金門的西瓜進入盛產季，縣內生產的西瓜甜度夠、汁多，品嘗正是時候，目前瓜農在環島北路小徑路口搭架起西瓜棚，擺攤賣西瓜，自產自銷，物美價簾，吸引過往軍民及觀光客的選購，為炎炎夏日譜出一幅幅清涼畫面。

西瓜是金門的一大特產，又以農試所輔導的瓊林西瓜班種植面積最大，以去年而言產量高達至少十萬斤以上，每年西瓜進入盛產季後，環島北路小徑路口、環島北路瓊林路口等處，觸目可見瓜農搭棚促銷西瓜，瓜農推出的西瓜品種多，品質也佳。

瓊林以種西瓜聞名，瓊林西瓜大王蔡國柱從十八歲開始種西瓜，今年已經六十七歲，他種西瓜整整種了半個世紀，據他指出，今年西瓜進入結果的時段，由於落雨雨水多、加上吹北風，對西瓜產量造成極大影響，保守估計比去年產量要減少一半。

蔡國柱說，今年雖然受天候影響，西瓜重量不如去年，去年最大西瓜四十多斤重，今年最大頂多二十斤左右，不過，並未影響西瓜外觀形狀皮色、甜度、果肉質地、風味口感，而且價格與往年差不多，其中，紅心寶西瓜每斤賣十元、華峰西瓜、富寶二號及小玉每斤賣十三元。

蔡國柱表示，每年西瓜進入盛產季，就會有不少鄉親、觀光客及台籍工人專程開車到環島北路口選購西瓜，有的現買現吃，品嚐過後，都會一致豎起大拇指說：「比三芝鄉總統西瓜還要讚！」。曾有一名鄉親天天上門買西瓜，他自稱每天吃下一粒十來斤重的西瓜，百吃不膩，令蔡國柱印象深刻。

炎炎夏日，當你驅車奔馳在金門環島北路上，享受著碧海藍天的同時，您是否也渴望一份消暑之聖品，在環島北路各路口觸目可見瓜農搭架起西瓜棚賣西瓜，這些道道地地金門西瓜不但皮薄，果肉鮮美，而且甜度高，當您路過環島北路時，別忘了停車選購大西瓜帶回家與家人一起分享消暑。

金門的西瓜目前正是產季，近年來瓜農栽培技術不斷進步，且施用有機肥，西瓜甜度高、品質也佳，瓜農希望政府加以促銷，鼓勵軍民大眾多吃金門西瓜，吃西瓜能養顏美容又有益健康，好處多多。

記者李金鎗／金湖報導

為因應小三通及ＷＴＯ對地區農業之衝擊，金門縣農試所引進寶冠、華峰二號等品種西瓜，並推廣產銷班農民種植，現西瓜正值採收期，所產黃皮西瓜肉質細爽多汁，甜度過，是夏季消暑最佳水果。農試所引進西瓜新品種試種後，並配合推廣協助瓊林西瓜產銷班種植，對於接受示範栽培輔導之十一戶農戶，該所也補助所需之瓜苗及有機質肥料，並進行指導栽培技術。

農試所指出，接受栽培輔導的農民，其所種植的寶冠西瓜(黃皮西瓜)，正值豐收期，瓊林路口已「搶鮮推出」，值得鄉親前往品嚐。並指出，寶冠西瓜在一九九一年全美園藝新品種大賽中再度獲得優勝獎，震撼西瓜育種界，生育強健，對白粉病、炭疽病及病毒病(WMV-2)耐病力甚強。結果很早，成熟期亦早，高溫期自播種至採收約七十至八十天，結果力很強，一株結果數常在四果以上，果皮金黃色，果重二點五公斤左右，糖度十二度左右，肉質細爽多汁，種子小而不多，果皮薄而硬，相當耐運。本品種在開花結果或果實肥大期，遇低溫、降雨或日照不足，或植株生育衰弱時，果皮容易發生綠斑，影響果實外觀及品質。栽培時宜注意播種時期及施肥管理，以免影響栽培的成果。