天然文教基金會舉辦研習品嚐生機飲食及為民義診

一項由天然文教基金會舉辦的「免費生機飲食研習品嚐與民族氣功義診」活動，昨日假金沙鎮公所展開，活動中邀請講師戴瑞治介紹生機飲食及如何吃出健康、預防癌症，治療師也以民族氣功為民義診，現場並調製多種烹飪素食供參與民眾品嚐，期望這套飲食能得到大家普遍接受，以漸進之方式改善飲食習慣。

這項免費生機飲食研習品嚐與民族氣功義診活動，於昨日上午九時假金沙鎮公所三樓舉行，吸引近百位民眾到場參與，活動中安排戴瑞治講解生機飲食及如何吃出健康、預防癌症，並由蔡麗霞廚師現場調配各種素食烹飪，葉美星治療師並以民族氣功療法拔罐、為慢性病人把脈義診。

戴瑞治指出，生機飲食雖然因個人體質而有不同的反應現象，但確實有意想不到之療效與保健功能。要接受這套飲食需先有心理建設，把自己當野人般，不貪口慾，實行部分生食，讓食物回歸自然。並主張食用「蔬、果、穀、芽」，並強調吃五榖飯就能保證百份之七十的健康，多食用自己培育的芽菜，沒有農藥污染的有機水果、蔬菜、健康就可以掌握。同時三餐配合捨去三白(白米、白糖、白麵粉)，實行三少(少鹽、少油、少糖)，以漸進之方式改善飲食習慣。

戴瑞治強調，現代化的飲食導致文明病已是不爭的事實，為了保護地球的生態與環保，遠離文明病之痛苦，必須回歸以「蔬、果、穀、芽」四大金剛為主的「新新飲食」。

現場並由蔡麗霞調製出各種不同的生機食品素食，供民眾品嚐，讓民眾瞭解素食之好處。葉美星治療師並以拿手民族氣功療法、拔罐、為慢性病人把脈義診。這項活動今(廿七)日移師金湖鎮公所舉辦，明(廿八)日則於金城鎮公所辦理。