SARS防疫期間，防煞的違規食品廣告大增，衛生署根據全國各衛生單位稽查結果，三到五月共有二四○件違規食品廣告，其中九件因直接標榜產品可以對抗SARS，違規情節重大，衛生署將名單公布於衛生署網站。金門縣衛生局除配合展開稽查，同時也歡迎民眾檢舉。

縣衛生局指出，近來許多食品標榜可預防對抗SARS病毒，或在廣告中強調SARS期間應增強抵抗力，暗示某產品具備此一功能，這些容易讓人誤解的廣告都違法，可處三到十五萬元罰鍰。目前，經衛生署公佈違規情節嚴重的食品廣告包括：血寶貴利精、三合一保力健；貴州苗王寨湯、幸福九九養生系列產品、日勇巴西蜂膠、大成小國民低鹽雞精、巴西綠蜂膠、葡萄子、深海絞精；葡萄王極品靈芝王、小麥汁、萬泰玖伴膠囊、萬泰倍力靈芝膠囊。

縣衛生局提醒民眾，食品主要係提供人體所需的營養能量，以維持身體正常運作，而如藥品對身體生理機能具有特殊療效，因此食品衛生管理法規定，食品不得做虛偽、誇張及宣傳醫藥療能的標示或廣告，違規將予受罰。

縣衛生局建議民眾能共同抵制誇大不實之食品、藥品、化粧品廣告，採取不信、不買、不吃的行動，千萬不要受騙上當，花錢又傷身，以打擊違法之業者，並歡迎民眾檢具違規食品廣告相關事證等資料向衛生局檢舉。