烈嶼鄉公所為推廣烈嶼地區農業特色，規劃舉辦系列活動，昨日下午首先在鄉公所二樓舉辦「農業產業文化農耕技藝研習活動」，邀請行政院農委會高雄改良場研究員黃祥益，為烈嶼鄉農民講授芋頭栽培與管理，期望能借助專家之經驗，提升烈嶼鄉種植芋頭技術及品質，參加研習會芋農計六十餘人。

鄉長林金量在研習活動致詞時表示，烈嶼鄉芋頭遠近馳名，烈嶼鄉目前芋頭種植區以湖井頭以南之土壤及水質，比較適合種植，以北地區主要種植花生及高粱。配合得天獨厚的土壤，裁植出特有的香酥芋頭，口感鬆軟入口即化，深獲消費者好評。為能提升農民種植技術及質量，也特別感謝行政院農委會協助辦理研習會。

此外，鄉公所也預定在九月十日舉辦九十二年農業產業文化、假日文化廣場暨「烈嶼日」系列活動，藉由活動將芋頭特產推銷至全國，更歡迎各界踴躍參加。