為了加強實務經驗，讓學生從操作中學習更多，高應科大金門分部廿四、廿五日兩天將推出「世界博覽會」活動，除了各國傳統表演及戲劇外，還有學生自製的各式西洋美食，歡迎各界民眾踴躍參加，共度一個充滿異國風味的聖誕佳節。

該項「世界博覽會」由高應科大觀光事業科一年級學生策劃演出，由「旅遊文化」這門課的任課教師黃茱珺老師指導，活動時間訂定於廿四、廿五兩日的中午十二時至下午一時三十分。活動內容包括各式異國風味餐的陳列，首日以義大利、美國與印度美食為主，第二天則安排法國、丹麥與日本風味餐飲，將推出義大利式咖啡、水果茶、法式生菜可頌、鵝肝醬土司等多式多樣、洋味十足的各國經典美食。套餐的設計，將讓饕客們享盡異國美食的浪漫。

在動態演出方面，則有話劇、舞蹈、節慶表演等。不論是義大利知名的「羅密歐與茱麗葉」，印度的「愛情喜劇」，法國的「小紅帽廿一世紀版」等，學生們創意十足的演出，都將一一呈現在大家眼前。

根據主辦單位指出，活動當天，現場將提供雅座與音樂，讓蒞臨會場嘉賓享受到最美、最愉悅的午餐，可謂結合了吃、喝、玩、樂一次呈現的耶誕浪漫盛宴，歡迎各界民眾踴躍前往參加。