活體牛隻銷台機會仍很大翁廷為盼農委會協助業者解套

金門地區在八十八年六月十日因牛隻感染口蹄疫，農委會公告禁止金門牛隻銷台，農委會動植物防檢局昨日在「金門地區活體牛隻輸台事宜協調會」中希望地區養牛業者加強疫苗注射率與抗體的監測，及牛籍資料的確實建立，經過風險評估後，確認金門牛隻不會傳染口蹄疫後始可輸台。主任秘書翁廷為除強調不可要求地區比台灣的畜牧業者有更嚴苛的標準外，也表示將邀集業者與防疫單位共同探討配合措施，希望能儘速協助養牛業者解套，達成防疫與產業發展的雙贏。

該項協調會昨日下午假縣府會議室召開，由主任秘書翁廷為主持，行政院農委會動植物防檢局組長陳雨新、家畜衛生防治所副所長楊平政等人抵金參與，而金門畜試所所長陳世保、動防所所長楊鈞任、縣府建設局漁牧課長楊文璽、農會推廣課長戴德勇、及養牛、養豬業者代表到場參加。

金門地區因一場牛隻口蹄疫事件的爆發，也使金門牛隻無法銷台，養牛產業銷售管道被阻絕經濟嚴重損失，事隔四年，養畜戶亦配合政府施打疫苗，且金門牛隻是用金門酒廠酒糟飼養，肉質甘美，深受台灣各大餐廳所喜愛；政府政策仍不開放，令養畜戶血本無歸，縣籍立委吳成典之前曾在立法院質詢要求農委會應訂定一個落日條款，讓金門活體牛隻准許輸台。

昨會中，陳雨新組長也引用世界衛生組織最新的規定，強調金門由於與大陸疫區最近距離才二點三公里，加上大陸走私的問題，在長途運送活牛赴台仍存在相當多的風險，但在落實相關防疫與管理工作後，活體牛隻銷台機會仍很大。

於九月四日辦理首宗銷台去骨牛肉的良金牧場業者認為，牛肉去骨銷台與活體銷台，在價格上相差一半以上，不能以活體牛隻外銷，也就失去實質經濟效益。

出席的養豬協會、畜牧業者也指出牛肉去骨銷台與活體銷台，在價格上減少一半以上。並質疑防檢局是預設立場，圍堵金門牛隻活體輸台，甚至有放任台省冷凍豬肉運金，不准金門豬肉輸台，感到不滿，質疑形同一國兩制，大嘆金門畜牧業者的心酸農委會不知，雖經過防檢局官員的解釋，但也沒有進一步的共識。

昨會中，動植物防檢局也指出活牛銷台部分，仍須經審慎評估無疫病發生之風險，並建議加強下列六項事項，包括：落實牛籍管理，執行烙印。金門縣動植物防疫所應定期普查牛籍，並將牛籍資料全部刊載於「金門縣牛籍資料資訊管理系統」。依農委會公告之口蹄疫疫苗預防注射免疫適期等規定，為牛、羊、鹿等注射口蹄疫疫苗。金門縣除牛、羊、鹿口蹄疫疫苗注射率不得低於台灣地區同期之注射率外，並需經連續三期達成此一目標。同時加強養牛場口蹄疫中和抗體及非結構蛋白抗體監測工作。金門縣所有畜牧場均應落實消毒及人車管制等自衛防疫措施。

陳雨新說，過去對牛隻銷台，中央動植物防檢局與縣府漁牧課做了很多的努力，金門地區的飼養型態與地理環境因素，有很多的無奈，地區活牛要長途運送台灣過程旅途勞頓、緊迫、抵抗力降低，因此必須養牛業者配合依照完成上述的作法後，防疫績效經過農委會審查小組風險評估後，確認金門牛隻不會傳染口蹄疫後才可輸台。

主任秘書翁廷為結論時表示，地區牛隻飼養戶對於去骨牛肉外銷的作法並不符合他們的意願，既然措施不完善，就應共同努力謀求更進一步辦理活體外銷的目標，當然豬肉活體類也是一樣。希望地區業者與防疫所共同配合與努力，並由建設局邀集業者與防疫單位共同探討如何配合以造成雙贏。

他也提醒農委會不要因金門距離大陸疫區較近，要求金門特別的嚴格，如此作法對於地區是不公平的。如果業者防疫配合工作做得非常好，符合標準就要讓活體牛隻早日銷台，解決業者的困境。