金門國家公園管理處為了讓地區傳統產業能與觀光結合，目前正進行「民俗文化產業記錄」工作，也希望各界能就此主題集思廣益，共同營造一個文化的金門、觀光的金門。

金管處指出，金門地區開發極早，自晉代以來，歷經一千六百多年的開拓經營，營造出文化豐厚的金門風情，尤其是各種傳統產業，除了具有實用價值，更展露出人民的智慧與生命力量，金門島上有人居住可以追溯到晉朝，而到了元朝，金門開始生產雪白晶亮的食鹽，所以說，古早的金門是一個傳統的農、漁、牧社會，完全靠土地、海洋營生。

金管處表示，金門是一個四面環海的小島，且地表景觀以波狀丘陵與紅壤台地為主，面積不大，土地十分貧瘠；所以，金門以前流行一句諺語：「日出吃鹽區，雨來吃蚵都」，意思是有太陽的日子，可以晒鹽，雨天會讓海裡的石蚵長得肥美，所以金門傳統產業都是凝聚了先人生活的智慧，開發、發展出來的產業文化。

地區自民國八十一年十一月七日解除戰地政務後，旋即於八十二年二月七日開放觀光。金管處指出，隨著兩岸情勢的緩和，金門煙硝味淡了，觀光的腳步更為熱絡，而珍貴的傳統產業更為值得保育與推廣，一方面可以保存先人的智慧，一方面可以帶動觀光產業。

為了達到這項目標，金管處特別委託金門地區文史工作、田調經驗豐富的專家許維民，進行深入的田野調查與紀錄，對於產業製作過程拍攝完整流程，過程中發現，傳統產業充滿了先人善用自然資源的智慧，而且符合了現代人健康、環保的概念，如果能夠加以規劃和輔導，相信未來深具發展潛力，如金門的石蚵文化「石頭蚵」，素有「海中牛奶」的稱號，可以說是上天賜與窮人家最鮮甜、營養的天然補品；金門婚禮和節慶用的「吉仔花」，使用的材料完全是廢物利用，符合資源回收的現代環保觀，且把傳統「女紅」的巧思、手藝發揮到極致，又把傳統節慶的喜氣和大家分享，還有頗具工藝魅力的傳統糊紙業，在各種節慶典禮中，充分展現人文與工藝的丰采！迷人的糕餅業，金門特有的花生粉香味沾拌的「土仁餅」，無不讓人垂涎三尺！

金管處長許文龍表示，這些珍貴的傳統產業，蘊含了豐富的人文智慧，可以結合行政院文建會、金門縣政府等相關單位，共同為金門傳統產業的保育與推廣持續努力，未來如何讓產業文化帶動觀光？共同營造一個文化的金門、觀光的金門，如何讓金門最豐厚的文化層，展現在大家的面前？是一個值得努力規劃的課題。

金管處強調，該處目前正積極推動這項「民俗文化產業紀錄」工作，希望保育先民的文化智慧，亦盼藉此開創地方文化產業，鼓勵地區發展觀光產業，創造觀光遊憩活動、鄉土文化特色的經濟新產業，增進地區的經濟發展及創造在地的就業機會。