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衛生局市場調查未發現假米酒品牌

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記者: 翁碧蓮/金湖報導。
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鑑於假米酒事件造成全國消費者恐慌,金門縣衛生局主動展開巿場調查後,並未發現金門巿場有出售假米酒的品牌包裝,不過,為顧及消費者使用米酒安全,自即日起將受理民眾委託可疑米酒的免費檢驗服務,民眾若對米酒的真假產生懷疑,可在衛生局上班時間,將可疑米酒送到衛生局再轉至台省藥檢局化驗。

台灣人習慣使用米酒,曾一度在各縣巿掀起搶購「米酒風」,而金門地區一般民眾似乎對米酒需求不如台省來得高,一般家庭主婦燒菜燉煮食物鮮少使用米酒,其次,做月子的產婦也未必一定要全用米酒燉補,不似台省產婦動輒要用上打的米酒做月子,習慣不同使然。

今年入冬以來,台省因假米酒事件,已傳出奪走不少條人命,縣衛生局長陳天順指出,為維護地區消費者安全,該局已主動巡迴各巿場展開調查,調查結果發現巿面上除了公賣局出產的米酒外,還有三種品牌,但未發現台省出問題的假米酒品牌包裝。

陳天順說,對人體有害的假酒都沒有經過發酵過程,而且是使用含甲醇的工業用酒精,飲用甲醇四公克就會中毒,超過二十四公克(三十毫升)就會死亡。市售米酒一瓶為六百毫升,如果含百分之五甲醇(三十毫升),則飲用到一瓶假米酒就可能死亡。

陳天順表示,地區目前雖未發現假米酒,不過,為了消費者使用米酒安全,自即日起該局在上班時間內,將受理民眾委託可疑米酒的免費檢驗服務,民眾若對米酒的真假產生懷疑或不放心,可將可疑的米酒送到衛生局,由於該局目前尚無檢驗假酒能力,因此,在受理之後,再轉至衛生署藥檢局檢驗,整個檢驗的過程約要一至二個小時左右即可檢驗完成。 陳天順也表示,衛生署藥檢局提供的代檢服務是使用「呈色法」快速篩檢:取米酒十毫升或高粱酒五毫升,並以蒸餾水稀釋至五十毫升做成檢液,取其中五毫升放在試管內,加入高錳酸鉀溶液進行十五分鐘水浴,再加入草酸溶液進行脫色反應,又加入晶紅酸亞硫酸溶液搖勻,水浴半個小時後即可目視真假。    

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