金門畜產試驗所連續兩天採收九頭水鹿鹿茸，數量總重達二百八十餘台兩，現場免費提供鹿血酒品嚐，吸引不少鄉親上門等候購買，二日計銷售出二百四十八台兩，每台兩售價七百元，目前尚存有三十餘台兩，要買要趁「鮮」，歡迎民眾趕快上門選購，售完為止。

畜試所前日採收五隻水鹿鹿茸，昨日上午八時又針對所飼養的水鹿，其中四頭進行鹿茸採收，在八名採收工作人員兵分多路，先行展開圍捕，同時花了九牛二虎之力才合力將待採之梅花鹿制伏，再由獸醫許加蔥執行採收，採收手術相當熟練，動作伶俐，不用一會兒功夫即順利完成採收作業，頓時梅花鹿一躍而起，飛奔而去。

畜試所每次鹿茸採收時，一大早就會吸引眾多民眾上門搶「鮮」購買，有的是買回去孝敬家中老人家滋補元氣，也有的鄉親則當成禮物饋贈給親朋好友，其中有台省觀光客聞風而至，一人獨自買了一百一十兩，帶回台灣分享親朋好友，他們認為金門的鹿茸貨真價實，自用或相贈親友兩相宜。

昨日的鹿茸搶鮮賣場中，畜試所也特別安排免費品嚐鹿茸血酒，係以新鮮的鹿茸血泡上米酒或高粱，其味道鮮美可口，在現場品嚐的民眾都一致豎起大拇指說「讚」，有的還意猶未盡，一連品嚐二次，畜試所工作人員眼見民眾喜愛，也全部割愛。

畜試所採收的水鹿鹿茸，兩天計賣出二百四十八台兩，目前僅剩三十餘台兩，歡迎愛好民眾把握機會，再上門選購，售完為止。畜試所指出，鹿茸自古以來就是被人們公認與人參有同等效力，在古籍「本草綱目」及「藥性本草」均強調有生精補髓，養血益陽，強健筋骨，治一切虛損。以現代研究而言，鹿茸是一種非常好的健康食品，有極佳的促進身體新陳代謝功能，不僅是中國威而剛，且對防止老化、貧血、婦女調經及更年期均有很好的效果。