為提升農村婦女的手工藝技能，金門縣農會主辦的農會家政營養示範研習活動列車，昨日續開抵金湖鎮瓊林展開，近五十位農會家政會員熱烈參與，會中邀請薛亞指導學員動手做芋頭粿、菜包，透過活動指導婦女做出美味又有營養的健康食品，學員有吃又有拿，現場氣氛愉快溫馨。

農會這項家政營養改善示範研習，活動於昨日下午二時起，假金湖鎮瓊林里辦公處舉行，活動由縣農會推廣課課長戴德勇主持、家政指導員李雅蘭、指導老師薛亞及瓊林里里長蔡顯明、家政班班長江春梅、李罔雪及會員近五十人快樂參與美食的製作。

農會推廣課課長戴德勇指出，藉由此次活動讓地區婦女在閒暇之餘，能夠學習各項技藝，並經由活動讓年輕一輩能了解傳統家鄉小吃的作法，同時拉近會員間彼此距離，聯絡情誼。

昨日參與活動的婦女們，在指導老師薛亞的細心指導下，大家都興趣高昂的學習「菜包」、「芋頭粿」的製作，回味充滿古早味的「菜包」的製作過程，而薛亞也傾囊相授，細心指導每位學員，大家有的捏造型、包餡、蒸煮經過一段時間，一個個香噴噴的美食呈現在大家的面前，大家都先嘗為快，體會古早味的美味可口的菜包，其口感也得到不少人叫好。現場香味四溢，讓參與會員忍不住食指大動，先嘗為快，讓現場憑添不少熱鬧氣氛。