金門縣老人權益促進會邀女會員包肉粽歡渡端節

端午節將屆，金門縣老人權益促進會昨日在雄獅堡舉行端節「粽羽飄香」活動，邀請女會員、婆婆媽媽巧手包肉粽，提供剛出爐香噴噴的肉粽，讓現場來賓與會員品嚐，並由促進會會長傅子貞等人攜帶香噴噴的肉粽，分送大同之家、省府等單位品嚐，提前向他們賀節，歡度端午佳節。

該項端節「粽羽飄香」活動係由福建省政府、金門縣政府指導，縣立文化中心、金城鎮公所、金城鎮代會主辦，金門縣老人權益促進會承辦，並於昨日上午八時至下午二時在雄獅堡展開。昨日上午八時不到，會員們就已準備好各種材料，也洗好粽葉，大家分工合作進行，有的炒餡料，有的包粽子，一會兒，一串串粽子下鍋蒸煮，香味四溢，忙碌的景象洋溢著過節的氣氛。

活動中也安排專人介紹粽子的分類及使用材料、各地製作粽子的差異性等，同時講解示範粽子的製作過程，並開放學員自行研製或創意製作，所有成果在製作完成後，並由促進會會長傅子貞等人攜帶香噴噴的肉粽，分送大同之家、省府等單位品嚐，提前向他們賀節，歡度端午佳節。