泉州安溪是中國最大的烏龍茶主產區，世界名茶鐵觀音的發源地，產茶歷史悠久，更發展獨特茶藝文化，而談到茶藝文化，安溪茶藝隊編導李波韻可稱上是位名聞遐邇的響叮噹人物，擁有出神入化的茶藝神功。

安溪土生土長的李波韻，出生於書禮傳家的名門大戶，父親還是大陸一個遠近聞名的儒者，原本他可以繼承家業悠閒度日，但基於對藝術執著愛好，他在茶藝學中苦心鑽研，發起茶鄉文化站、組織群眾文化活動及茶藝創作 ，與茶結下不解之緣。

李波韻以一顆赤誠之心深入探究安溪傳統茶藝，並不吝請教茶學專家，以及從民間搜集整理，再以藝術的手法精心編排獨具一格的安溪茶藝，並在一九九四年接受安溪茶葉局及茶葉部門之邀組織成立安溪茶藝隊，致力推廣傳播自己家鄉濃厚的茶文化氣息。

由李波韻編導安溪茶藝隊，足跡遍及大陸的大江南北，曾到廣州、上海、大連、哈爾濱、廈門、福州、泉州等城巿進行多場表演，以及釣魚台、港澳、日韓，這次首度將展演腳步跨出兩岸，成功宣傳安溪烏龍茶，提高鐵觀音知名度，讓世界了解安溪，也讓安溪逐步走向世界。

李波韻說，安溪的茶藝，現在已不是停留在「舞台表演」的層面上，它是一門綜合性的品茶藝術，具體涉及到了茶學、美學、禮儀學等多方面，其中包括茶藝環境、茶藝音樂、茶藝人才選拔等項，所追求是茶藝文化內涵與品茗藝術的精神境界。

全心投入茶藝文化事業推廣的李波韻在談到茶藝經驗，他主張人際和諧，強調環保意識，尊重茶與人，人與自然之間的和諧關係；他的茶道精神理念即「純、雅、禮、和」，它所傳播是人與大自然的交融，以及更高層次的生活境界。

他說，茶藝之本在茶性之純正，茶主之純心，化茶友之淨純；茶藝之韻在於沏茶之細致，動作之優美，茶局之典雅，展示茶之神韻；而茶藝之德，在於感恩於自然，敬重於茶農，誠於茶客，聯茶友之情誼；茶藝之道在於人與人之和睦，人與茶、茶與自然之和諧，係心靈之摯愛。

他說，安溪茶藝主要以名茶鐵觀音沏泡技藝為典範，其沏泡技藝相當講究，鐵觀音具有一種令人回味無窮的特殊神韻，其源於本身遺傳性，還有得天獨厚的生長環境，以及茶農精湛的製茶工夫，而追尋其神韻首在泡飲方法，並融入自然中，它的靈性才能完全釋放及展現魅力。

李波韻認為，茶藝應了解茶性，尊重當地民俗，掌握最佳泡飲方法，茶藝流程講究禮貌待人、款款有序，動作細膩優美，富有茶的神韻，使人在品嘗的過程中得到美的享受；茶作為人類靈魂的飲品，蘊含著人的精神文化現象，使人與自然的對話變為現實。

以「愛茶人」自居，茶緣不淺，與茶打了三十多年交道的李波韻，對這次能踏上金門土地上展演，他在興奮之餘難掩激動神情，他說，將安溪茶藝推廣金門，是茶藝隊期盼已久，希望以茶文化與金門鄉親交流，並結緣為好友；他們也盛讚金門綠化成功，旅遊視野潛力大，將來開發前景看好。