年節腳步近了，金湖地區接二連三傳出烹調不慎引起「火燒廚房」意外事件，這三起意外皆因女主人外出，或忙著大掃除過年而忘了廚房烹煮食物，所幸即時發現並經金湖消防分隊搶救得宜，火勢未擴大蔓延，否則後果不堪設想。

這三起火燒廚房意外，分別發生在下莊、塔后及漁村的民宅，而且皆發生中午時段，三起民宅廚房係不斷竄出火舌及大量濃煙，鄰近民眾驚見住宅火警，立即打電話向金湖消防分隊報警，由於廚房火警頻傳，也讓打火弟兄個個疲於奔命。

其中，下莊民宅廚房火警，係女主人外出未將爐火關閉，其鍋內菜全燒焦而冒出陣陣濃煙，幸好該民宅廚房內配置滅火器，主人在發現時立以第一時間進行搶救，金湖消防弟兄抵達也協助善後，化險為夷，有驚無險。

另兩起民宅廚房火警，也是煮菜煮到焦黑，甚至引發抽油煙機「冒火」，金湖消防分隊包括有分隊長許炯揚、陳梓和、徐蒼望、陳俊源等抵達火場，立兵分二路，一組人馬忙著進行灌救，另一組人馬則搜尋屋內察看是否有人受困，整個搶救過程，十分驚險，令協助救火的鄰居，也不禁擰了一把冷汗。

金湖消防分隊在深入火場內展開救火，率先採取行動即設法將瓦斯開關關閉，當時整個廚房爐具、抽油煙機已燒面目全非，甚至，廚房內的牆壁也是漆黑一片，而且，濃煙及臭焦味瀰漫，消防弟兄為了救火，有的還被嗆得受不了，但仍奮不顧身，迅速將火勢撲滅。

這三起火燒廚房意外，初步研判是屋主外出，或忙著過年進行環境打掃而疏忽廚房內爐火未關閉，女主人大都抱著才一會時間不會出事，結果俟廚房冒煙起火才感到事態嚴重，幸好即時搶救未波及及擴大。

金湖消防分隊提醒民眾使用瓦斯烹燉煮食物千萬要小心，若臨時有事外出，不論外出時間多久，務必先將瓦斯關閉，不要因為自己的輕忽而釀生不幸火警及悲劇發生，再悔恨就為時已晚了。