受禽流感疫情風暴，金門地區有消費大眾恐慌不敢買食雞肉，傳統市場家禽批發、販售及養禽業者的生意一落千丈，連炸雞排店也不能倖免，金門縣動植物防疫所表示，目前地區未傳出感染疫情，且市售雞肉為衛生健康雞肉，民眾可安心食用，切勿恐慌。

禽流感疫情目前已造成亞洲十個國家成為禽流感疫情疫區，台灣目前傳出感染雞隻的病毒為微弱病株，國內家畜疾病衛生單位等，為避免疫情擴大，均採大規模撲殺感染雞隻作法，疾管局等相關單位評估可能會因病毒突變形成大規模流行，使得雞鴨養殖戶的雞鴨嚴重滯銷。

據金湖新巿里雞肉販售業者指出，受禽流感疫情影響，連日來，他們生意直直落，生意估計少了五成以上，一日賺沒兩錢，有的販售業者眼見生意乏人問津，又要在巿場受寒受凍，甚至索性休巿回家「避寒」，今年冬天對雞鴨養殖戶、販售及養禽業者而言，真的是名副其實「寒冬」。

雞肉販售業者說，往年年節過後，生意一般會比較清淡，不過，也沒有像今年年後買氣的差，目前一斤雞肉售價五、六十元，即使是降價，也難以拉高買氣，主要受禽流感疫情風暴影響，至於，由台進口冷凍雞肉、雞排食品，也大受影響，炸雞店批發數量明顯減少。

金門防疫所長楊鈞任指出，金門地處偏遠離島，家禽飼養戶廿八戶全部分散，空氣流通且飼養規模小，感染禽流感機會低，目前家禽飼養戶所飼養雞隻數量約計七萬隻左右，截至目前為止並無疫情發生，針對禽流感疫情，防疫所、衛生局已隨時監控疫情是否發生。

楊鈞任強調，金門目前養雞戶的肉雞均為健康雞隻，所生產的溫體雞肉也是衛生健康的產品，消費者可以安心食用，不必過渡恐慌。為嚴防禽流感，民眾應盡可能避免接觸家禽及其分泌物，而家禽業者於進出工作場所時應正確穿脫口罩、手套及工作服、以肥皂正確清洗雙手，並加強環境消毒及防疫措施。楊鈞任提醒消費大眾雞肉、雞蛋千萬不要生食，只要經過高溫煮熟食用，安全無慮；他也請傳統市場家禽批發、販售及養禽業者若出現急性發燒、咳嗽、喉嚨痛、肌肉酸痛等類流感症狀時，立即通報衛生所及立即就醫，也需加強環境衛生，目前並無預防禽流感的疫苗，因此，飲食均衡、適當運動和休息來加強抵抗力、養成良好個人衛生習慣、勤洗手、避免到人多擁擠的密閉場所，為避免病毒傳播的有效方式。