臨海餐廳陳全成、記德餐廳蔡素麗，浯江飯店金龍廳胡連發等。