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首波月餅衛生稽查全部符合標準

發布日期:
記者: 翁碧蓮/金湖報導。
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中秋節將屆,各式月餅紛紛上市,金門縣衛生局為確保月餅衛生安全,前天展開首波衛生稽查,抽驗五家十二件檢體全部符合規定,衛生局除公佈月餅抽驗結果,提供消費者選購參考,並提醒民眾在選購月餅須注意衛生安全外,同時,在享受美味可口月餅的同時還要注意熱量攝取的問題。

為讓消費大眾在闔家團圓賞月的同時能夠吃到衛生可口的月餅 衛生局連日來針對地區糕餅製造業、販賣業、傳統市場等,總計抽驗五家十二件月餅製品,檢查項目有大腸桿菌、大腸桿菌群最確數等,檢驗結果全數符合衛生標準。

經抽驗合格五家業者製售的月餅分有:

佳軒─山藥月餅、綠茶月餅。

一家人─棗泥月餅、山藥月餅。

維都─草莓蛋黃酥、哈密瓜月餅、紅桑莓月餅。

展悅─柚子月餅、百香果月餅。

口福─蘋果月餅、白豆沙月餅、烏豆沙月餅。

衛生局表示,月餅抽驗結果均符合衛生標準,若有其他抽驗結果,該局會隨時公佈,提供消費大眾選購時作為參考。抽驗目的主要是讓地區消費大眾都能夠吃到衛生可口、營養安全的月餅,並渡過愉快的中秋佳節。

衛生局提醒消費者在選購月餅時應注意包裝是否完整、有效日期和保存條件及陳列環境是否乾淨等,買回家若不立即食用,應先冷藏,下次食用前再加以烘烤,以防細菌孳生。此外,若發現廠商販售食品色澤、氣味異常、標示不明、逾期等可疑食品,可用電話向該局檢舉,電話三三五五○一。

衛生局同時建議民眾享受美味月餅之餘,也要注意月餅的高熱量,六十公克的月餅熱量就等於一碗飯,相當驚人。中秋節烤肉時,應避免攝取過多的肉類,購買烤肉食材時,應搭配吐司、銀絲卷、甜不辣、玉米等五穀根莖類,以及茭白筍、青椒、香菇、玉米筍、四季豆等蔬菜類,再配上一些水果,吃出健康。

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