慢性病患者如何吃出健康來！金城社區發展健康營造中心結合東門社區發展協會昨日假東門代天府前廣場辦理一場「慢性病防治的飲食錦囊秀」衛教宣導，邀請衛生局營養師吳俊輝指導民眾如何控制飲食防治慢性病，寶貝自己的健康。活動中並搭配東門保健站量血壓、量血糖，為民眾健康把關。

金城社區健康營造中心昨日結合東門社區發展協會昨日上午九時三十分起假東門代天府前廣場辦理「慢性病防治飲食健康健康錦囊秀」衛教宣導活動，計有金城地區民眾七十多人到場參加，東門社區發展協會理事長黃水忠，金城社區健康營造中心會長李水泉與副會長許華玉、李淑賢、執行長洪志榮、活動組長陳昭治、賢庵里組長江秀菊暨社區天使多人到場協助提供服務。

活動中由衛生局營養師吳俊輝針對高血脂症、心血管疾病、糖尿病的飲食與預防提出保健之道，並提醒患者平常應依照醫師指示服用藥物。

他說，高血脂分為膽固醇過高及三酸甘油脂過高兩大類，如果是膽固醇過高的人，海鮮類的蝦類、蟹黃、牡蠣，還有豬腦、蛋黃、都必須減少攝取；三酸甘油脂過高的人，少吃油炸類、蜜餞、甜食、高澱粉類的食物不懂得節制，也可能引起急性胰臟炎，甚至危及性命。

至於心血管疾病患者飲食應注意的事項，吳俊輝說，飲食應以清淡為主，天氣一冷就可能引起血液循環障礙，要注意保暖，高脂肪及過鹹食物及刺激性飲料都要忌口，最好不要喝濃茶、咖啡、熬夜性打麻將，以免興奮過度疲勞過度。

關於糖尿病患者飲食，吳俊輝說，高熱量的飲食會導致血糖增高，必須維持低卡、低糖的飲食原則，而零食、飲料少吃少喝為妙，並持續監測血糖值。他並以「運動三三」，每週至少運動三次，每次至少三十分鐘以上；「飲食三三」即飲食量減三分之一，肉類減少三分之一等兩項原則，提醒民眾作適當的調整，以有效控制體重。

昨日金城東門保健站也出動社區志工在代天府前為民眾提供免費量血壓、量血糖、量體溫保健活動，獲得到場民眾及前往東門菜市場購物買菜的民眾熱烈回應，整個活動截至十時三十分許告一段落，共有九十餘人前往接受血壓、血糖測量，親切的志工們不忘提醒上了年紀的阿公阿婆多注意自己的身體狀況，寶貝自己的健康。