烈嶼社區健康營造中心及烈嶼衛生所昨於青岐社區發展協會前廣場辦理「怎麼吃最健康」及「露天電影院」活動，吸引烈嶼各地居民前往參加，反應極為熱烈。

活動於下午六時三十分揭開序幕，金門縣衛生局吳俊輝營養師主講「怎麼吃最健康」，他指出，吃的健康應從買菜開始，多買蔬菜水果是對的觀念，但買菜亦要注意飲食均衡，肉類也要買，但份量可以少一點；處理食材時，肉類先去皮可避免吃進過多油脂，少抹粉可減少食物吸取油的機會；烹調時，少放些油、鹽、味精、糖，能為家人健康增分不少。

緊接著登場的露天電影院，播出「梁山伯與祝英台」，現場揚起一片濃濃的懷古風，現場觀眾紛紛跟著劇情歡喜、憂愁，許多老者已經看過不下數十回，紛紛跟著電影哼唱了起來，再次看到祝英台為梁山伯哭墳，也忍不住再度為他們掬一把同情的眼淚。

主辦單位今日尚安排有兩場次「怎麼吃最健康」講座，邀請金門縣立醫院李選治營養師主講，上午九時於林湖村公所辦理，下午二時在后頭社區發展協會開講，歡迎地區民眾踴躍參加，參加者即可獲得餐盒一份。