因應禽流感疫情，金門縣衛生局針對地區養禽業者免費施打流感疫苗，目前已有七十二人完成接種，衛生局呼籲符合資格包括養禽業者、屠宰人員、獸醫、防疫檢疫人員，請儘速前往各衛生局施打，以期發揮最大接種效益；同時再度提醒養禽業者等加強自我健康管理。

金門地區獲行政院衛生署疾管局撥給流感疫苗合計有一百一十劑，主要在免費提供飼養禽類業者如雞、鴨及豬，以及檢疫防疫人員及屠宰業者施打，應接種人數為一百一十四人，據衛生局統計，自二月九日至十三日完成接種有七十二人，未接種人員均已通知，希望儘速施打。

衛生局除了養禽業者施打流感疫苗外，同時，也針對禽畜業者、工作人員及一般民眾應注意及配合事項加強宣導，以免因錯誤觀念引發無謂恐慌。衛生局指出，禽流感病毒係經由接觸被感染的禽畜或其糞便、接觸或吸入帶有禽流感病毒之塵土而感染，絕非透過食物感染，因此，雞肉及雞蛋只要經煮熟，食用安全無虞。

衛生局表示，根據香港一九九七年的經驗，感染禽流感之後症狀與一般流行性感冒差不多，會出現包含發燒、喉嚨痛、咳嗽、結膜炎等症狀，部份患者會併發病毒性肺炎造成呼吸窘迫，最後導致死亡。

一般民眾要如何避免受到禽流感感染？縣衛生局說，應避免接觸禽鳥及其分泌物，若不慎接觸，應馬上以肥皂徹底清潔雙手；避免生食禽類製品如蛋類及相關產品，且食物最少需加熱至攝氏七十度以上；避免到生禽宰殺處所，並選購有ＣＡＳ優良食品標示之禽畜肉類及相關製品；勤洗手、養成良好個人衛生習慣；飲食均衡、適當運動及休息。