大陸食品衛生管理制度知多少？金門縣衛生局將於十月一日下午舉辦一場「食品業衛生管理」講座，特別邀請兩岸知名的食品專家顏文俊主講，歡迎自即日起至廿三日電話報名參加，由於名額有限，每家限五個名額，報名專線：335501或330697轉302陳小姐。

縣衛生局為增進本縣業者對大陸食品衛生管理制度的正確認識，以及輔導地區食品相關製造業者，對「大陸食品管理現況、食品工廠衛生與品質管理、食品標示計算」之認知，將於十月一日下午邀請前掬水軒廠長顏文俊來金專題演講。

前掬水軒廠長顏文俊(服務年資廿五年)，目前服務於旺旺集團，現任上海全豐食品有限公司技術總督及上海大家旺食品有限公司副總經理，熟悉兩岸食品衛生管理等作業，實務經驗豐富，將提供地區食品業者相關資訊及技術指導。

行政院衛生署依據食品衛生管理法第十七條第二項於九十二年二月二十五日衛署食字第○九二○四○○三七三號函公告市售包裝食用油脂及包裝冰品兩類加工食品，自民國九十三年一月一日起(以完成製造之日期為準)應標示營養成分及含量。